تفتخر أوروبا بثقافتها للبن ، التي كانت أرضًا خصبة للفلسفة الجديدة والسياسة والمفكرين الأحرار. نظرًا لأهمية القهوة في هذه القارة ، فليس من المدهش أن تكون هناك مجموعة كبيرة من القهوة ، والأصناف ، والمشروبات. قم بالتمرير عبر هذه القائمة المكونة من 7 طرق لشرب القهوة في أوروبا.
01 من 07
اسبرسو: قاعدة القهوة الشراب
إسبرسو. J الرعاة / اختيار المصور يتكون الإسبرسو من خلال الضغط على الماء الساخن المضغوط من خلال حبوب البن المطحونة ، والتي تستخدم عادة آلة إسبرسو متخصصة.
كيف شربه : يتم تقديم اسبرسو في لقطات ولكن من المفترض أن تكون في حالة سكر في الرشفات. يتم تقديمه عادة في لقطات مزدوجة ، تتكون من أوقية إسبرسو ، المعروفة باسم "doppios". سيشرب الإيطاليون قهوة الإسبريسو طوال اليوم ، خاصة بعد العشاء.
02 من 07
كافيه كريم
الفن الحليب. كارلينا تيتيريس / لحظة مقهى creme هو إسبرسو مع جزء صغير من كريم مزبد أو حليب مضاف ، على غرار الكابتشينو ، ولكن بدون مزيج من حبيبات الزبد والخبز على البخار. (لاحظ أن الباريسيين لن يأمروا مطلقا بمقهى أو مقلاة في مقهى لأن مقهى أو أسبريسو المغطى بالحليب المطبوخ على البخار ، يقدم عادة على الإفطار في وعاء في المنزل).
كيف تشربه: كما هو الحال في إيطاليا ، فيما يتعلق بالكابتشينو ، فإن الفرنسيين لن يأمروا أبدا بمقهى كافيه بعد الإفطار. يتم حجز قهوة حليبي في الصباح.
03 من 07
كابتشينو
كابتشينو. antonios mitsopoulos / لحظة لصنع الكابتشينو ، قم بتجربة واحدة من إسبرسو إيطالي مع قطع متساوية من حليب مزخرف وحليب. كلمة كابتشينو تأتي من رهبان الكبوشيين لأن لون الشراب يقال إنه يشبه لون رداء الرهبان.
كيف تشربه : في إيطاليا ، عادة ما تكون الكابتشينو في حالة سكر في الصباح مع طبق حلوى على الفطور.
04 من 07
كورتادو
كورتادو. رافائيل إلياس / لحظة cortado هو لقطة من "قطع" اسبريسو (بالاسبانية ، cortar) مع كمية صغيرة من الحليب على البخار للحد من الحموضة. عادة ما يكون cortado نسبة جزء واحد من الحليب إلى جزء واحد اسبريسو.
كيف شربه: اشربه في أي وقت. يعتبر cortado واحد من المشروبات المفضلة في أسبانيا ويتم تقديمه في العديد من البلدان الناطقة بالإسبانية.
05 من 07
Eiskaffee
Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Creative اخلطي القهوة الباردة مع الحليب المبخر والسكر وأضيف الخليط مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا والكريمة المخفوقة.
كيف شربه : الألمان يحبون شرب eiskaffee في وقت الصيف في صالات الآيس كريم.
06 من 07
مخفوق الحليب بالأيس كريم
فرابي. Carlina Teteris / Moment Open في أي مكان تقريبًا في أثينا ، يقدم هذا المشروب المشهور. القهوة سريعة التحضير والماء البارد والجليد معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا ثم يصبه فوق مكعبات الثلج أو الحليب المثلج.
كيف تشربه : يشرب اليونانيون فرابس في جميع أوقات اليوم وفي جميع الأحوال الجوية ، وخاصة في صيف البحر الأبيض المتوسط الحار.
07 من 07
Galao
Galao. Flickr.com/r4andred يتكون مشروب القهوة البرتغالي المميز بإضافة ثلاثة أجزاء من الحليب على البخار إلى جزء واحد من القهوة.
كيف تشربه: يجب أن يتم تقديم غالو مع نوع من الحلوى ، وأفضل عنصر جانبي لحفل الزفاف هو الباستيل دي ناتا (الكاسترد تارت).