في حال لم تكن قد سمعت ، مونتريال هي غاغا على الطعام. المدينة تفوح من المطاعم ، وتقاليد الطهي الفريدة من نوعها ، والطعامات المدللة من قبل مجموعة منتقاة من المنتجات المحلية.
في السنوات الأخيرة ، اختار طهاة التلفزيون جوردون رامزيوجيمي أوليفر كلا من مونتريال لترسيخ أول مشاريع المطاعم الكندية.
لكنهم ليسوا الوحيدين الذين احتجزوا هاجس مونتريال الغذائي. تناولت بعض الأطباق الأضواء العالمية في جميع أنحاء الأمريكتين وأوروبا وآسيا ... حتى أمثال باريس ونيويورك تحاول تكرار النكهات والنسيج الصعب الحصول عليه خارج عاصمة الطعام في كندا.
للتسجيل ، وهذا هو poo-tzin -think فلاديمير بوتين - لا poo- في سن المراهقة ، وهو خطأ مشترك وغافل تماما في النطق. منطقة كويبك الرئيسية السريعة للوجبات السريعة / منطقة الكوارث / علاج صدري المفضل لدي لا يقتصر فقط على المجتمع الغذائي العالمي من قبل العاصفة ، وقد تم ترقيته مؤخرًا إلى الرتبة الرسمية للطبق الوطني الكندي. ولكن هل كان مرسومًا وطنيًا؟ هل قامت الحكومة بإجراء مسح؟ لا و لا. في الواقع ، لأن الإعلام الأمريكي - أنا أتحدث إليك CNN - كان يومًا صحفيًا بطيئًا وقرر ذلك.
ساندوتش لحم مدخن في مطعم شوارتز. بريس إدواردز / فليكر / CC BY 2.0
إنه ليس بسطرمة. انها ليست لحوم البقر مقرن. انها مونتريال المدخن اللحوم . وعلى الرغم من أن البعض يدعون أن طعام الوجبات السريعة المحلي هو نوع من الباسترامي المتخلف ، إلا أن البعض الآخر يفرغ أسرع من كلاب بافلوف عند ذكر سندويش مدخن ومملح مليء بالمذاق مكدسة بعشرات شرائح ، تم إعدادها بهذه الطريقة المميزة في مونتريال . ولكن ما هو بالضبط؟ وأين هي أفضل الأماكن في المدينة لتناولها؟
مونتريال لديها أسواق عامة قاتلة. واحد منهم هو الأكبر حتى في أمريكا الشمالية مع ما يصل إلى 300 بائع ، وتجمع المنتجون والمزارعون في مكان واحد خلال موسم الذروة.
وفقا لاتحاد كيبيك لمنتجي شراب القيقب ، يتم إنتاج أكثر من ثلثي شراب القيقب في العالم هنا ، في مقاطعة كيبيك. ويتم امتصاص جزء كبير من منتجات القيقب في كيبك هنا في مونتريال. إحصائيًا ، تستهلك مقاطعة كيبيك المزيد من منتجات القيقب للفرد الواحد من أي مكان آخر في العالم. ولكل من تذوق نبات القيقب الحلو بأشكاله المختلفة ، هل يمكنك أن تلومنا بصدق؟
06 من 12
أفضل غذاء ليلي في وقت متأخر من مونتريال
أفضل الأطعمة في وقت متأخر من الليل في مونتريال تشمل Mimi La Nuit. بإذن من ميمي لا نوي
حنين وجبة خفيفة في منتصف الليل؟ جرب هذه المفاصل في وقت متأخر من الليل. بعضها مفتوح بعد ساعة السحرة ، والبعض الآخر على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
وبصرف النظر عن هونغ كونغ ، حيث تقف الحلوى اللحية التنين ليست غير شائعة ، هناك سوى عدد قليل من الأماكن في العالم التي تبيع هذه الحلوى النادرة والعريقة. يقول مونتريلير جوني تشين إنه كان أول سيد لحية التنين ليقدمه إلى أمريكا الشمالية ، في نوفمبر عام 1991 ، عندما افتتح متجره في مونتريال الحي الصيني . منذ ذلك الحين ، المايسترو الحلوى لم ينظر إلى الوراء على قراره لإحياء الفن على وشك الانقراض.
08 من 12
مونتريال الغذاء: القوائم في وقت متأخر من الليل
يقدم ميلوس ، أحد أفضل 10 مطاعم في مونتريال ، الأسماك الطازجة التي تم اصطيادها في البحر الأبيض المتوسط في نفس اليوم ، عبر المحيط الأطلسي يوميًا. بإذن من ميلوس
هل تعتقد أن مطاعم مونتريال الراقية بعيدة المنال؟ فكر مرة اخرى. يمكن للطعامات من جميع الميزانيات الحصول على نكهتها الراقية - شرائح اللحم ، معكرونة سرطان البحر ، سمك السلمون ، حيث يمكنك الحصول على نقطة سعر يسهل الوصول إليها من خلال لواء من أفضل المطاعم في المدينة التي تقدم قوائم خاصة في وقت متأخر من الليل والتي تدخل حيز التنفيذ بحلول نهاية المساء. ، عادةً بعد الساعة 9 مساءً أو 10 مساءً
09 من 12
مونتريال الغذاء: Le Brunch
lilliankarroum / Twenty20
تبحث عن الكمال دهني؟ هذه القائمة لك . تفضل المأكولات الراقية؟ هذه القائمة هي أيضا بالنسبة لك.
10 من 12
مونتريال الغذاء: لو الرومانسية
ليندا ريمون / غيتي إيماجز
لأن كل شخص يحتاج إلى القليل من الرومانسية في حياتهم. هنا مكان لتناول الطعام في مونتريال في ليلة الميلاد .
اونيجيري في كازو. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 ظهور مونتريال izakayas هو ظاهرة حديثة إلى حد ما ، مع الدفعة الأولى من الحانات اليابانية تفتح في المدينة حوالي عام 2010 ، وراء هذا الاتجاه منذ فترة طويلة الراسية في نيويورك وسان فرانسيسكو ، وحتى فانكوفر. بغض النظر عن ذلك ، ستتعرض لضغوط شديدة لعدم العثور على موقع في مونتريال يطلق على نفسه اسم izakaya. وبالتالي. أيهما الأفضل من الأفضل؟
martinedoucet / غيتي صور مع رفع الحظر المفروض على الطعام في الشوارع في مونتريال البالغ من العمر 66 عامًا اعتبارًا من 20 حزيران 2013 ، أين يمكن للسكان المحليين والزوار على حدٍ سواء العثور على شاحنة طعام في المدينة؟ لقد أدرجت أربعة من مواقعي المفضلة لمشاهدة شاحنات الطعام في مونتريال.