أطعمة ديترويت المفضلة والأطباق

منذ عام 2010 ، سرعان ما أصبحت ديترويت معروفة في جميع أنحاء الولايات المتحدة كوجهة لمحبي الطعام ، حيث تضم العديد من المطاعم الأمريكية الجديدة إلى جانب ستيوارت ستيوارز ، مما يتيح للسياح فرصة تذوق الأطعمة والأطباق المفضلة في المنطقة.

من المفضلات القديمة مثل الكلاب المخروطية الرابعة ، والتفاح الطازج من ميشيغان إلى المأكولات المفضلة الجديدة مثل تجميد البط في مطعم ديمي ستور ، تعتبر ديترويت مكانًا رائعًا للعثور على أطعمة فريدة من نوعها. إذا كنت مسافرا إلى المدينة للعمل أو الترفيه ، تأكد من إطلاعك على هذه الأطباق الرائعة والمفضلة الإقليمية ، والتي لا يمكن العثور على الكثير منها إلا هنا.

في عام 2017 وحده ، تم افتتاح أكثر من 10 مطاعم جديدة في منطقة مترو ديترويت ، لذا لا تفاجأ إذا تعثرت في مطعم جديد عند زيارتك. مع العديد من الأماكن الرائعة لتناول الطعام في ديترويت ، لن تجد صعوبة في العثور على مكان لتذوق بعض أطباق ديترويت المميزة في رحلتك.

• 01 من 05

  فيوجن الأمريكية

  إذا كان هناك نوع واحد من الطعام الذي اشتهر به ديترويت ، فهو الانصهار الأمريكي. مزيج التأثيرات من إيطاليا ولبنان وألبانيا وآسيا وأمريكا اللاتينية مع التقاليد الأمريكية والأمريكية الأفريقية ، والمطاعم في جميع أنحاء المدينة تقدم القوائم التي لا يمكنك العثور عليها في أي مكان آخر في الولايات المتحدة.

  يشتهر مطعم Dime Store الذي تم افتتاحه في عام 2014 في مبنى Chrysler House في وسط المدينة ب "American Brunch Bar". القائمة ملامح ديترويت التقلبات على المفضلة الكلاسيكية مثل تجزئة بطة بوب ، الفطائر كانولي ، ونابيد في فصل الشتاء الضأن.

  يقدم مطعم فينيسيا ، من ناحية أخرى ، مزيجا من النكهات والأطباق الأمريكية واللبنانية. يمكنك طلب لحم التتار التقليدي ( kibbeh nayeh ) أو تجربة الطبق المندمج لحمض الخنزير المقلي بالتوابل اللبنانية.

• 02 من 05

  التفاح وشراب التفاح والكعك الطازج

  ميشيغان تحتل المرتبة الثالثة في البلاد لإنتاج التفاح ، وهو ما يعني من منتصف أغسطس إلى نوفمبر أن سكان هذه الولاية هم كل شيء عن كل تفاحة. يقوم ميتشجاندرز باختيار التفاح ، وطهي التفاح ، وصنع التفاح إلى عصير التفاح ، والاحتفاء بالتفاحيل عبر المهرجانات والأحداث طوال الموسم.

  إذا كنت تزور خلال موسم حصاد الخريف ، تأكد من إطلاعك على بعض من البساتين ومصانع عصير التفاح في منطقة مترو ديترويت. واحدة من التسلية الشعبية في المنطقة في هذا الوقت من العام يزور بستان ، والتقاط بعض التفاح ، ومن ثم العودة إلى طاحونة نبيذ لعصير بارد من عصير التفاح وكعكة صغيرة ساخنة ، ساخنة.

• 03 من 05

  كوني الكلاب

  يمكن العثور الآن على كوني دوج (المعروف أيضا باسم هوت دوج هوت تشامب) في المطاعم في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، فقد برزت ديترويت لأول مرة عن مجموعة من المكونات التي جعلت نسختها من فلفل حار الكلاسيكية الإقليمية ، وخاصة بالنسبة للمغامرين في وقت متأخر من الليل ك "وجبة رابعة" بين المشروبات في البار.

  وجد كوني دوج لأول مرة شخصا موالين بعد عودته في أوائل القرن العشرين في مطعمين من مطاعم كوني آيلاند في وسط مدينة ديترويت. يتكون كوني دوج من هوت دوغ غلاف طبيعي ، بدون فاصولياء ، بصل مفروم ، وخردل. العديد من الحانات في ديترويت ستخدمك كالكلب المخروطي كوجبة خفيفة ، لكن هناك أيضاً العديد من المطاعم في المدينة التي تقدم نسخة أكثر "ذواقة" من هذا الطبق الكلاسيكي.

• 04 من 05

  Square، Deep-Dish Pizza and Pizza Chains

  على الرغم من أن معظم الناس يربطون البيتزا مع مدينة نيويورك أو شيكاغو ، فإن ديترويت معروفة أيضًا بتجربتها الفريدة في هذه الوجبة الكلاسيكية الأمريكية. يتم إعداد البيتزا على غرار ديترويت عميق طبق مثل شيكاغو ولكن أيضا قطع مربع (أو مستطيلة) وخبز في المقالي الصلب الأزرق الصناعي ، تحية لصناعة السيارات في المنطقة.

  يعزى Rendezvous الصديق كمنشئ للبيتزا على غرار ديترويت وما زال يعمل بعد أكثر من 70 عاما ، ويمكنك أيضا محاولة نفس النمط في كلوفرليف ولوي بيتزا ، ودرع في ديترويت.

  علاوة على كونها معروفة بهذا الإعداد الفريد للبيتزا ، فإن ديترويت (أو على الأقل المنطقة) معروفة بتوليد سلسلتي بيتزا وطنيتين رئيسيتين : Domino's Pizza و Little Caesar (بالإضافة إلى العلامات التجارية الوطنية الأقل شهرة Hungry Howie و Jet's بيتزا).

• 05 من 05

  الصودا

  المعروفة باسم "البوب" في منطقة مترو ديترويت ، ديترويت هي موطن لشركتين التعبئة والتغليف المعروفة ، وهذا يعني أن المدينة لديها علاقة فريدة من نوعها مع هذا المشروبات الغازية. لم يكن "فيرنور جينجر أليف" من فيرنور هو أول من صنع مشروب الصودا محلياً ، بل كان نكهة شهيرة وفريدة لا تزال موجودة بعد 140 عاماً. في حديثه عن النكهات ، كانت فايجو واحدة من أولى الشركات التي قامت بتجربة إضافة نكهة الكيك إلى مشروب الصودا وساهمت ببعض النكهات الكلاسيكية ، بما في ذلك Red Pop و Rock'n'Rye. لا يزال بإمكانك زيارة مصانع تعبئة الزجاجات التابعة للشركة في منطقة مترو ديترويت.