ساكا-با: مونتريال رامين بار

01 من 10

السقا با! Montreal Ramen Bar à la Kyoto

19 فبراير 2014 (تحديث 6 مارس 2014) | بواسطة Evelyn Reid - "Sakaba" هي الكلمة اليابانية للبار أو الحانة. إنه أيضاً اسم بار رامين في مونتريال وإيزاكايا التي يملكها مواطنه كيوتو جونيتشي إيكماتسو ، وهو شاب لم يسبق له أن كان يمارس نشاطه في مجال التظاهر والرقص الإعلامي. ليس من المستغرب أن الشيف خلف نجمة السوشي لوريير الغربية جوني فتح أبواب ساكا-با بهدوء في 28 فبراير 2014 ، مع أي ليلة لوسائل الإعلام للإعلان.

NOVEMBER 2016 UPDATE: SAKA-BA قد ذهب دون عائق من الأعمال.

سمعة Ikematsu يتحدث عن نفسه. إنه لا يحتاج إلى "مقاطع فيديو" محلية تغرد الشعرية نيابة عنه. بعد أن تناولت طعام الغداء في جوني كراعٍ كل يوم - بالطريقة ، هذا سؤال سأطرحه دائمًا على الأحداث الإعلامية: أنا أتعامل مع الطريقة التي سيتبعها القراء إذا ما أخذوا كلامي وحجز طاولة - يمكنني أن أشهد إلى تفانيه البارز والعاطفة للحرفة. والساشيمي والسوشي هما الأفضل في مونتريال.

السقا با! مونتريال رامين بار ، كيوتو ستايل
لذلك اكتشف أن إيكماتسو قد افتتح بار رامن هو صفقة كبيرة إلى حد كبير ، لا سيما أنه المطعم الأول في مونتريال المكرس حقاً للمكرونة المتواضعة ، متواضع إذا كان هاجس أمريكا الشمالية مع ابن عمه المطبوخ المغطى بالبلاستيك المكسو بالبلاستيك رخيصة الثمن. في اليابان ، رامين هو عنصر محترم من عشاق الطعام محضرة بعناية. في الواقع ، يتمتع رامين بشعبية كبيرة حيث تنتشر في جميع أنحاء البلاد حوالي 80،000 مطعم رامين-يا.

يسير على خطى حانات رامين العادية في مسقط رأسه ، يحافظ Ikemastu على الأشياء البسيطة مع قائمة صغيرة من المعكرونة المصنوعة من الصفر وأطباق izakaya النموذجية مثل yakitori الدجاج والزلابية اليابانية ، gyoza. يتم توزيع تصميم الإيماءات إلى مسقط رأسه مع التركيز على سبعينات القرن الماضي في جميع أنحاء غرفة الطعام - آلة كاتبة هنا ، مواقيع ثقافة البوب ​​والصور هناك.

ساكا با: القائمة
المشروبات والبوربون والبيرة والبيرة والنبيذ * تقدم مع أطباق رامين وإيزاكايا المستوحاة من كيوتو الأصلية في Ikematsu ، بما في ذلك تفسيره لرويو رامين و kimchi nappa و yakitori و gyoza.

ساكا با: قانون اللباس
عارضة ، يرتدون ملابس ، أي شيء يذهب حقا.

ساكا با: الحشد
من الصعب قول هذه النقطة. أنا أفترض المشتبه بهم المعتادون في حي بلاتو ، وهو مزيج من المهنيين الشباب والوسطى على حد سواء ، فضلا عن مجموعة من الطلاب المحبين وموظفي التسويق / الإعلان / الألعاب / التصميم.

ساكا با: أحداث خاصة؟
ليتم تأكيده.

ساكا-با: غرفة خاصة للحفلات؟
لا.

ساكا با: لإجراء التحفظات
ليتم تأكيده إذا كان على أساس أسبقية الحضور أو إذا كانت الحجوزات ممكنة.

ساكا-با: ساعات العمل
من الساعة الخامسة مساء حتى منتصف الليل كل يوم. مغلقة الأربعاء.

ساكا با: العنوان
1279 مؤسسة Mont-Royal ، ركن في Chambord ، مونتريال ، QC H2J 1Y4
للوصول إلى هناك: مونت رويال مترو
الهاتف: (514) 507-9885 MAP

أي مراجعات من ساكا-با؟
مراجعات قادمة.

* لا يزال ساكا-با ينتظر تصريح الكحول. مزيد من المعلومات قادمة.

لاحظ أن الأسعار وساعات التشغيل قد تتغير دون إشعار.

02 من 10

داخل ساكا با! A Montreal Ramen Bar، Kyoto Style

03 من 10

السقا با! شويو رامين

04 من 10

السقا با! كيمتشي نابا

05 من 10

السقا با! ياكيتوري

06 من 10

السقا با! جيزا

07 من 10

السقا با! شوربة رامين المعكرونة

08 من 10

داخل شريط ساكا با با رامين

09 من 10

ساكا-با مونتريال رامين بار صور

10 من 10

ساكا-با مونتريال رامين بار صور