01 من 04
أفضل مطاعم العالم في مكسيكو سيتي
مكسيكو سيتي هي من بين المدن الغذائية الكبرى في العالم. سوف تجد طعام الشارع الشهي ، وأكشاك السوق المليئة بالمأكولات اللذيذة بالإضافة إلى المكونات الطازجة ، ومطاعم متوسطة المدى تقدم المأكولات المحلية والعالمية الممتازة ، بالإضافة إلى بعض مطاعم الذواقة التي تعد من بين أفضل المطاعم في العالم.
في عام 2015 ، تم الاعتراف بأن ثلاثة من مطاعم مكسيكو سيتي من بين أفضل 50 مطعمًا في العالم ، مع إدراجها في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم. تم تنظيم القائمة من قبل وليام ريد ميديا وبرعاية S.Pellegrino & Acqua Panna. وهو يعتمد على استطلاع آراء ما يقرب من ألف خبير مستقل ، من بينهم كاتبو الأغذية والنقاد والشيفات والمطاعم والمطاعم.
اطلع على القائمة الكاملة لأفضل 50 مطعمًا في العالم أو اقرأها لمعرفة المزيد عن مطاعم مكسيكو سيتي في القائمة.
02 من 04
مطعم بوجول
يقع بوجول في حي بولانكو الفاخر في مكسيكو سيتي ، وقد تم عرضه في قائمة أفضل 50 على مدى السنوات الخمس الماضية. يجلب الشيف إنريكي أولفيرا رؤيته الشخصية إلى المواد الغذائية المكسيكية ، مما يخلق تجربة طهي مبتكرة تشمل أغذية الشوارع مثل أسكويت (الذرة على قطعة خبز) والتاكو ، مما يرفعها إلى مستوى جديد رفيع المستوى.
الشيف أولفيرا هو من مواطني مكسيكو سيتي ، لكنه درس في معهد الطبخ الأمريكي في نيويورك. افتتح Pujol في عام 2000 ولديه العديد من المشاريع الأخرى الجارية ، بما في ذلك Eno ، وهي سلسلة صغيرة من المقاهي والمطاعم في مكسيكو سيتي ، وكذلك المطاعم في San Miguel de Allende (Moxi) ، و Playa del Carmen (Maíz de Mar) ونيويورك (كوزمي).
تم تصنيف Pujol في المرتبة 16 في العالم عام 2015.
موقع الويب: pujol.com.mx
العنوان: Francisco Petrarca 254، Colonia Polanco، Distrito Federal، 11570 México
الهاتف: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507
وسائل التواصل الاجتماعي: Facebook | التغريد | إينستاجرام
03 من 04
مطعم كوينتونيل
التركيز في هذا المطعم هو على المكونات الموسمية الطازجة ، وكذلك الأعشاب والحبوب المحلية ، كما يوحي اسمها (Quintonil هو اسم الخضار الخضراء المورقة الصالحة للأكل). عمل الشيف خورخي فاليجو سابقًا في بوجول وافتتح هذا المطعم في مارس 2012. وهو معروف بصناعة الأطباق اللذيذة والأنيقة مع الحفاظ على الالتزام بتقليص البصمة البيئية لطعامه. يتم الحصول على الكثير من المنتجات الطازجة المستخدمة في أطباقها من البستان الحضري الخاص في Quintonil. والنتيجة هي أطباق لا تنسى غنية بالنكهة والقيمة الغذائية.
احتلت Quintonil المرتبة رقم 35 في العالم عام 2015.
موقع الويب: www.quintonil.com
العنوان: Newton 55، Colonia Polanco، Distrito Federal، 11560 México
الهاتف: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
وسائل التواصل الاجتماعي: Facebook | التغريد | إينستاجرام
04 من 04
مطعم بيكو
الشيف التنفيذي Mikel Alonso هو فرنسي بالميلاد ، لكنه يعتبر نفسه كلا من الباسكية والمكسيكيين في قلبه. جنبا إلى جنب مع رئيس الطهاة الإسباني برونو Oteiza وجيرارد بيلفر ، فهو يجمع بين أفضل من المكسيك واسبانيا من خلال الجمع بين الخلاق نكهات الباسك مع المكونات المكسيكية الطازجة.
المرتبة بيكو في المرتبة رقم 37 مطعم في العالم في عام 2015.
موقع الويب: www.biko.com.mx
العنوان: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco، Distrito Federal 11550 México
الهاتف: + (52) 55 5282 2064
وسائل التواصل الاجتماعي: Facebook | التغريد | إينستاجرام