هناك العديد من الفرص المختلفة لتذوق واكتشاف øl (وهي الكلمة الدنماركية للبيرة!) في كوبنهاغن. من مصانع الجعة الصغيرة إلى الكلاسيكيات الدنماركية والتعاطف الأمريكي المفاجئ ، هذه المدينة الاسكندنافية لديها مشروب كل محبي البيرة يحبونه. لذا ، استقل دراجتك وأصدقائك واستكشف المدينة لمذاق كوبنهاجن مختلف.
01 من 07
بروس
بروس تم بناء BRUS في مصنع قديم في كوبنهاغن ، وهو نتاج تعاون بين شركة To Øl (مصنع جعة متنقل) و Mikropolis ، والتي بلغت ذروتها في إنشاء ملعب كبير للطعام ، والمشروبات الغازية ، والمرح. متخصصة في البيرة الصغيرة والمشروبات الغازية ، تخمر الجعة تصل إلى 13 مجموعة مختلفة في وقت واحد وتهدف إلى خلق نوع جديد من الخبرة لعشاق البيرة. مع البيرة المصنوعة من الأعشاب والمكونات غير التقليدية مثل yuzu ، فإنك لا بد من العثور على شيء لا يمكنك العثور عليه في أي مكان آخر.
على الرغم من أن جولات مصنع الجعة والتذوق الخاص لا تُعقد إلا مرة واحدة في الشهر ، إلا أن المطعم والمطعم مفتوحان يوميًا - فقط لا تنسى الحصول على بعض البيرة في متجر المتجر التالي للعودة إلى المنزل.
02 من 07
كارلسبرغ
BirgerNiss / Getty Images تقوم شركة Carlsberg ، أكبر مصنع للجعة في الدنمارك ، بتختمر البيرة منذ عام 1845. مع وجود مشروبات تتراوح بين pilsners التقليدية إلى البيرة والمشروبات ، وحتى شراب التفاح ، هناك شراب Carlsberg للجميع.
مع تذوق البيرة والجولات التي يتم تنظيمها يومياً ، يعد مصنع البيرة الرئيسي في Carlsberg في حي Vestebro في كوبنهاغن أمرًا لا بد منه لكل محبي البيرة. بالإضافة إلى البيرة الكلاسيكية ، تأكد من تذوق مجموعة مختارة من مصنع الجعة الدانماركية الأخرى ، Tuborg وشراب فاكهي لذيذ من Somersby وغير ذلك الكثير.
03 من 07
Tuborg
أندرس بلومكفيست / غيتي إيماجز تأسست في عام 1880 ، هي واحدة من أقدم مصانع الجعة في كوبنهاغن. بعد دمجها مع Carlsberg في عام 1970 ، أصبحت معًا واحدة من أكبر مصدّري البيرة في العالم.
إذا كنت في المدينة في أول جمعة في نوفمبر ، فأنت محظوظ! يُقام حفل Julebryg السنوي الذي يقام سنويًا في جزيرة تريبورج في عطلة نهاية الأسبوع كاحتفال في جميع أنحاء الدنمارك. يتجول ممثلو العلامات التجارية في شاحنات توبورج الرسمية التي يزورون بها المقاهي والحانات أثناء غناء أغنية Tuborg Christmas Brew التقليدية. أفضل ما في الأمر ، إذا صادفتك الشاحنة ، فستتاح لك الفرصة للحصول على بيرة مجانية لتذوقها في بداية موسم الأعياد.
04 من 07
نوريبرو بريجوس
نوريبرو بريجوس يقع Nørrebro Bryghus في قلب حي Nørrebro hip ، وهو عبارة عن مصنع بيرة صغير حديث يقدم بيرة فريدة خاصة به متأثرة ببلجيكا وألمانيا والولايات المتحدة ، مع لمسة الشمال الخاصة بهم.
تعد المأكولات الاسكندنافية التقليدية في مطعمهم هي أفضل طريقة لتذوق المأكولات الدنماركية الكلاسيكية الممزوجة تمامًا مع البيرة الجديدة.
05 من 07
ميكيلر والأصدقاء
ميكيلر والأصدقاء إن شركة ميكيلير لمصنع للجعة "فانتوم" المعلن عنها بنفسها ، ولا تقوم بتشغيل مصنع الجعة بالمنزل ، وبدلاً من ذلك تعتمد على التعاون مع مصانع البيرة الأخرى لإنشاء البيرة الخاصة بهم. مع الصادرات التي تتراوح من وكالات ترويج الاستثمار التقليدية إلى المشروبات التجريبية لمرة واحدة ، ميكيلير هو المكان الذي يمكن الذهاب إليه لتجربة البيرة فريدة من نوعها.
هذا الموقع الثاني لشركة ميكيلير ، واحدة من أكبر صادرات البيرة الحرفية في كوبنهاغن ، هو ثلاثة أضعاف حجم الشريط الأصلي مع ما لا يقل عن 40 صنابير دوارة ظهرت في وقت واحد.
بالإضافة إلى البيرة ، يقدم Mikkeller & Friends تخصصات ميكيلير سبيريت والمشروبات الغازية والوجبات الخفيفة لامتصاص جميع أنواع المشروبات اللذيذة.
إذا كنت محظوظًا بزيارة كوبنهاجن في شهر مايو ، فستحصل على تجربة احتفال البيرة السنوي لـ Mikkeller الذي يتميز ببراميل خاصة وتذوق من مصانع الجعة الصغيرة من جميع أنحاء العالم ، مع العديد من البيرة الجديدة أو إعداد مكعبات خاصة لمرة واحدة يتم تحضيرها خصيصًا للمهرجان السنوي.
06 من 07
Ølsnedkeren
Ølsnedkeren يعد بار البيرة Nørrebro محطة مثالية بعد يوم طويل من استكشاف كوبنهاغن الرائعة. على الرغم من صغر حجمه ، فإن مصنع الجعة الصغير هذا يقدم عددًا قليلاً من مشروباته الصغيرة الصغيرة إلى جانب دورته الأسبوعية على الصنبور.
مع مجموعة منتقاة من الأثاث وأسعار معقولة ، سوف تتعلم المعنى الحقيقي لل hygge بعد قضاء بضع ساعات الاسترخاء مع أصدقائك.
07 من 07
WarPigs Brewpub
WarPigs إذا كنت من عشاق البيرة الأمريكيين ، فأنت محظوظ. WarPigs هو الحب بين الأطفال من 3 فلويد في الهند و Mikkeller الدنمارك. تتميز هذه الشواية المصممة على الطراز التكسيني الأمريكي والتي تعد مشروبات على الطراز الأمريكي والدنماركي ، وتعد هذه أفضل فرصة لتذوق القليل من المنزل مع لمسة دنماركية مبتكرة.
يقع في قلب منطقة تعليب اللحوم في Vestebro ، يحتوي brewpub على 22 نوع من البيرة من الصنبور ، و 6 أنواع من البيرة ، و 14 دوران تفاجئ أي مواطن أو زائر.
إذا كنت تبحث عن قضاء بعض الوقت في الهواء الطلق ، فاحصل على 1 لتر من المعجبين للاستمتاع في Kongen Have أو أحد الجسور العديدة ، مثل Dane الحقيقي.