هناك العديد من الأشياء التي تجعل بلدًا فريدًا - علمه ونشيده الوطني وطوابعه ... وأشهر أنواع البيرة. كل دولة في جنوب أفريقيا لديها منتجات خاصة بها ، وسوف تجدها في متاجر الخمور ، في الحانات الراقية ، وفي بلدة shebeens. لا يوجد شيء يشبه البارد Windhoek الجعة بعد يوم طويل قضى السفر في الطرق المتربة ناميبيا ، أو قلعة الجليدية لاغر تطل على غروب الشمس كروجر .
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على أفضل العلامات التجارية للبيرة الوطنية التي تبحث عنها في رحلتك القادمة إلى جنوب أفريقيا.
أنغولا
البيرة الوطنية في أنغولا هي كوكا ، العلامة التجارية التي يتم تخميرها وبيعها في البلاد منذ منتصف القرن العشرين. يتم تصنيعها من قبل Companhia União de Cervejas de Angola ، وهي شركة ذات احتكار بنسبة 90٪ على صناعة تخمير أنغولا. Cuca هو جعة شاحبة مع ABV من 4.5 ٪ ، وعلى الرغم من أن سعره ضعيف في مراجعات الذوق الدولية ، إلا أنه لا يمكن إنكاره بعد يوم من الخبز في الحرارة الأنغولية.
بوتسوانا
إن الطقس في بوتسوانا عادة ما يكون حارًا وجافًا ، لذا لا توجد مفاجأة كبيرة لأن لاجر ، سانت لويس ، البلد الوطني خفيف وكفيف مع نسبة ABV من 3.5٪. يمكنك أيضًا طلب إصدار أقوى وأكثر شهية ، وهو St. Louis Export. يتم تخمير جميع أنواع البيرة من قبل Kgalagadi Breweries ، وهي شركة تقع في جابورون ، عاصمة بوتسوانا.
ليسوتو
إن مشروب ليسوتو للعلامة التجارية هو Maluti Premium Lager ، وهو عبارة عن جعة شاحبة على الطراز الأمريكي يتم إعدادها من قبل Maluti Mountain Brewery في العاصمة ، ماسيرو.
مع ABV من 4.8 ٪ ، فإنه يحصل على مراجعات مختلطة - مع بعض يمدح أكبر لنكهته المميزة malty وغيرها تدعي أن الحنك "رقيقة وحياة". شربه يطل على آفاق الجبال المذهلة ليسوتو ، ومع ذلك ، سيكون لديك بعض الشكاوى.
مدغشقر
البيرة الوطنية في مدغشقر هي Three Horses Beer (كما يشار إليها باعتزاز THB).
A Pilsner يخمّنه مصنع نبيذ Brasseries Star في أنتاناناريفو ، طعمه خفيف و منعش بالرغم من نسبة ABV أعلى من 5.4٪. إنه لون ذهبي فاتح مع تلميحات مميزة من التفاح - مما يجعله مفضلاً لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة. للحصول على محتوى أقل من الكحول ، جرّب Three Horses Fresh أو Three Horses Lite بدلاً من ذلك.
مالاوي
وقد أنشأت شركة Carlsberg العملاقة لتصنيع البيرة متجرًا في مالاوي في أواخر الستينات ، واليوم يتم إنتاج مشروبات Malawian الأكثر شهرة من قبل مصنع Carlsberg لمصانع البيرة في بلانتير. هذه هي Carlsberg الخضراء وكارلسبرغ براون ، لذلك سميت على لون علاماتها. الأول هو الجعة شاحب مع ABV من 4.7 ٪ ، في حين أن الأخير هو الجعة كهرمان أو فيينا مع ABV أعلى ولون أغمق بكثير.
