واجه معظم زوار باريس نوافذ المتاجر المليئة بالبسكويت اللطيف ذو الألوان الفاتحة اللذيذة التي تبدو جميلة للغاية في تناول الطعام ، وعرضها ببراعة على صواني كبيرة. لا ينبغي الخلط بين "macaron" - من " maccarone " الإيطالية "لسحقها معًا" - مع macaroon في أمريكا الشمالية ، وهو ابن عم قريب ولكن أثقل بكثير من النكهة مع جوز الهند.
يتكون الصنف الفرنسي المشهور عالمياً من بسكويتين صغيرتين مقرمبتين مصنوعتين من بياض البيض واللوز والسكر والفانيليا ، ويتم ضغطهما مع كميات صغيرة من الغاناش أو الزبد أو أي حشوة أخرى. بعد أن تم اختراعها في باريس في أوائل القرن العشرين ، فإن هذه النسخة الرائعة من الماكارون هي المفضلة لدى صانعي الذواقة والحلويات. يمكنك حتى العثور على الكعك الصغير المستدير في مطعم ماكدونالدز في باريس الآن ، ولكن إذا كنت تفضل (على نحو صحيح) التوجه إلى أفضل مزودي الخدمة في المدينة ، اقرأ المزيد.
01 من 04
لادوريه
ربما يكون macarons Laduree هو الأكثر شهرة ، خاصة خارج فرنسا. بيتسي ويبر / المشاع الإبداعي. مع صناديقها الخضراء الفاتحة التي لا لبس فيها والشرائط الوردية المميزة ، حققت Ladurée انقلابًا في التسويق جعلها تقريبًا مشهورة بتعبئتها - وكانت Sophia Coppola مستوحاة من ألوانها لتصميمها لفيلمها Marie-Antoinette-- as ل macarons الثناء عليه. مع العديد من المواقع في باريس ، بما في ذلك المخبز الرائد وغرفة الشاي التي تقع في الشانزليزيه الفاخر ،
اقرأ الملامح ذات الصلة: 6 من أفضل المقاهي في باريس
لادوري ربما يكون الأكثر شهرة من صانعي الماكرون "creme de la creme" من قبل الباريسيين والسياح على حد سواء. يدعون أنهم اخترعوا هذه النسخة المرغوبة من الكعكة الصغيرة المستديرة في عام 1862 ، عندما افتتح مؤسس المخابز متجرًا في شارع رويال في باريس. تشمل النكهات الشعبية الفانيليا والفستق والكراميل بالزبدة المملحة والشوكولاتة الداكنة ، ولكن بالنسبة للمتذوقين الأكثر ميلاً إلى المغامرة بينكم ، لماذا لا تجرب النكهات الانتقائية مثل يوزو الشيكولاتة ، والزواج من الأذواق الغربية والشرقية (يوزو هو مجموعة متنوعة آسيوية من فواكه المندرين).
02 من 04
بيير هيرميه
Incase / المشاع الإبداعي الوزن الثقيل الكبير الآخر في الحلويات الباريسية ، تم الاحتفال بيير هيرمي في جميع أنحاء العالم كواحد من أفضل الطهاة المعجنات الحيّة ، كما أن مجموعته المذهلة واللذيذة من الماكارون تعطي لادوريه جولة لأموالهم. هيرميه لديها العديد من المتاجر حول باريس مخصصة في الغالب إلى إبداعات البيض واللوز والجناش ، وهي محبوب بشكل خاص لنكهاته الإبداعية وغير المتوقعة. لماذا لا تجرب نكهة المعكرونة مع شاي ماتشا وزيت الزيتون واليوسفي وعرق السوس والورد ، أو حتى مع فوا جرا ؟ كما يحظى هيرمي بتقدير كبير بسبب ماكروناته المصنوعة من الشوكولاتة والمصنوعة من الشوكولا عالية الجودة من بيرو وفنزويلا ومناطق أخرى. فرحة نقية لجميع الحواس.
03 من 04
جان بول هيفن
Jean-Paul Hevin هو صانع شوكولاتة معروف أيضًا بمكروه الذواقة. بإذن من جان بول هيفين. وقد حاول جان بول هيفين ، أحد أفضل صناع الشوكولاته في باريس ، أن يستحوذ على صانعي المعكرونة في المدينة مع اختياراته الخاصة من النكهات الممتعة اللذيذة. المجلة الفرنسية فيجارو صنفت موسوعة هيفن أفضل عام 2012 ، مما يؤكد نجاحه. ينصح بأصناف الشيكولاتة الخاصة به نظرًا لاهتمامه العالي للحصول على أفضل درجات الشيكولاتة فحسب ، ولكنه أيضًا يبيع بعض النكهات الإبداعية والطارئة ، بما في ذلك التين والمانجو الكزبرة. يمكنك الاستمتاع بزوج من حلوى الماكرون مصحوبة بكوب من الشاي الذواقة أو الشيكولاتة الساخنة في غرفة الشاي في Hévin. في الشتاء ، إنها خطة يصعب التغلب عليها.
العنوان (المتجر الرئيسي والمقهى): شارع 231 شارع هونور ، الدائرة الأولى .نصيحة السفر: يقع متجر Jean-Paul Hévin في منطقة تشتهر بالعناوين الذواقة ، على مقربة من صانعي الشوكولاتة مثل Michel Cluizel (في 201 ، شارع Saint-Honore) ، وليس بعيدًا عن متجر Ladureé الأصلي والمخبز. ومقهى في 16 شارع روي.)
04 من 04
أحببت هذا؟ قد يعجبك ايضا:
Un dimanche à Paris هو متجر لمفهوم الشوكولاتة بالكامل من Pierre Cluizel. فرانسوا دوراند / غيتي إيماجز لمعرفة المزيد عن شراء المخبوزات والحلويات اللذيذة في مدينة النور ، ألق نظرة على دليلنا لأفضل المخابز في باريس . بعد ذلك ، شاهد الفيديو القصير الخاص بنا على أفضل شركات تصنيع الشوكولاتة في باريس ، مما يمنحك لمحة عن بعض أساتذة جميع الكاكاو في المدينة. أخيرا ، للحصول على الهدايا والحلويات التي تأخذها إلى المنزل على متن الطائرة ، يرجى قراءة دليلنا إلى محلات بيع الأطعمة ومحلات السوبر ماركت في باريس .