01 من 03
نظرة عامة على Sunnymead
غرفة المعيشة Sunnymead. شارل كوك هناك سرير ووجبة إفطار ، ومن ثم هناك Sunnymead. في Sunnymead ، لا يمكنك الحصول على سرير فقط ، فأنت مرحب بك في ملكية أجداد رائعة على الطراز الاستعماري مع حديقة منزل ريفي إنجليزي. وأنت لا تحصل على وجبة الإفطار فحسب ، بل تُمنح لك تجربة طعام لا تُنسى.
مما لا شك فيه ، Sunnymead هو خاصية نادرة في شيملا ، والتي هي في هذه الأيام مشبعة للأسف مع الفنادق تشغيل من الطاحونة وجحافل من السياح المشاغبين. المشي أسفل التل ، دخول المنزل دعوة ، ويجري استقبله من قبل المضيفة المضيفة Madhavi وحيواناتها الأليفة هو التوق إلى منعش ، منذ فترة طويلة منعش من المشاجرة في الخارج.
إن Madhavi الحلوة والماهجة هي جوهرة مثل ما هي Sunnymead ، وهي جزء مهم مما يجعل إقامتك هناك مميزة للغاية. Madhavi هو الشخص الذي تشعر فيه بالراحة على الفور ، وقبل أن تجد نفسك دائمًا في دردشة بعيدًا كأنها صديق قديم. المحادثة متنوعة وذكية ومسلية.
في الأصل من دلهي ، انتقلت Madhavi إلى شيملا لتشغيل Sunnymead كمكان للمبيت والإفطار بعد الانتهاء من ترميم العقار في عام 2011. إنها مناسبة تمامًا للمنزل ، والذي يتميز أيضًا بمراوغاته. كما قالت لي ، تميل. لم ألاحظ رغم ذلك ، كما كنت استيعابها للغاية في المناطق الداخلية الحساسة. في كل مكان نظرت إلى هناك كنوز عائلية ، وكانوا يمزجون بشكل جميل مع اللمسات المعاصرة التي تمت إضافتها.
بما أن Sunnymead مليئة بالعناصر الثمينة ، فهو مكان يقدّره النزلاء المحبوبون من محبّي الحيوانات. إنه بالتأكيد ليس مناسبًا للعائلات التي لديها أطفال صاخبون متوحّدين - لا سيما أنّه لا توجد أجهزة تلفزيون ، بل الكثير من الكتب في غرف النوم . وتشمل الحيوانات الأليفة في Madhavi زوجين من القطط وثلاثة كلاب كبيرة (أيضا مع أسماء ملتوي). هم من بين الكلاب الأكثر صداقة واجهني في أي وقت مضى ، مع الكثير من المودة لالمفرطة على أولئك الذين يريدون ذلك. الحديقة المحيطة مليئة بالحياة البرية ، بما في ذلك الثعالب الطائرة وبعض الطيور النادرة.
كيفية الوصول الى هناك
يقع Sunnymead على مشارف شيملا ، في هيماشال براديش . البلدة هي واحدة من أعلى محطات التل في الهند . من الطرق الشائعة للوصول إلى شيملا أن تأخذ قطار الألعاب من كالكا ، بالقرب من شانديغار. خلاف ذلك ، شيملا هو 3-4 ساعات بالسيارة من شانديغار (حيث يوجد مطار رئيسي) ، اعتماداً على حركة المرور. أجرة التاكسي هي حوالي 2500 روبية.
متى تذهب
الصيف الهندي ، خلال شهري مايو ويونيو ، هو موسم الذروة. موسم الرياح الموسمية يمتد من يوليو إلى سبتمبر. ما بعد المطر ، أكتوبر ونوفمبر هي أشهر مثالية لوقت هادئ ، على الرغم من تجنب العطل المدرسية ديوالي . يبدأ فصل الشتاء في شهر ديسمبر ، مما يجلب معه الطقس البارد وربما تساقط الثلوج. بحلول أبريل ، يبدأ الطقس في الاحماء ، والحديقة في ازهر كامل خلال شهري ابريل ومايو.
02 من 03
Sunnymead الإقامة
غرفة نوم الضيوف الرئيسية في Sunnymead. شارل كوك. يتكون Sunnymead من طابقين ، حيث تقع أماكن إقامة الضيوف في الطابق العلوي بأكمله. هناك أربع غرف نوم ، مع حمامات داخلية. ثلاث غرف نوم - مزدوجة وتوأمان - تتشارك في شرفة مشتركة. الغرفة الأخرى عبارة عن غرفة مفردة واسعة ، تقع بشكل منفصل في نهاية المنزل. يحتوي على قبو مشمس بنوافذ كبيرة تفتح.