موريشيوس
البيرة الوطنية من موريشيوس هو فينيكس ، جعة شاحبة مع لون القش الخفيفة و ABV من 5 ٪. يتم تخميرها من قبل مجموعة فينكس للمشروبات في بونت فير ، ويتم تصنيعها باستخدام المياه المصفّاة طبيعياً من مصادر تحت الأرض. وتشمل الأصناف الأخرى أقوى Phoenix Phoenix Brew و Phoenix Fresh Lemon ، وهو عبارة عن بيرة على طراز رادلر من نكهة الحمضيات ، وهي مثالية لقضاء أيام مشمسة على الشاطئ.
موزمبيق
علامة البيرة الأكثر شهرة في موزمبيق هي 2M (وضوحا doish-em ). وهي جعة شاحبة ذات نسبة 4.5 في المائة من الـ ABV ، حيث تقوم شركة Cervejas De Moçambique بتجميعها ، وهي شركة وطنية مملوكة لشركة SABMiller العملاقة في أفريقيا.
وتنتج الشركة نفسها أيضًا Laurentina ، وهي بيرة شعبية أخرى متوفرة في طرز Lager ، و Premium Lager ، و Dunkel (أو الجعة الألمانية الداكنة).
ناميبيا
لا شك أن أكثر أنواع البيرة شعبية في ناميبيا هي "ويندهوك لاجر" ، وهي عبارة عن بيرة فاتحة تخميرها شركة ناميبيا برويريز ، والتي سميت بعد عاصمة البلاد. لديها ABV من 4 ٪ وطعم واضح ، واضحة. تتضمن التغييرات مشروع Windhoek Draft و Windhoek Lite (مع ABV من 2.4٪ فقط). تنتج مصانع الجعة في ناميبيا أيضاً تافيل لاجر ، وهو نوع بديل يتألف من أصول في مدينة سواكوبموند الساحلية.
جنوب أفريقيا
تخزنها شركة SABMiller ، تعتبر Castle Lager أكبر علامة تجارية للبيرة في جنوب إفريقيا . انها جعة شاحب يخمر مع القفزات جنوب أفريقيا لخلق نكهة قوية و ABV من 5 ٪. تحتوي القلعة على العديد من الاختلافات المختلفة ، بما في ذلك Castle Lite و Castle Milk Stout.
هناك عدد من ماركات البيرة الشهيرة الأخرى في جنوب أفريقيا ، بما في ذلك هانزا وكارلينج بلاك ليبل.
سوازيلاند
البيرة الوطنية سوازيلاند هي Sibebe قسط الجعة ، يخمر في بلدة Matsapha بواسطة سوازيلاند برورز. تم تسمية الجعة ، التي تحتوي على ABV من 4.8 ٪ ، على اسم Sibebe Rock - وهو جبل من الجرانيت يشتهر بكونه ثاني أكبر كتلة في العالم. الشراب الشراب Sibebe Special Lager له نفس ABV ولكنه يتميز بروائحه العنبر ونكهته الطرية.
زامبيا
موسي لاجر هو الأكثر شعبية في زامبيا . تم إنتاجها في لوساكا من قبل مصانع البيرة في زامبيا (المملوكة أيضًا لشركة SABMiller) ، وهي عبارة عن بيرة فاتحة اللون ذات نسبة 4٪ ABV. وهي واحدة من أفضل أنواع البيرة التجارية في جنوب أفريقيا ، حيث يثني المراجعين على رائحة الكاراميل المحمصين والمذاق الجاف والهادي. سميت البيرة على اسم شلالات فيكتوريا ، والمعروفة محليا باسم موسي-أو-تونيا (الدخان أن الرعد).
زيمبابوي
زيمبابوي هي موطن زامبيزي لاجر المنعش ، والبيرة المفضلة لديك لرحلات المغامرة المسائية على النهر العظيم الذي يحمل نفس الاسم. تخمرها شركة دلتا برويريز في عاصمة زيمبابوي ، هراري ، هذه الجعة الباهتة لديها ABV من 4.7 ٪ ، لون القش واضحة والتلوين من البهارات والتوابل. تقدم Zambezi Lite محتوى الكحول أقل من 2.8 ٪ ABV.