أفضل فلافل في باريس: أين تتوجه

لذيذ ، نباتي ، ورخيصة علاج الشارع

من اللافت للنظر أن باريس هي موطن لبعض من أفضل الفلافل في العالم: هذا النوع من الفلافل ، رخيص الثمن ، نباتي بشكل طبيعي ، وساندويتش الشرق الأوسط اللذيذ الغريب والمكون من كرات الحمص المقلي والخضروات من نوع ما والطحينة والطحينة و / أو الحمص والمكونات الأخرى ، اعتمادًا على النسخة الإقليمية. تشتهر باريس بأشهر أنواع الفلافل ، مع وجود العديد من المنافسين على طول شارع Rue des Rosiers في الحي اليهودي القديم في حي Marais .

بطبيعة الحال ، هناك أنواع لبنانية وسورية لذيذة أيضا في المدينة ، وأنا من كبار المعجبين ببعضها. كمشتكي يأكل القليل جداً من اللحم ، أصبح الفلافل في عطلة نهاية الأسبوع في باريس طقماً ثابتاً لي ، وأصبح حتى الأهل والأصدقاء الذين يأكلون اللحوم من عشاق هذه الفلافل المفضلة في باريس. استمتع ، لكن حاول أن تتفادى تقليب الطحينة أسفل قميصك ، الآن - هذا غوش جدا. إن تناول الفلافل في الشارع ، أو في حديقة عامة قريبة ، مقبول تمامًا وفقًا للمعايير الباريسية ، لذلك لا داعي للقلق.

• 01 من 06

  أنا دو فالافيل

  لقد قمت باختبار معظم أماكن الفلافل المشهورة في المدينة ، ولكن لسبب ما ، فإن L'as du Fallafel-- L'as تعني "ace" - دائما ما تأتي كمعيار ذهبي. وبالتالي يبدو اسم التبرير مبررًا. تتكوّن المكونات الطازجة تمامًا بنسبٍ صحيحةٍ فقط لإعطاء سندويشات الفلافل التي تجمع بين الطحن والدينونة والزواج المثالي من النكهات والقوام. تم تحديدها باستمرار كواحدة من أفضل المواد الغذائية التي تقدمها باريس ، ومع ذلك ستكلفك حوالي 6 دولارات أمريكية إذا قمت بإحضارها في الشارع لتناول الطعام. قد تكون الخطوط طويلة وأسلوب الموظفين قليلاً في بعض الأحيان ، ولكن الحصول على هذه الساندويتش في اليد والحفر فيه بشوكة الخاص بك هو كل شيء يستحق كل هذا العناء. اقرأ مراجعتي الكاملة لمعرفة السبب ، ولمعرفة كيفية الوصول إلى هناك.

• 02 من 06

  فقط بضعة زوايا أسفل من "L'as" هو المكان المفضل الثاني لالفلافل. تشبه نسخة Chez H'Anna ما سبق ذكره ، ولكن ، إلى متعة البعض ، تشمل المزيد من الخضروات المقرمشة مثل الجزر الممزوج والملفوف ، وهي أقل دهنية قليلاً. كما أنني أفضل تناول الطعام هنا إذا كنت أرغب في الاستمتاع بوجبة عشاء كاملة ، حيث أن غرفة الطعام في L'as صاخبة والجو سارع للغاية لذوقي. لاحظ أن طبق الفلافل في Chez H'Anna عملاق ويمكن مشاركته بسهولة من قبل شخصين ، إذا لم تكن جائعًا.

  العنوان: 54 Rue des Rosiers ، الدائرة الرابعة
  مترو: سانت بول
  ساعات العمل: من الثلاثاء إلى الأحد ، من الساعة 12:00 ظهرًا وحتى الساعة 12:00 ظهرًا. مغلق يوم الاثنين.

• 03 من 06

  شي ماريان

  يقع بين أول مطعمين في هذه القائمة هو Chez Marianne ، وهو أيضًا اختيار جيد جدًا. أنا شخصيا أقل من مشجعي ساندويتش الفلافل ، حيث وجدت أن المكونات أقل طزاجة ، ومن الواضح أنها لا تصنع دائماً. ومع ذلك ، تجربة المطعم هناك أمر أعلى من ذلك بكثير. غرفة الطعام في الداخل ممتعة وهادئة ، أطباق الفلافل لذيذة وجميلة. سوف يُسعد Chez Marianne أيضاً من بينك وبين أسنانك الحلوة: فهي تحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكعك والبطاطس والحلويات التقليدية والأوروبية الشرقية في المقام الأول. زائد آخر هو أنه مفتوح كل يوم من أيام الأسبوع ، على عكس العديد من مطاعم الفلافل المجاورة في Rue des Rosiers.

  العنوان: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais، 4 arrondissement
  مترو: سانت بول
  

  ساعات العمل: من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 12:00 ظهراً وحتى 12:00 ظهراً

• 04 من 06

  Comptoir Mediterranee

  عند الوصول إلى نهر السين إلى الحي اللاتيني ، وإلى نسخة مختلفة تمامًا من الفلافل ، فإن أحد الأماكن المفضلة لديّ على الطراز اللبناني من الساندويتش هو Comptoir Mediterranee ، المملوك من قبل فرانكو غريب الأطوار ، ودافئ ومتعدد اللغات. رجل لبناني يدعى ريتشارد سحلاني الذي يدير المكان لسنوات. كما يمتلك مطعم سافانا اللبناني الذواق ، بالقرب من 27 شارع ديكارت وأيضاً في الدائرة الخامسة. إذا كنت تبحث عن وجبة غداء خفيفة أو وجبة خفيفة ، على الرغم من ذلك ، توجه إلى traiteur في Comptoir Mediterranee. الفلافل اللبنانية أخف بوجه عام من النظير الإسرائيلي ، ملفوفة في خبز تقليدي رفيع يسمى "لافاش" ، وتكمله البقدونس والطماطم والكمون وسلطة البصل أو التبولة .

  العنوان: 42 شارع الكاردينال ليموان ، الدائرة 5
  مترو: الكاردينال Lemoine أو Jussieu
  ساعات العمل: من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 11:00 صباحًا حتى الساعة 10:00 مساءً. مغلق يوم الأحد.

  نصيحة السفر: هناك أيضا العديد من المطاعم اللبنانية الجيدة وأوصي أيضا بالفلافل في شارع رامبوتو ، متجها نحو مركز جورج بومبيدو من مركز التسوق Les Halles. (المترو: رامبوتو أو ليه هاليس)

• 05 من 06

  ماوز فالافيل

  إذا كنت تقوم بجولة حول مركز المدينة ، بالقرب من كاتدرائية نوتردام أو سان ميشيل ، وترغب في تناول وجبة خفيفة نباتية صحية ، ففكر في التوجه إلى مدينة Maoz. هذه السلسلة العالمية تحصل على تصنيف أقل للنكهة والشهية الشاملة ، ولكنها وجبة صحية ومرضية. في Maoz تقوم بتجميع الفلافل الخاصة بك ، حتى تتمكن من تكديس هذا البيت مع الكثير من الأشياء الجيدة التي تحبها.

  العنوان: 36 شارع Saint-Andre-des-Arts ، الحي السادس
  المترو: Odeon أو St-Michel
  ساعات العمل: من الأحد إلى الأربعاء ، من الساعة 11:00 صباحًا وحتى الساعة 11:00 مساءً ؛ من الخميس إلى السبت من الساعة 11 صباحًا حتى 2 صباحًا

• 06 من 06

  أحببت هذا؟ قد يعجبك ايضا:

  إلقاء نظرة على دليلنا الكامل للطعام الشارع لذيذ في باريس لتجنب الاشياء السيئة وتحديد مقدمي وجبات رخيصة رخيصة ، من نسيج الكعك إلى الفطائر والسندويشات.

  إلى المنزل في أفضل أنواع الخبز الفرنسي والخبز الذي تقدمه المدينة ، يمكنك الرجوع إلى موقعنا في دليل أفضل المخابز في باريس .

  السن الحلو؟ اقرأ عن أفضل صانعي الشوكولاتة والمحلات التجارية في باريس ، مما يمنحك نظرة مطلعة على صناعة الشوكولاتة الفاخرة في المدينة. قد يلجأ المشعوذون إلى إلقاء نظرة على اختياراتنا للحصول على أفضل ماكرونات في باريس ، بما في ذلك بيير هيرمي الذي لا يهزم.

  وأخيرًا ، بالنسبة إلى الهدايا والأشياء الخاصة التي يمكنك ارتداؤها على متن الطائرة ، يمكنك الاطلاع على ميزتنا في أفضل محلات بيع الأطعمة ومحلات السوبر ماركت في باريس .