تمامًا مثل بقية المنزل ، تم تزيين غرف النوم بشكل رائع على الطراز الكلاسيكي مع لمسات عصرية. أعتقد الأثاث الخشبي العتيق ، والمواقد المفتوحة ، فاب الهند المناشف ، ويغطي وسادة من الحرير المطرزة بألوان زاهية.
تسليط الضوء على غرفة الضيوف الرئيسية ، والتي بقيت في ، هو سرير بأربعة أعمدة من الخشب الصلب. هناك خطوات تؤدي إلى ذلك وفراش ناعم لذيذ لتغوص فيه. المجموعة الواسعة من الكتب انتقائية ، ويسعدني العثور على كل شيء من The Cat in the Hat إلى Outlook Traveler.
كما بقيت خلال الأسبوع ، كنت محظوظاً أن غرف الضيوف المجاورة كانت شاغرة وكان الشرفة كلها بنفسي. كان بإمكاني قضاء أيام هناك بسهولة ، الجلوس والقراءة ، والاستماع إلى العصافير.
من الواضح أن الكثير من العناية والاهتمام قد تم اختياره لاختيار المفروشات. ومع ذلك ، ما أدهشني حقا هو توفير هاتف خلوي مع بطاقة SIM محلية في غرفتي. كما أوضح لي Madhavi ، فإنه يمكن للضيوف إجراء مكالمات محلية دون تحمل رسوم التجوال على هواتفهم. انها حقا فكرت في كل شيء!
معدلات
نتوقع أن تدفع 6000 روبية في الليلة مقابل مبلغ مضاعف و 4500 روبية في الليلة الواحدة. تشمل الأسعار وجبة إفطار كاملة (بالإضافة إلى وجبة شاي بعد الظهر وكعكة لضيوف Tripzuki).
احجز واحصل على أفضل الأسعار على Tripzuki. يسرد Tripzuki أكثر الفنادق أناقة في الهند ويزورون شخصيا كل واحد لضمان مستويات عالية.
03 من 03
Sunnymead الغذاء
وجبتي الهندية في Sunnymead. شارل كوك ليس من المبالغة القول أن الطعام في Sunnymead على قدم المساواة مع الطعام في مطعم فاخر. وقد أدرت Madhavi وشيفها الموهوب جدا مادو العديد من أنواع المأكولات وكل طبق يضيء.
ليس هناك قائمة ثابتة. بدلا من ذلك ، يتم إعداد وجبات الطعام باستخدام المكونات الموسمية من حديقة الفاكهة والخضروات Sunnymead. يتم تلبية المتطلبات الغذائية الخاصة (مثل الغلوتين الحرة) ، طالما يتم إعطاء إشعار قبل 10 أيام.
بدأ تدليل حاستي من لحظة وصولي ، مع الشاي العشبي من خياري والفاكهة الشوكولاته الفاخرة. وبينما كنت أجلس في الشرفة الأمامية ، وأشرب الشاي وأحيي به في الحديقة ، كنت محاطًا بالرائحة الناعمة من الياسمين في الخارج ورائحة العشاء في الداخل. أنتجت هذا الشعور بالراحة والرضا.
كان لي اثنين من العشاء واثنين من وجبات الإفطار في Sunnymead. إن الإفراط في الأكل أمر لا مفر منه لأنه من المستحيل مقاومة كل من وفرة الطعام الشهي ، وإقناع مادهافي اللطيف بأن يكون أكثر من ذلك بقليل.
إليكم ما كنت أخدمه. كان بلدي لوحة تفيض!
العشاء - الهندي التقليدي
ألو ميثي (البطاطا والحلبة) ، أفيال (جنوب الهند وجوز الهند) ، وفاصوليا جوز الهند ، دجاج سوخا (طبق دجاج جاف) ، دايل دسم ولذيذ ، أرز ، باراثا ، صلصة الطماطم ، صلصة جوز الهند بالنعناع ، و تفاح تشوهارا (تاريخ ) الصلصة.
العشاء - كونتيننتال
شوربة الخيار ، خبز الفوكاتشيا محلي الصنع ، سلطة الشمندر ، البطاطا المهروسة والمريمية ، اليقطين المشوي ، البروكلي المطهو على البخار مع الثوم المشوي ، السلطة الخضراء مع المانجو والسمسم ، السمك المشوي مع صلصة الطماطم بالزيتون ، بودنغ اللوز بالشيكولاتة.
وجبة افطار
خبز منزلي ، أومليت ، نقانق دجاج ، فطر ، طماطم ، صلصة الخردل ، فطائر ، فراولة ، شراب القيقب ، قهوة مصفاة ، ومربى النعناع. (وأنا أعترف ، كنت منحلة بما فيه الكفاية لأكل بعض من بودرة اللوز متبقية الشوكولاته على الإفطار أيضا)!
شاهد صوري من Sunnymead على Facebook و Google+
كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. على الرغم من أن الموقع لم يؤثر على هذه المراجعة ، إلا أن الموقع يؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل.