لذيذ ، رخيصة ، وجبات سريعة في العاصمة الفرنسية
على الرغم من سمعة مدينة الضوء كمنطقة شرقية - شرقية لأجواء الشوارع مثل نسيج الكرنب ، فإن العثور على الوجبات السريعة عالية الجودة في باريس يمكن أن يكون ضارًا وفاتحًا. خاصة في المناطق ذات الإقبال السياحي الثقيل ، فإن خطر نهايتها مع كريب تافه أو غائر أو شطيرة محضرة ومخزنة مع ممارسات صحية مشكوك فيها موجودة بالتأكيد. لحسن الحظ ، تقدم المدينة أيضًا بعض خيارات الطعام الممتازة في الشوارع ، طالما أنك تعرف إلى أين تذهب (وما يجب تجنبه).
واصل القراءة.
السندويشات ، Quiches وغيرها من أجرة المخابز في باريس
كما لوحظ في وقت سابق ، لا يتم إنشاء كل السندويشات متساوية في باريس. في مخبز باريس عالي الجودة ، يمكنك عادة شراء سندويش لذيذ ، أو كعك كيشي أو لاذع في أقل من 5 يورو ، وستحصل أيضًا على مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة للاختيار من بينها للحلوى. يمكنك بسهولة العثور على مخبز باريس في أي شارع رئيسي في باريس ، ومعظم بيع السندويشات اللائقة وعناصر الغداء الأخرى ، ولكن لتحديد بعض منها ، انظر دليلنا إلى أفضل المخابز في باريس .
كقاعدة عامة ، تجنب شراء السندويشات التقليدية من الباعة الجائلين الذين ليسوا مخبزين أصليين. يمكنك عادة فصل القمح عن القشرة عن طريق إلقاء نظرة فاحصة: هل تشير العلامة إلى شيء على غرار "ساندويتش إيه بواسون" (السندويشات والمشروبات) أم "بولانجيري" (مخبز)؟ هل يبيعون أرغفة الخبز وكذلك السندويشات والوجبات الخفيفة؟ على العموم ، من المرجح أن تحصل على الخبز الطازج والمكونات وتحسين التعامل مع الحشوات الحساسة للنظافة مثل المايونيز والتونا من المخابز الحقيقية.
Crepes وغيرها من المواد الغذائية في شارع باريس
ماذا لو كنت حقا تتسوق لكريب جيدة؟ هناك الكثير من فطائر الكريب اللذيذة ورخيصة العرض في باريس ، ولكن تعلم كيفية اكتشاف الجيد منها قبل الطلب. هل يحتفظ البائع بمجموعة من الفطائر المسبقة الصنع التي يتم تسخينها بعد ذلك ، أم أن نسيج الكرنب مصنوع من نقطة الصفر أمام عينيك؟
هذا الأخير هو الخيار الأفضل بكثير (وأكثر متعة لمشاهدة). حاول أيضًا مراقبة المكونات في محطة العمل - هل تبدو طازجة أم مذابة ودافئة؟ تذكر أنه حتى خضار السلطة والطماطم التي لم يتم حفظها بشكل صحيح يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي .
يمكنك العثور على نسيج الكرنب في جميع أنحاء المدينة في مواقف متناثرة ومطاعم ، ويمكنك عادة تمييز الجيد من السيئ باتباع النصائح الموجودة أعلاه. لمزيد من التوصيات المحددة ، تحقق من قائمتنا الخاصة من أفضل الكريب والكريب في باريس. لمزيد من الأفكار ، لديه الكاتب ديفيد ليبوفيتز أيضا قائمة جيدة هنا.
نصيحة أخيرة على الباعة المتجولين في الشوارع: لا تفترض أنه لأنهم يجعلون نسيجهم طازجًا ، فإن الأجرة الأخرى هي أمر جيد. لقد رأيت بعض السندويشات التي لا معنى لها ، أو الهوت دوغ ، أو الكيشات التي تباع في أكشاك تصنع نسيج الكريب اللذيذ. استخدم دائمًا عينيك قبل الطلب - لا تنظر فقط إلى القائمة.
