ما هي الحلوى الخاصة بهذه المنطقة؟
تشتهر كنتاكي بضيافتها الجنوبية والطعام اللذيذ المريح. بالطبع ، لويسفيل نفسه هو الملك الحاكم للعديد من المفضلات الإقليمية مثل شواية لحم الضأن والبورجو وساندويتش براون الساخنة ، ولا يمكننا أن ننسى الممثلة المسرحية الآنسة جيني بينيديكت ، التي يمكننا أن نشكرها على ساندويتش البينديكتين ، ولكن إذا كنت شغف شيء حلو ، محلي ، وبالتأكيد لويزفيل ، التقط بضعة كرات بوربون و / أو Modjeskas.
كرات بوربون و Modjeskas هي نوعان من الحلوى المفضلة الإقليمية التي تمتعت بها على مدار السنة ، ولكن خلال العطلات ، وكرات الشوكولاتة الحلوة و Modjeskas تصاعد في شعبية.
ما هي كرة bourbon كنتاكي؟
لدغة الحجم وغنية ، وهناك أنماط مختلفة من كرات بوربون. الأكثر شعبية ، على الأقل في ولاية كنتاكي ، يجمع بين الزبدة والسكر وبوربون. ثم يتم تبريد المزيج ، ثم يتم دحرجه إلى كرات ، ثم يغطى بالشوكولاته المذابة ، ويعلوه البقان. تقرأ هذا الحق ، لا يتم خبز الكرات ، وبالتالي فإن الكحول من خمر ما زالت موجودة في الحلوى. لهذا السبب ، فإن بوربون كرات ليست علاج للأطفال ، فهي نكهة حلوة للبالغين.
هناك العديد من الإصدارات ، وبعض الوصفات تستخدم ملفات تعريف الارتباط المسحوقة في حين أن البعض الآخر إضافة البقان المفروم إلى المركز. لدى العديد من الطهاة وصانعي الحلوى الوصفة السرية الخاصة بهم باستخدام الفانيليا أو النكهات الأخرى أيضًا. ولكن بغض النظر عن تفضيلاتك ، فإن النتيجة النهائية هي حلوى حلوى بوربون الشوكولاته.
- كنتاكي بوربون الكرة وصفة
ما هو مودجيسكا؟
تم صنع مودجيسكاس في لويزفيل ، وهو عبارة عن أعشاب من الفصيلة الخبازية - المصنوعة يدوياً عادة - مغموسة بالكراميل الحلو. اخترع أنطون بوساث ، صانع الحلوى من فرنسا الذي أسس حلويات بوساث في لويزفيل ، العلاج وسميها بعد الممثلة البولندية الشهيرة هيلينا مودجيسكا.
كانت معروفة بتشكيل أدوار شكسبير وظهورها مع جون باريمور.
في عام 1883 ، قامت هيلينا مودجيسكا بلعب إبسن في لويزفيل ، سأل نجمه بوساث عما إذا كان علاج الكراميل يحمل اسمه. وافق Modjeska ولسنوات عديدة وكان الحلوى بوساث هم صناع الوحيد الذي يمكن أن يطلق قانونا الخطمي علاج مودجيسكا. دمر حريق المخزن في الأربعينيات من القرن العشرين ، وبدأ منتجو المارشملو المغطون بالكراميل في الاتصال بإبداعاتهم مودجيسكاس أيضًا.
يدعي حلاوة موث أن يكون الوصفة الأصلية ويقومون بعمل مودجيسكا اللذيذة. على الرغم من أن من يقدم الأفضل هو النقاش ، فإن العديد من صناع الحلوى في المنطقة يغمسون أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة ويملئون طاولات العطلات مع الحلويات الحلوة. عندما يكون تقليد لويزفيل فقط ، فإن Modjeskas هي متعة عائلية مبهجة. من الصعب العثور عليهم في أي منطقة أخرى.
ماذا عن بوكس ؟
في حين أنه من الشائع رؤية حلوى بكيي في حفلات الكوكيز في عيد الميلاد وحفلات كنتاكي ديربي ، فإن العلاج ليس من ولاية كنتاكي. الحلويات نشأت في ولاية أوهايو ، وبالتالي الاسم ... كل يشبه الجوز من شجرة buckeye ، شجرة ولاية أوهايو. ومع ذلك ، هناك العديد من سكان كنتاكي الذين لديهم صلات تجارية وعائلية لأوهايو ، لذلك يمكن اعتبار Buckeyes ، إذا كنت توسيع الحدود الإقليمية ، الحلوى الإقليمية أيضا.
أين يمكنني شراء هذه المفضلة الإقليمية؟
معظم محلات الحلوى المملوكة محليا في لويزفيل تفرز كل هذه الحلوى المحبوبة. كما توجد كرات بوربون في محلات بيع الهدايا في معامل التقطير ، مثل Makers Mark أيضًا. إذا كنت تقوم بجولة في تقطير محلي ، فستكون هناك احتمالات كبيرة ستظهر عبر بعض حلوى شوكولا بربون للشراء.
جولة في كنتاكي بوربون تريل - إلى أين تذهب وكيفية الوصول إلى جميع جولات بوربون في كنتاكي.
ما هو أوربان بوربون تريل؟ انتظر؟ يمكنني معرفة المزيد عن بوربون دون مغادرة لويزفيل؟ نعم ، صحيح ، تحقق من أوربان بوربون تريل للحصول على أفكار حول أين تذهب وماذا ترتشف.
أعلى 3 طرق لاكتشاف بوربون البلد - حائر على أي تجربة بوربون بالنسبة لك؟ سيساعدك هذا الرابط على تحديد كيفية تجربة بلد بوربون. بمفردك ، مع الأصدقاء ، مع العائلة ، أو بأي طريقة تختارها.