تاريخ الصودا البوب ​​في ديترويت ، بما في ذلك فيرنور وفايجو

يعرف ديترويتز أنه "فرقعة" ، لكن هناك أشخاص من أماكن أخرى يكرهون ويضيفون "الصودا" في حالة تصحيح. وكما يتضح ، فإن ديترويت لديها علاقة فريدة مع الشراب الكربوني الذي يمكن أن يمنح المدينة حقوق التسمية.

The First Soda Pop

وفقا لمصدر واحد على الأقل - الغذاء المرجعي - Vernors وكان الزنجبيل البيرة أول البوب ​​الصودا في البلاد ، واكتشفت عن طريق الصدفة في ديترويت.

وكما تقول القصة ، كان جيمس فيرنور ، وهو كاتب في متجر للأدوية في ديترويت ، يقوم بتجربة وصفة لصنع زنجبيل البيرة الخاصة به ، وهي نسخة غير كحولية من زنجبيل بير مستوردة من أيرلندا. عندما ذهب للقتال في الحرب الأهلية في عام 1962 ، قام بتخزين زنجبيل البيرة التجريبي في برميل من خشب البلوط. عندما عاد في نهاية الحرب ، أخذ عينات من المشروب الذي كان عمره الآن وعرف أنه كان على شيء ما. بدأ بيعها من نافورة الصودا في متجر المخدرات وودوارد جادة في عام 1866.

مصطلح "البوب"

"البوب" هو مصطلح يستخدم إما بمفرده أو يتعاون مع الصودا لوصف المشروبات الغازية / المشروبات الغازية. وقد صاغتها شركة فايجو ، وهي شركة أخرى لتعبئة الزجاجات مقرها مدينة ديترويت ، بعد أن ظهر الغطاء عندما خرج من زجاجة الصودا.

تاريخ فيغو في ديترويت

في عام 1907 ، قام خباز بن و بيري فيجينسون ، المهاجرون الروس ، بتجربة استخدام نكهات الصقيع في المشروبات الغازية في عام 1907. وقد عرف الأخوان باسم فاجينسون براذرز لاعمال التعبئة ، وقاموا بتغيير الاسم إلى فايجو في عام 1921 واستخدموا شاحنة فورد لتسليمها من الباب إلى الباب.

بدأت أعمال زجاجة فيجو في مصنع في شارع بنتون ، لكنها انتقلت إلى جادة جراتيوت في عام 1935 ، حيث لا تزال قائمة حتى اليوم. على الرغم من شعبيتها في ديترويت وميتشيغان ، لم يكن البرج الفيجوري "البوب" على الصعيد الوطني حتى الستينيات ، عندما قام نظام جديد لترشيح المياه في المصنع بتحسين مدة صلاحيته.

لا تزال أغنية القارب ، التي ظهرت في الإعلانات التجارية لفيغو في سبعينات القرن الماضي ، في قلوب ديترويت إلى يومنا هذا. كان يسمى في الواقع تذكر عندما كنت طفلا؟ ، التي كتبها إد Labunaki ، وترجم أصلا لفايجو من قبل كيني كارين:

كتب هزلية وشرائط مطاطية

تسلق في قمة الشجرة

السقوط والسيطرة على اليدين

الدراجات الثلاثية و Redpop

فيجو النكهات

جلب فايجو أكثر من مجرد "البوب" إلى صناعة المشروبات الغازية. تشتهر فايجو بمجموعة من النكهات ، بما في ذلك RedPop و Rock'n'Rye ، فضلاً عن أسعارها الرخيصة نسبياً. هذه النكهات أكثر من 50 يومًا. بالإضافة إلى نكهات الحمية ، تشتمل النكهات الأخرى على Root Beer و Cotton Candy و Orange و Candy Apple و Moon Mist و Creme Soda و 60/40 و Black Cherry و Peach و Dr. Faygo و Gold و Twist الأناناس البطيخ ، والأناناس البرتقالي ، Jazzin 'Blues Berry ، التوت العنبية ، لكمة الفاكهة ، Ohana Punch ، Ohana Kiwi ، والجريب فروت الفوار - على سبيل المثال لا الحصر.

مصادر

تاريخ فيرنرز الزنجبيل البيرة / غريت ليك دويلر المدونة

Faygo / DetroitHistorical.org