أين تتغذى على أفضل طعام الشارع خلال احتفالات شهر رمضان
يقام شهر رمضان المبارك في شهر يونيو / يوليو من كل عام (تتغير التواريخ بالضبط. في عام 2017 ، يبدأ رمضان في 27 مايو ويختتم يوم عيد الفطر في 26 يونيو). تتمتع دلهي بمجتمع إسلامي نابض بالحياة وجذاب ، وإذا كنت من محبي غير نباتيين ، فإن المهرجان هو فرصة رائعة لتتغذى بأطعمة الشوارع الطازجة.
خلال شهر رمضان ، يصوم المسلمون يومياً من شروق الشمس حتى غروب الشمس.
في الأمسيات ، تنبض الشوارع في المناطق الإسلامية التقليدية برائحة طعام شهية لإطعام الجوع. الوجبة ، المعروفة باسم الإفطار ، هي أهم جزء من اليوم. الناس يذهبون جميعا لتكريم ذلك عن طريق إعداد المواد الغذائية اللذيذة ، والتي تفيض في الشوارع. انها شأن كل ليلة ، كما يخرج المصلين لتناول وجبة الصباح ، السهار . وينتهي ذلك بالدعوة إلى صلاة الصباح قبل ساعة ونصف من شروق الشمس.
واحدة من أكثر المناطق شهرة في احتفالات شهر رمضان في دلهي حول مسجد جامع الكبير في دلهي القديمة. الكباب المحمص الطازج وأطباق اللحوم الأخرى هي تسليط الضوء. إذا كنت تفضل تناول الطعام في مطعم ، وليس في الشوارع ، فهناك مطعم كريم .
نظام الدين هو موقع آخر شهير في رمضان ، حيث أنه مكان حضرة نظام الدين دراغة ، وهو المكان الذي يستقر فيه أحد القديسين الصوفيين الأكثر شهرة في العالم ، نظام الدين عليية. تشتهر بالصوت الروحي للقوالويس (الأغاني الصوفية التعبدية).
خاص 2017 جولات رمضان الغذائية في دلهي
تدير شركة Delhi Food Walks جولات خاصة من الطعام الرمضاني عبر ممرات دلهي القديمة على النحو التالي:
- وجبة الإفطار: من الساعة 6 مساءً وحتى الساعة 10 مساءً ، كل يوم سبت وأحد من 27 مايو إلى 25 يونيو. التذاكر: 1،200 روبية للشخص الواحد. مع غروب الشمس ، تستيقظ معظم أجزاء دلهي القديمة على وفرة من العبير السماوي والأسواق المزدحمة حيث تفطر العائلات المسلمة المتحمسة لتناول الطعام مع وليمة تعرف باسم الإفطار. إنه أهم جزء من اليوم ويظهر الناس أهميته من خلال إعداد العناصر الغذائية اللذيذة. مجموعة مذهلة من أكشاك الطعام في كل شارع في دلهي القديمة. سوف تستمتع بالمأكولات الشهية في زوايا الشوارع أثناء مشاهدة الأشياء. ويمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت، هنا.
- سحري ووك: من الساعة 10 مساءً حتى الساعة 5 صباحًا ، وسيتم الإعلان عن التواريخ. التذاكر: 1،200 روبية للشخص الواحد . على عكس جولات الإفطار ، التي تبدأ في وقت مبكر من المساء وتنتهي في الليل ، يبدأ المشي السحري في وقت متأخر من الليل وينتهي عند الفجر. سوف يمنحك فرصة لتجربة بعد جديد تمامًا في دلهي القديمة ، والتي لا يمكن تجربتها إلا خلال شهر رمضان المبارك.
لمزيد من التفاصيل الاتصال 9891121333 (خلية) أو البريد الإلكتروني delhifoodwalks@gmail.com
كما تقوم "ريالتي تورز" و "ترافل" أيضاً بتنظيم جولات خاصة في رمضان في الشوارع عبر دلهي من الساعة 6 مساءً إلى 9 مساءً يوم الأحد 28 مايو ، والسبت 3 يونيو ويوم الأحد 4 يونيو. تبلغ التكلفة 1500 روبية للشخص الواحد ، بما في ذلك الطعام. الجولة أيضا بزيارة مسجد جاما.