أسرع طريقة لقلب بينوي؟ من خلال الكبد.
مسافرات السفر ، ضع علامة على هذا في مسارات الرحلة: الفلبين تحب مشروبها القوي. كان للبيرة والمشروبات الروحية مكانًا في الثقافة المحلية منذ فترة طويلة ، وذلك بفضل التسامح الكامل الذي أبدته الكنيسة الكاثوليكية مع الكحول وقرون من الإنتاج المحلي الذي فشل حتى الغزو الإسباني في إيقافه.
الفلبينيون مرتبطون بمشروباتهم ، حكومة الولايات المتحدة (التي كانت تدير الفلبين بين عامي 1898 و 1946) تراجعت عن فرض الحظر في مستعمرتها بالجزيرة.
عندما لا يمكن حتى إليوت نيس الحصول على بين Pinoys وبيرة San Miguel ، تعرف أن الأول يأخذ الكحول على محمل الجد.
شرب في الشوارع
لذلك سوف يحدث ، عندما تسافر عبر الفلبين ، ستتم دعوتك للشرب مع السكان المحليين. الأصدقاء الجيدون يشربون معا ، ويتم صنع أصدقاء جدد على المشروبات - إنها طريقة الفلبينيين.
في المدن ، قد تتم دعوتك للقدوم معهم إلى البارات المحلية. في مزيد من الطبقة الوسطى والطبقة العاملة والمناطق الريفية ، قد تجد السكان المحليين يتشاركون في قنينة الجن خارج متجر sari ( sari ) المحلي ، وقد تتم دعوتهم للانضمام إليهم.
عندما تتم دعوتك ، من الخطأ أن تقول لا. وبدلاً من الرفض التام ، فإن الشيء المهذب الذي ينبغي القيام به هو البقاء في جولة واحدة من المشروبات قبل التسول. ولكن ماذا سوف ينتهي بك الشرب - وكيف سوف ينتهي بك الشرب؟
اختر السم الخاص بك
يمكن إخبار الفلبين بتجربة طويلة من المشروبات المسكرة من الخيارات الكثيرة المخمرة محليًا.
البيرة: الجعة هي أشهر صادرات الفلبين - تعد ماركة سان ميغيل بير المنتجة محليًا لاعبًا رئيسيًا في المنطقة. تخسر سان ميغيل حرب البيرة ضد علامة تجارية شقيقة - جعل محتوى الكحول الأحمر في Red Horse Beer أكثر شعبية بين من يشربون الكلفة.
الخمور الصلبة: يفضل الفلبينيون الآن الجين والرمان على البيرة لسبب بسيط للغاية: انخفاض التكلفة لركلة أسرع. والفلبين هي أكبر سوق في العالم لمحلقة الجن ، حيث لا يستهلك 43٪ من الجين في العالم هنا في الفلبين ، حيث يصل إلى 22 مليون حالة سنويًا. يتراوح نوعية من [غرت] كبريّة إلى [دتر-غرت] رخيصة [روتغت] مختلفة يعرف عامّة بما أنّ "[جن] [ بولج] " (جن جدّا سيّئة ، هو سيعمى أنت).
أرواح السكان الأصليين: يمكن لمنتج الجوز الهند رقم واحد في العالم أن يقوم ببعض الأشياء الرائعة مع عصارة جوز الهند. توبا و lambanog (هذا الأخير نواتج التقطير السابق) شائعات عادة في المحافظات ، على الرغم من أن lambanog النكهة قد وجدت بعض صالح في المدن. شمال مانيلا ، حول منطقة Ilocos ، يشرب السكان المحليين basi ، مشروب مخمر مصنوع من قصب السكر. في القرى الجبلية المحيطة باجيو ، يشرب السكان المحليون tapuy ، التي يتم تخميرها من الأرز المطحون والأرز.
الفلبين يجعل أرخص الأرواح في آسيا. يمكن الحصول على زجاجات من سان ميغيل بير مقابل 40 بيزو فلبيني (أقل من دولار واحد) في متجر 7-Eleven أو متجر ساري ساري أو ما يصل إلى 150 بيزو فلبيني (حوالي 3.50 دولار) في بار راق. تكلف ماركة Ginebra San Miguel الشهيرة من الجن أقل من 80 بيزو فلبيني (حوالي 1.75 دولار) لزجاجة اللتر في متجر.
الفلبين شرب الجمارك
عندما تشرب مع الفلبينيين ، اتبع آداب الشرب المحلية للوصول إلى أرجوحة الأشياء.
Alay sa demonyo: يبدأ الفلبينيون جلسات الشرب عن طريق سكب النار على الأرض. هذا يسمى "alay sa demonyo" ، أو عرض للأرواح.
تاجايان: بدلاً من تقديم النظارات الفردية ، يشرب الخمرون كأسًا واحدًا. يرصد المدفق المعين الزجاج ويمرر حوله - "تاجاي" - نمط دائري. عندما يصل إليك الكأس ، من المتوقع أن تشربه كل شيء ، إلى الأعلى.
Pulutan: يحب الفلبينيين تناول الطعام في البار بجانب مشروباتهم. هذا يأتي على لوحة كبيرة لتقاسمها مع بقية المجموعة. يشرب المربون المحليون الأطعمة الغنية بالدهون أو المقلية ، بما في ذلك (على سبيل المثال لا الحصر) جنين البط البشع المعروف باسم balut .
أسباب للشرب في الفلبين
يحتاج الفلبينيون إلى عذر صغير للشرب - سوف يرحبون بأي عذر للقيام بلقطات مع الأصدقاء. وهذا يعني أنك ستجد دوائر صغيرة من شاربي المشروبات في مدن مثل مانيلا الكبرى والمناطق النائية مثل سيارجاو . من شبه المستحيل العثور على ركن للفلبين دون بقعة شعبية للمشروبات.
ثقافة الشرب حقا تأتي في تلقاء نفسها خلال واحدة من أعظم fiestas الفلبين . وجد هذا الكاتب نفسه مضغوطاً مع المشروبات من كل جانب بينما كان يسير في شارع جانبي مزدحم خلال مهرجان سينولوغ في سيبو .
تتكرر هذه العملية نفسها خلال كادايوان في دافاو وتتضاعف بشكل كبير خلال مهرجان LaBoracay المشهور بالمشروبات الكحولية في بوراكاي .
لذا اجعل الكبد مستعدًا عند السفر إلى أي من أفضل المواقع السياحية في الفلبين : سوف يرحب بكم السكان المحليون ثم يجلسون لتناول مشروب. أو ثلاثة أو خمسة. كما يقولون ، إني نا! (لنشرب!)