هل تساءلت يومًا عن كل تلك المشروبات الملونة التي يشربها الجميع (أحيانًا من الأكياس البلاستيكية) في تايلاند؟ مثل ثقافة الطعام ، ثقافة المشروبات قوية في هذا البلد والناس يحبون المشروبات اللذيذة! إذا كنت تتناول طعام الشارع ، فمن المحتمل أنك ستختار فقط من الماء والصودا ، وإذا كنت تريد تناول مشروبات كحولية ، فلا يمكن ضرب البيرة التايلاندية . ولكن إذا كنت ترغب في شيء بدون كحول ، فإليك بعض المشروبات الأكثر شعبية في تايلاند. فهي تميل إلى أن تكون حلوة جدا ، رغم ذلك ، لذا كن مستعدا.
01 من 07
تشا ين
Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images قد تكون معتادًا على هذا الشاي المثلج التايلاندي ، فهو شراب البرتقال ، الذي يتم تقديمه كثيرًا في المطاعم التايلاندية في الولايات المتحدة وأوروبا. داخل الشاي المثلج التايلاندي النموذجي ، ستجد الشاي الأسود المخمر بالماء المغلي باستخدام مصفاة من القماش ، بالإضافة إلى بعض الحليب المكثف المحلى ، الذي يقدم على الثلج مع السكر والحليب المتبخر قليلاً في الأعلى. في هذه الأيام ، اللون البرتقالي المحمر هو نتاج تلوين الطعام ، على الرغم من أنه قد يكون مصدرًا طبيعيًا من مصدر طبيعي آخر. إذا كنت تفضل تشا ين بدون سكر إضافي ، فيمكنك أن تسأل عنه "ماي وان" ، وهو ما يعني "ليس حلواً". ستستمر في الحصول على القليل من الحلاوة من الحليب المكثف ولكن على الأقل لن تحصل على مغرفة السكر فوق ذلك!
02 من 07
تشا ماناو
إذا كنت تريد الشاي المثلج ولكنك لا تريد جميع منتجات الألبان التي يتم تقديمها عادة ، يمكنك أن تطلب "cha manao" ، والتي تترجم إلى الإنجليزية ، تعني "شاي الليمون". هذا يخمر تماما مثل تشا ين ولكن بدلا من تقديمه مع الحليب المكثف ، يتم تقديمه مع عصير الليمون الطازج. الافتراضي هو أن تخدمها حلوة جدا ، لذلك إذا كنت لا تريد أي سكر ، كما هو "ماي وان" كما تفعل مع تشا ين.
03 من 07
نام ماناو
نام ماناو هو عصير الليمون والماء والسكر فقط. مثل المشروبات المماثلة ستجد في الهند والدول الأخرى ذات المناخ الحار ، إنه مشروب استوائي أساسي منعش. إذا طلبت نام ماناو من بائع متجول ، فمن المحتمل أن يتم تحليلك ، ولكن إذا طلبت واحدة في مطعم ، فسوف يتم تقديم شراب السكر على جانبه. نام ماناو هو مكمل كبير للكاري التايلندي الحار .
04 من 07
ماناو صودا
هذا هو عصير الليمون الطازج الذي يقدم مع ماء الصودا وشراب السكر إذا كنت تريد. هذا هو بديل رائع للمشروبات الغازية المحلاة وأي مطعم في البلاد سيخدم هذا الأمر.
05 من 07
سويت سوداس
عادة ما يتم ترتيبها عن طريق الإشارة إلى لون النكهة التي تريدها ممزوجة بماء الصودا ، لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تريد صودا بنكهة الكرز ، يمكنك طلب صودا حمراء. وينطبق نفس الشيء على الجير (الأخضر) والبرتقالي (البرتقالي). تتم هذه العملية عن طريق مزج شراب ملون ونكهة إلى جليد وماء الصودا وتحظى بشعبية كبيرة ، حتى بين البالغين ، في تايلاند.
06 من 07
حليب بنكهة الحلويات
مثل المشروبات الغازية الملونة الحلوة ، يتم إنتاجها عن طريق خلط الحليب والثلج والشراب الملون المنكه معًا. إما أن تحب الفكرة أو تبدو غريبة بعض الشيء.
07 من 07
نصائح قليلة للاستمتاع بالمشروبات في تايلاند
لا يزال البائعون في تايلاند يقدمون أحيانًا المشروبات في أكياس بلاستيكية ، على الرغم من أنه يمكنك دائمًا طلب كوب إذا كنت تفضل ذلك. يجد بعض الناس الأكياس أكثر ملاءمة ، خاصة إذا كان عليك حمل العديد من المشروبات ، ولكن من الأسهل بكثير صنع فوضى كبيرة باستخدام كيس بلاستيكي أكثر من الكأس.
إذا كنت تقدم صودا في زجاجة زجاجية في مطعم أو كشك في الشارع أو غير ذلك ، لا يفترض بك أن تمشي مع الزجاجة. وضع البائعون الودائع على الزجاج وسيحرصون على إعادتها قبل مغادرتك.