الخمور الأكثر شهرة في إسبانيا

يأتي النبيذ الأحمر الإسباني الأكثر شهرة في إسبانيا من مناطق La Rioja و Ribera del Duero. يقع La Rioja في شمال إسبانيا إلى الجنوب مباشرة من إقليم الباسك ، أسفل جبال كانتابريا مباشرةً ، حيث تشكل مزارع الكروم وادي إيبرو. هناك العديد من المهرجانات الصيفية هنا بما في ذلك معركة نبيذ شعبية تسمى باتالا دي فينو. تقع Ribera del Duero أيضًا في شمال إسبانيا ، وتعتبر واحدة من المناطق الإحدى عشرة في قشتالة وليون مع النبيذ الجيد.

في الواقع ، كان هذا المجتمع يصنع النبيذ لأكثر من 2000 سنة. على الرغم من أن هذه المناطق بعيدة إلى حد ما ، يمكن لخبراء النبيذ تذوق هذه الخمور في منطقتهم من خلال المشاركة في واحدة من جولات النبيذ المختلفة في إسبانيا . تتميز مناطق النبيذ في La Rioja و Ribera del Duero بمصانع نبيذ مشرقة وفاخرة وفيرة ورخيصة مقارنة ببقية إسبانيا.

لا ريوخا

العنب الأكثر شيوعًا الذي يستخدم في ريوخا هو Tempranillo ، وهو من أصل العنب في إسبانيا. يشتق الاسم من الكلمة الإسبانية temprano ، والتي تعني "مبكرًا" ، حيث يصبح العنب ناضجًا في وقت أبكر من العنب الآخر. وتشمل أنواع العنب الأخرى المستخدمة في ريوخا Garnacha Tinta و Graciano و Mazuelo. كل عام ، تنتج المنطقة أكثر من 250 مليون لتر من النبيذ. يمكن للمسافرين تذوق هذا النبيذ في حانة بالذهاب إلى Calle Laurel في Logroño أو زيارة مزارع الكروم أو مصنع النبيذ مباشرة.

يمكن لأولئك الذين يبحثون عن مهرجان النبيذ مع المغامرة زيارة مهرجان Haro Wine في Haro ، وهي مدينة في منطقة La Rioja الشهيرة بإنتاج هذا النبيذ الأحمر.

ويتم الاحتفال سنويا في يونيو ويعود إلى القرن الثالث عشر عندما قسم هارو خطوط الملكية بينه وبين جارته ميراندا دي إيبرو. واليوم ، يرتدي الحاضرون قمصاناً بيضاء ووشاحاً أحمر قبل ظهور معركة النبيذ الشهيرة ، حيث يستخدمون السفن مثل الجرافات والرشاشات لإطلاق نبيذهم.

في الواقع ، يتم تشجيع هذا التقليد.

ريبيرا ديل دويرو

ريبيرا ديل دويرو هي امتداد للأراضي على طول نهر دويرو في كاستيلا ليون ، وتمتد من بورغوس إلى بلد الوليد وتشمل مدينة بينافيل. يستخدم نبيذ ريبيرا ديل دويرو كابيرنت ساوفيجنون وعنب تمبرانيلو. يأتي النبيذ الأكثر تكلفة في إسبانيا من مصنع نبيذ فيغا سيسيليا الرائع من هذه المنطقة. وتشمل مناطق النبيذ الأحمر الشهيرة الأخرى في إسبانيا نافارا ، بريوراتو ، بينيديس ، ألبارينيو.

تشمل أشهر أنواع النبيذ Ribera del Duero فيغا سيشيليا يونيكو غران ريزيرفا ، دومينيو دي بينغوس "بينجوس" ، وألتو. يمكن أن تتراوح هذه الخمور المقترحة في أي مكان من 43 دولارًا للزجاجة إلى 413 دولارًا لكل زجاجة.

النبيذ الاحمر والابيض

عند تناول الطعام في إسبانيا ، غالبًا ما تؤدي شعبية ريوخا وريبيرا ديل دويرو إلى نوادل مطعم تقترحهما بين الاثنين. بالمقارنة مع ريوخا ، يعتبر ريبيرا بشكل عام أكثر رفاهية ، وهو أكثر تكلفة. على الرغم من أن النبيذ الأحمر هو الأكثر شعبية من هاتين المنطقتين ، هناك بعض أنواع النبيذ الأبيض الإسبانية المتاحة. على سبيل المثال ، يعد White Rioja من Viura اختيارًا جيدًا ، إلى جانب Sherry و Cava.