جزء من سلسلة من أوراق العمل لأصحاب الإنقاذ الطامحين في المبيت والإفطار
ينبغي على الناس الذين يعملون في المبيت والإفطار الاستمتاع بضيوفهم. ليس من غير المألوف أن تتكوّن صداقات دائمة بين المضيفين والضيوف ، وعادة ما يصبح هذا النوع من الضيوف زائرًا متكرّرًا متكرّرًا ويشكل مصدرًا رئيسيًا للإحالات للضيوف الآخرين.
الناس الذين يقيمون في السرير والافطار ليسوا مسافرين عاديين. انهم يبحثون عن نوعية السكن والخدمة ، فضلا عن تفرد كل ب & ب وكل حانة.
عموما الضيوف ب & لا يبحثون عن صفقة. في الواقع ، هم في الغالب مستعدون لدفع المزيد مقابل شيء مختلف وغير عادي. (وهذا لا يعني بالضرورة أن الخصومات ليست طريقة فعالة لتسويق السرير ووجبات الإفطار).
كما تخطط لبدء تشغيل السرير والإفطار الخاص بك ، سوف تحتاج إلى اتخاذ بعض القرارات من أجل أن تكون هذه التجربة مربحة بالنسبة لك وممتعة لضيوفك. لا تأخذ هذه القرارات على محمل الجد. يمكن أن يؤدي توفير هذه العناصر قبل حدوث أي مشكلة إلى توفير المال والقلق والحزن على المدى الطويل.
غرف الضيوف / أسرة
حاول أن تنظر إلى منزلك بموضوعية.
- هل الأثاث الخاص بك في حالة جيدة؟
- ما هو نوع الأسرّة الموجودة في غرفتك؟ التوأم ، مزدوجة ، الملكة ، الملك ، waterbed ، وما إلى ذلك؟
- هل هناك مساحة خزانة كافية؟
قبل أن تفتح بيتك للضيوف ، حاول قضاء ليلة في كل غرفة كما لو كنت ضيفا. كمالك المنزل ، غالبا ما يكون محصنا ضد الضوضاء في الشوارع أو أن ضوء الأمن مشرق في الفناء الخلفي.
ربما سيبقي ساعة الدقات ساعة الحائط العتيقة في الردهة بعض الضيوف مستيقظين في الليل.
- هل تهدأ الأسرة؟ قد يكون الوقت قد حان لشراء فراش جديد وزنبرك مربع.
- هل الوسائد بحالة جيدة؟ ما نوع الوسائد التي لديك؟ بعض الضيوف لديهم حساسية من أسفل التعبئة.
- هل توجد إضاءة كافية في غرفة النوم سواءً لخلع الملابس أو القراءة؟
- هل الأرضية باردة عندما يخرج المرء من السرير؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكر في إضافة سجادة صغيرة.
- هل تحتاج إلى الخروج من علبة الزيت لبعض الأبواب الحادة؟
انت وجدت الفكرة. كل هذه الأشياء يمكن أن تعني الفرق بين ضيف راضي وغير راضٍ.
تقاسم حمام
الاتجاه واضح في B & Bs هو توفير حمام خاص ، غالباً أون سويت ، مع كل غرفة. (يعني "الحمام الداخلي" أن الحمام الخاص يقع في مكان لا يضطر فيه الضيف إلى السير عبر أي مساحة مشتركة للوصول إلى الحمام. توجد بعض الحمامات الخاصة خارج غرفة أو جناح الضيف).
يتوقع العديد من الضيوف الآن حمامات خاصة ، ولكن قد لا تكونوا قادرين على توفير حمام خاص لكل غرفة. في كثير من الحالات ، لن يعترض الضيف على ذلك طالما أنك قمت بترتيبات مناسبة لمشاركة الحمام. ولكن تذكر أنه إذا انتهيت من مشاركة الحمام مع الغرباء ، فستفقد بعض الخصوصية في منزلك وقد تضطر إلى الانتظار في طابور في وقت ما. الحل الأفضل هو ، على الأقل ، التأكد من أن النزيل والعائلة وأي موظف لديه حمام خاص لا يستخدمه أي ضيوف.
يجب الحرص على أن تكون الحمامات نظيفة بدقة قبل وأثناء وبعد إقامة الضيف.
سلة صغيرة من لوازم التنظيف في مكان مناسب قد تساعد الآخرين على إدراك أنهم بحاجة للحفاظ على الحمام في حالة جيدة للآخرين. بالطبع ، تأكد من تضمين الكثير من ورق التواليت في كل حمام. إذا كان لديك حمام مشترك أو أكثر ، يمكن تعليق علامة "ذكية" في الحمام كتذكير للبطيء. احتفظ بأي مواد للقراءة في غرف أخرى.
الأمن والمفاتيح
كيف ستتعامل مع الأمن في السرير والفطور؟ يوفر العديد من المضيفين للضيوف مفتاحًا بلا تكلفة. بينما يتقاضى الآخرون "رسوم مفتاح" قابلة للاسترداد تصل إلى 10 دولارات (يتم استردادها عند إرجاع الضيف للمفتاح).
لأمانك الخاص ، قد تعطي الضيوف مفتاح لغرفهم وقفل الباب الأمامي العادي ولكن ليس لقفل الأمن deadbolt. ويوفر المضيفون الآخرون للضيوف مفتاحًا لغرفهم ، ثم يقومون بتحديد ساعات محددة يتم فيها فتح الباب الأمامي.
يوفر العديد من النزلاء صندوق قفل تركيبة لإعطاء الضيوف الوصول إلى النزل بعد ساعات.
اتخاذ القرارات بعناية
يوفر المبيت والإفطار بشكل تقليدي إقامة ليلة مريحة ووجبة إفطار جيدة في منزل خاص. يختار الضيوف هذا النوع من أماكن الإقامة لأنهم يستمتعون بالاتصال الشخصي الذي يقدمه مضيف المبيت والإفطار لضيوفهم.
غالباً ما يجلب استضافة فندق B & B العديد من الصداقات والضيوف الذين سيعودون مرارًا وتكرارًا. ومع ذلك ، قبل بدء عملك ، نلقي نظرة فاحصة طويلة على نفسك ونمط حياتك. قد تبدو خدمة التنظير وكأنها فرصة ساحرة ومثيرة للاهتمام ، ولكنها أيضًا تتطلب الكثير من الساعات الطويلة والكثير من العمل الشاق.
هذه السلسلة من أوراق العمل والمعلومات كتبت أصلاً من قبل إليانور أميس ، وهي خبيرة علوم المستهلك العائلي المعتمد وعضو هيئة التدريس في جامعة ولاية أوهايو لمدة 28 عامًا. مع زوجها ، كانت تدير مبيت وإفطار Bluemont في لوراي ، في ولاية فرجينيا ، حتى تقاعدوا من أعمال الصيانة. شكرا جزيلا لليانور لإذنها الكريم لإعادة طبعها هنا. تم تحرير بعض المحتويات ، وتمت إضافة روابط إلى ميزات ذات صلة على هذا الموقع إلى نص Eleanor الأصلي.