8 مشروبات لتحمل الشتاء الألماني

ابقى دافئا من الداخل

في كل شتاء ، تأتي نقطة يكتفي فيها الناس في ألمانيا بكل بساطة. لقد أغلقت Weihnachtsmärkte (أسواق الكريسماس) متجرًا ، وقد استقر البارد تمامًا ، وهي بضعة أشهر من المهرجانات مثل Erster Mai . الشتاء الألماني يقترب علينا ، وهو ليس لطيفًا.

بعد مشاركتي في 8 مشروبات غير كحولية للبقاء على قيد الحياة في الصيف وعلى أمل أن شيء دافئ في الداخل سوف يذوب الجزء الخارجي البارد ، وهنا 8 المشروبات الألمانية الدافئة لتحمل الشتاء.

• 01 من 08

  جلوهوين

  من الصعب الهروب من Glühwein خلال موسم عيد الميلاد في السوق - ولماذا تريد؟ على الرغم من أن بعض الناس يعلنون بصوت عالٍ أنهم ليسوا من عشاق النبيذ الساخن المتنوع في كل مكان من الأسواق إلى المقلعين ( متاجر وقت متأخر من الليل) ، يمكنك شراء كوب مقابل 1.50-3 يورو فقط للحفاظ على يديك دافئة.

  هل تحتاج إلى المزيد من النبيذ لجعله في ظلام الشتاء؟ اطلب من einen shuß (لقطة) لتصل إلى الكحول والتمتع بها. وتشمل الوظائف الإضافية الشائعة الروم ، kirschwasser (براندي الكرز) و amaretto.

• 02 من 08

  Feuerzangenbowle

  هل يحتاج شراب العطلة الخاص بك إلى المزيد من النار؟ يوفر Feuerzangenbowle التقليدية!

  غالباً ما يتم تحضير هذه المشروبات الكحولية لعيد الميلاد أو رأس السنة ( سيلفستر ) ، وهو جزء من الطقوس. ينضج كوب من الغلووين بعصا القرفة والقرنفل والينسون وقشر البرتقال ويعلوه رغيف السكر المغطى بالروم ( zuckerhut ). يتم إحراق السكر و carmelizes قبل تقطر في النبيذ. تذوق gemütlichkeit .

  هذا التقليد ينبع جزئيا من الكوميديا ​​1944 ، Die Feuerzangenbowle . يحظى هذا الفيلم بشعبية كبيرة ولا يزال يظهر في توبنغن ، في شهر ديسمبر من كل عام مع وجود كميات كبيرة من الشراب.

• 03 من 08

  شكولاته ساخنة

  الابتعاد عن العديد من الخيارات الكحولية هي هذه الشوكولاتة الساخنة المألوفة والمفضلة لدى الأطفال (أو شوكولاته Heiße schokolade ). طعمها مثل الحلوى في فنجان وغالبا ما تكون مصنوعة من الشوكولاته الحقيقية.

  بالطبع ، فإن إضافة shuß إلى هذا لجعله مشروبًا بالغًا أمر مقبول تمامًا.

• 04 من 08

  Eierlikör

  يشبه Eierlikoer eggnog في الملمس والآراء (إما أن تحبها أو تكرهها). هذا المشروب السميك والرغيم هو كلاسيكي شتاء. ستلاحظ أنها تتحول ببطء في حاويات شفافة عملاقة في weihnachtsmärkte ويجري سكران في المقام الأول من قبل السيدات القدامى قليلا. يضاف إليه الحليب والقشدة والسكر والقليل من البيض بإضافة القرفة وجوزة الطيب بالإضافة إلى الروم أو البراندي أو الويسكي.

• 05 من 08

  مشروب روحي

  على عكس النسخة البريطانية الضعيفة من الشراب (الماء والروم) ، يحتوي هذا المشروب الذي يحتوي على الاحترار الشاحب على قاعدة لتفاح التفاح ويزداد مع نهايات الكحول. تضيف العناصر المهدئة للحلق مثل عصير الليمون والقرفة والقرنفل والبهارات الأخرى إلى النكهة ، لذلك فهي من الناحية الصحية أغذية صحية لفصل الشتاء. غالباً ما يظهر في أسواق العصور الوسطى ، ويحتفظ بطابع قديم timey.

• 06 من 08

  قهوة

  قد لا تكون ألمانيا معروفة بقهوتها ، لكن تقليد Kaffee und Kuchen هو التقليد الموقر لأخذ استراحة منتصف النهار للجلوس مع قطعة من الكعك وبعض القهوة الساخنة. وذهبت أيام تحضير المشروب الضعيف مع احتضان مدن مثل برلين لاحتساء فنجان قهوة تقدمي ومشروبات عصرية مثل البيض المسطح.

  إذا وجدت نفسك في شمال فريزيا (المنطقة الواقعة بين أنهار Eider و Wiedau / Vidå وتضم جزر سيلت ، و Föhr ، و Amrum ، و Nordstrand و Heligoland) ، فيجب عليك Pharisäer . هذا المشروب الدافئ للقهوة يحتوي على مكعب من السكر ، وشراب من الروم ، وتكثيف سميك من الكريمة المخفوقة التي ينبغي أن تكون في حالة سكر. كانت طريقة الشرب هذه هي تغطية رائحة الكحول من راعي بيطري.

• 07 من 08

  التقى

  التقابل الدافئ هو شراب دافئ وشراب مفضّل في أسواق العصور الوسطى. مصنوع من العسل المخمر والماء ، طعمه يشبه قليلا النبيذ الأبيض. هو النكهة مع التوابل في فصل الشتاء ( gewürze ) وأحيانا الفواكه.

  هناك العديد من الأصناف الأوروبية من بولندا إلى السويد ، لكن ميد يلعب في الواقع بشكل كبير في الفولكلور الألماني ، كما هو الحال في بياولف الكلاسيكية.

• 08 من 08

  بيرة

  قد لا يبدو البيرة الباردة مثل مشروب الشتاء المثالي ، ولكن لا يوجد وقت سيئ للشرب البيرة في ألمانيا وأكثر طريقة مؤكدة لتدفئة بطنك مع الشراب التقليدي.

  جرب بيرة الشتاء الموسمية القلبية والظلام ، مثل Bock . هذا النوع من Starkbier (البيرة القوية) مثالي لموسم الشتاء مع نسبة عالية من الكحول ونكهة دسمة.