المطلعين يعرفون مكان العثور على هذه الحانة الإنجليزية التقليدية
يمكن للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة حانة إنجليزية أصيلة وتقليدية الحفاظ على طيف The Turf Tavern على الرغم من موقعه شبه السري.
قم بزيارة أي يوم من أيام الأسبوع وستجد حانة Turf مليئة بطلاب الجامعات والأكاديميين والعائلات المحلية والزوار من جميع أنحاء العالم بحثًا عن التلفزيون البريطاني icon bawzer المفتش المفضل لدى Inspector Morse.
المحقق الخيالي ، الذي أنشأه كولين دكستر وظهر على المسلسل التلفزيوني البريطاني الطويل ، كان واحدًا فقط من عملاء هذه الحانة المشهورين - إن كانوا خياليين.
بين المشاهير الحيين الحقيقيين - اشتهرت إليزابيث تايلور وريتشارد بيرتون للتوقف أثناء البقاء في مكان قريب. الطاقم وطاقم أفلام هاري بوتر علقت أثناء التصوير في أكسفورد. ثني ستيفن هوكينج ، توماس هاردي ، إيما واتسون وإرنست همنغواي مرفقيهم في هذا الشريط (ليس كلهم في نفس الوقت). كما يُزعم أنه المكان الذي أسقط فيه رئيس الوزراء الأسترالي السابق بوب هوك ، خلال أيام جامعة أكسفورد ، ساحة من البيرة في 11 ثانية - مما جعل كتاب غينيس للارقام القياسية - والرئيس بيل كلينتون ، الشهير ، لم يستنشق.
أصعب حانة في أكسفورد للبحث
قال كريستوفر ميدلتون ، الذي يكتب في تلغراف ، عن هذه الحانة: "كان من الممكن أن تزور أكسفورد على مدى 600 عام الماضية ولا تزال غير موجودة في The Turf Tavern ". إن العثور على هذه الحانة الصغيرة المذهلة ذات التاريخ الطويل هو شيء من التحدي. إليك الطريقة -
اقفل New College Lane على الجانب الآخر من مكتبة Bodleian.
مرر تحت جسر التنهدات الذي تم تصويره بجامعة أكسفورد وكاد أن يتجه يسارًا مباشرة إلى ممر سانت هيلين ، وهو زقاق ضيق للغاية قد لا تتمكن من نشر ذراعيك. كان يطلق عليه الجحيم الممر. في فيلم إيفلين ووه الذي أعيد النظر فيه ، قال تشارلز: "عرفنا العشب في ممر الجحيم جيدًا".
يوسع الممر ويضيق عند دورانه. حوالي 150 ياردة على طول - كما تظن أنك ضائع - يأتي تريف تافرن الصغير. انتقل للأمام مباشرة من خلال باب أخضر صغير أو اتبع مقاطع متعرجة إلى اليمين واليسار في حدائق البيرة. قد لا يكون Turf أقدم حانة في أكسفورد ولكن مؤسّساتها القديمة تدعم ساحرة من الغرف الصغيرة ذات الأشكال الغريبة التي ترتبط بالممرات الضيقة والسلالم الصغيرة وحانتين صغيرتين مزدحمتين.
إن الطريقة الأسهل - ولكن أقل مغامرة إلى حد كبير وليس في أي مكان بالقرب من المتعة - هي الدخول إلى باث بليس ، وهو ممر مشاة مرصوف بالحصى ، قبالة شارع هوليويل. الحانة حوالي 300 قدم على طول هذا الاتجاه.
الموقع ليس اللغز الوحيد
فقط كم حانة تريف قديمة وما إذا كانت أقدم حانة في أكسفورد هي أيضا شيء من الغموض. ومن المؤكد أنها واحدة من الأقدم ، تتنافس مع حانة الدب ، حانة فولر التي تدعي أنها تخدم منذ عام 1242. ربما تكون الواجهة المتداعية النصف خشبية التي تواجه حمام مكان أوائل القرن السابع عشر. تدّعي علامة على جانب الحانة أنهم يخدمون منذ القرن الثاني عشر (الذي سيكون 1100). لكن أقرب تقرير مؤكد للمكان هو 1381 في السجلات الضريبية في عهد الملك ريتشارد الثاني.
ليشرب
بمجرد العثور عليه ، هناك الكثير للاستمتاع به في غرفه الصغيرة المترابطة. على الرغم من كونها حانة مدارة (بمعنى أنها تدار من قبل شركة تخمير) ، إلا أن المديرين ، غرين كينغ ، حافظا على طابع منزل حر ، يقدمان مجموعة واسعة من البيرة الحقيقية. يتم الاحتفاظ بآلاف الضيوف من الصنبور ، مع تغيير الاختيار يوميًا. النبيذ متاح من الزجاج والزجاج والشمبانيا بالزجاجة. يتم الاستغناء عن عصير البرتقال والمشروبات الغازية والقهوة بقدر ما يشتهي المشروبات الكحولية. وإذا كان لديهم وقت للدردشة (التي لا تكون في كثير من الأحيان) فإن الخوادم في الحانة بحجم خزانة الملابس سوف ترشدك خلال جميع الخيارات.
نصيحة مطلعة على الموقع: لا تفوِّت النبيذ الأحمر المتبل. انها تخصص حانة في فصل الشتاء.
لتناول الطعام
تتراوح الأطباق الرئيسية من أطباق الحانات الإنجليزية التقليدية مثل نقانق كمبرلاند والمهروس ولحم البقر والفطيرة والسمك والبطاطا والبرغر والسلطات.
الجوانب تشمل رقائق كبيرة مطبوخة ثلاثية. الحلويات هي بودنغ التوفي اللزج التقليدي واللزج الإنكليزي ، فطيرة الجبن إيتون ميسي ، كعكة الشوكولاتة الثلاثية. أنا أحب الكعك الغمس مع صلصة الفراولة والتفاح.
مميزات خاصة
تقع حدائق البيرة الثلاثة في الهواء الطلق على مدار السنة ، وتحيط بها المباني الأخرى من جميع الجهات. في العصور الوسطى ، كانت هذه الأفنية أماكن لمعارك الديك وأسوأ. اسم يأتي من turfmen أو المحاسبين العشب (المراهنون) الذين أخذوا الرهانات هنا. ولكن هذا كل التاريخ القديم ، واليوم يتم الاحتفاظ حدائق البيرة bt الفحم الدافئ ، في برازير كبيرة ويدعى العملاء إلى نخب أعشاب من الفصيلة الخبازية عليها - وخاصة شعبية مع الأطفال.
الحكم
إنها حانة نادرة ، في أيامنا هذه ، تمكنت من التزاحم مع السكان المحليين ، لكنها كانت مبتهجة وودودة للغرباء في نفس الوقت. تأخذ عناء للعثور على هذه الحانة الرائعة ، في الغلاف الجوي.
Turf Tavern Essentials
- حانة تريف
- 4-5 Bath Place، Oxford OX1 3SU
- Tel: +44 (0) 1865 243 235
- فتح: كل يوم 11:00. الى الساعة 11:00
- خدمة الطعام: كل يوم 11:00 حتي 9:00
- واى فاى مجانى
- مناسب للعائلات
- الاسعار: معتدل