الفلافل وغيرها من تخصصات البحر المتوسط
قد لا يكون الفلافل فرنسياً ، لكنه ربما يكون أكثر الوجبات السريعة المرغوبة في باريس. أصبحت سلسلة من المطاعم الممتازة في شارع Rue des Rosiers في الحي اليهودي التقليدي في حي Marais تحظى بشعبية كبيرة بين السياح ، ولأسباب وجيهة: يتم تعبئة خبز البيتا السميك الناعم مع كرات الحمص المقرمشة ، مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة ، الطحينة ، الحمص والصلصة الحارة.
إنها النسخة المفضلة من الفلافل. قراءة دليلنا الكامل لأفضل الفلافل في باريس إلى المنزل في بعض الخيارات أكثر شهامة في المدينة. يعد مطعم L'As du Falafel في المرتبة 32 الأكثر شيوعًا ، ولكن يقدم آخرون في الشارع شطائر ممتازة أيضًا مقابل 5 أو 6 يورو. يمكنك أيضا تذوق المأكولات التقليدية الييدية مثل babkas أو strudel في المخابز مثل Sacha Finkelsztajn (27 شارع des Rosiers).
آخر خيار البحر الأبيض المتوسط للوجبات السريعة في باريس هو الطعام اللبناني. باريس لديها عشرات من المطاعم اللبنانية الجيدة إلى الممتازة ، تقدم أشهى المأكولات مثل شاورما ، دجاج بالليمون والثوم ( شيش طاووق ) ، فلافل ، موطبل ، ومانوش : بيتزا لبنانية مغطاة بالجبن الناعم و زعتر (زعتر ، سمسم ومزيج زيت الزيتون) ، أو غيرها من المكونات.
يمكن أن تكون قوائم الجلوس أكثر تكلفة بكثير من طلب ساندويتش ، والتي عادة ما تكون مرضية تماما (ورخيصة). خاصة بالنسبة للبيتزا اللبنانية ، أوصي بمانوشه ، وهو موقف بسيط قريب من مركز جورج بومبيدو في 66 ، شارع رامبوتو (مترو رامبوتو أو ليه هال ). هنا قائمة أخرى من المطاعم اللبنانية الجيدة في باريس (معظمها لديها خيارات تناول الطعام).
الوجبات السريعة الهندية والسريلانكية في باريس
عليك أن تعرف إلى أين تتوجه ، ولكن باريس لديها بعض الوجبات السريعة الهندية وسريلانكية ممتازة وغير مكلفة. انظر دليلنا إلى La Chapelle District / Little Sri Lanka لمعرفة أين تتوجه إلى البارداس اللذيذ المصنوع يدويًا ( الفلاتبريد ) وسمبوسة وغيرها من الوجبات السريعة من سريلانكا والهند.
أسواق الشوارع في باريس
وهناك طريقة أخرى رائعة لشراء الوجبات السريعة اللذيذة والرخيصة في باريس وهي الذهاب في نزهة في أحد أسواق المدينة المفتوحة. تحتوي معظم الأسواق ، سواء من النوع الدائم أو المؤقت ، على عدد قليل من الأكشاك التي تبيع الكوات أو السندوتشات أو التخصصات الإقليمية مثل النقانق.
المناطق السياحية الفخاخ تجنب
في تجربتي ، بعض المناطق في باريس تقدم وفرة من الأغذية في الشوارع هي الفخاخ السياحية مع نوعية مخيبة للآمال عموما. وتشمل هذه نهاية شمال شارع دي لا هاربي بالقرب من مترو سانت ميشيل ( الحي اللاتيني ) ، وبعض الباعة في جميع أنحاء Place des Tertres في Montmartre (والشوارع المحيطة Sacre Coeur ) ، وبعضها يقف حول برج إيفل . أنا لا أقترح أن جميع الأغذية في الشوارع في هذه المناطق سيئة - ولكن تأكد من إيلاء اهتمام خاص لما إذا كانت الأجرة تبدو طازجة ويتم التعامل معها وتخزينها بشكل صحيح. تجنب عندما تكون في شك.
المزيد عن تناول الطعام على الميزانية في باريس
قراءة المزيد حول كيفية تناول الطعام بسعر رخيص في مدينة الأضواء أدناه:
- أفضل مطاعم الميزانية في باريس
- دليل لأسواق الطعام التقليدية في باريس
- أفضل مطاعم نباتية نباتية في باريس
- أين تنزه في باريس
- بطاقة الخصم مطعم من TheCityCase