هل تبحث عن تجربة مزرعة نيو إنجلاند الأصلية في خريف هذا العام؟ Red Apple Farm في مدينة North Central بولاية ماساتشوستس في Phillipston هو مكان رائع لاختيار التفاح الخاص بك - وأكثر من ذلك بكثير.
سيتم الترحيب بك من قبل موظف ودود ومدرب تدريباً جيداً عند وصولك ، وفي عطلات نهاية الأسبوع في سبتمبر وأكتوبر ، ينبغي أن يكون أول أمر من أعمالك هو ركوب هاير للحصول على جولة في هذا الجيل الرابع الذي تبلغ مساحته 67 فداناً. والمزرعة العائلية والمحفوظة بمحبة. ستحصل على شعور من كل ما يمكن القيام به في هذا الموقع الزراعي - من تغذية حيوانات المزرعة إلى استكشاف مسارات المشي - والحصول على تقدير لمالكي الطاقة آل ونانسي روز وأطفالهم الأربعة تصب في الحفاظ على هذا البستان على قمة التل ومزرعة. بالحديث عن الطاقة ، سترى أيضًا توربينات الرياح بقدرة 15 كيلووات و 10 كيلوواط من الألواح الشمسية التي توفر كل طاقة المزرعة. وبما أنهم يعتمدون الآن فقط على طاقة الرياح والطاقة الشمسية الصديقة للبيئة ، "نكتفي بتغيير الاسم إلى" مزرعة التفاح الخضراء ، "تكشف" آل.
الدخول إلى Red Apple Farm مجاني. اعتبارًا من عام 2013 ، تبلغ درجات الحرارة 3،95 شخصًا لكل عمر 4 سنوات فما فوق.
زرت أنا وزوجتي Red Apple Farm في أوائل شهر سبتمبر في عام 2011 ، وفي جولة الصور هذه ، سوف أعرض عليكم ونخبركم عن مغامراتنا العائلية المفضلة في المزرعة.
خلال 14 عامًا من تغطية الغطاء في نيو إنجلاند ، أتيحت لي ولعائلتي فرصًا كثيرة لالتقاط التفاح والقرع. لكن بحفر البطاطا الخاصة بنا؟ كان ذلك شيئًا لم نشهده من قبل ، ولم يتمكن زوجي من مقاومة فرصة عبور تجربة حصاد البطاطا من قائمة دلو له. استمع هو وابنتي باهتمام كما شرح أحد الموظفين الإجراءات. ثم استخدموا مكابس البطاطا للكشف عن البطاطس الحمراء الجميلة التي كانت لذيذة عندما قمنا بتقليبها في المنزل.
مكافأة إضافية: تعلمت ابنتي - كما يفعل العديد من المصممين في المدينة عندما يزورون Red Apple Farm - أن البطاطس تنمو تحت الأرض. يعتبر حفر البطاطس نشاطًا شائعًا للمجموعات المدرسية التي تزور Red Apple Farm.
قائمة المنتجات الغذائية المتخصصة في ماساتشوستس التي أتيحت لنا فرصة تذوقها في Red Apple Farm سوف تجعلك تتسول: كعك التفاح ، فطائر التفاح ، فدج محلية الصنع ، آيس كريم مغطى بالفاكهة ، تفاح بالكراميل ، عصير التفاح ، حلوى القطن القيقب. . وكان ذلك كل ما بعد مأدبة غداء شهي!
المنتج الوحيد الذي أحضرناه إلى المنزل والذي لا يمكننا أن نوقفه إطلاقاً ، قد يفاجئك. زبدة الفول السوداني الطازجة المطحونة بالعسل والمزيّنة قليلاً في المزرعة في آلة زبدة الفول السوداني هذه. بعد أسبوع واحد فقط من زيارتنا ، كانت ابنتي تصر بالفعل: "علينا العودة إلى المزرعة لشراء المزيد من زبدة الفول السوداني".
05 من 10
العثور على القرع مثالي في صورة - تصحيح القرع الكمال
عندما رأينا تصحيح اليقطين العملاق في Red Apple Farm ، كان ردة الفعل الفورية للبحث عن Linus. إذا كنت تتذكر مؤامرة "القرع العظيم" ، يا تشارلي براون ، فستعرف أني كنت أتعثر على أصعب البقع من اليقطين.
تحتوي مزرعة Red Apple على 8 فدانات مزروعة بالقرع ، وبعكس بعض المزارع التي يتم فيها نقل الشحوم بالقرى وتنثرها عبر حقل في فصل الخريف ، ما زالت العينات الحمراء والبرتغالية في Red Apple Farm تنمو على الكرمة ، لذا يمكنك الاستمتاع بقطف القرع الحقيقي تجربة. حتى أننا رأينا قرعًا وصل إلى ما يقدر بـ 300 رطل - وما زال ينمو!
لقد أشرت بالفعل إلى جميع المنتجات اللذيذة التي تباع في متجر Red Apple Farm ، لكنني سأكون مقصرا إذا لم أنصحك بالتحديد بعدم تفويت فطائر التفاح في المخبز والكعك المحلى بسمك التفاح ، وهو علاج في المنزل ولكن للموت عندما تأكل واحدة طازجة ودافئة من المقلاة الدائرية من Red Apple Farm. كان لدينا الفرصة للذهاب وراء الكواليس لرؤية طاقم المطبخ بجد في العمل من إخراج هذه الكعك العطاء ، المصنوع من عصير التفاح الطازج في المزرعة.
عندما يتم إغلاق موقع Philliptson في ولاية ماساتشوستس في ولاية Red Apple Farm في أشهر الشتاء ، لا يزال بإمكانك إرضاء شهيتك من دونات التفاح في Wockusett Mountain 's Bullock Lodge Cider House وأنت على المنحدرات.
07 من 10
وليمة لحم الخنزير المقدد الطازج المدخن وغيرها من المسرات الشواء
وافقت أنا وزوجي على تقسيم الدجاج المشوي وسحنت سندويشات لحم الخنزير. عندما حان الوقت لجعل المقايضة ، كان مترددا في التخلي عن لحم الخنزير سحبت. مرة واحدة كنت قد حاولت لدغة ، رغم ذلك ، لم أكن يعيدها!
ليس فقط هو لحم الخنزير علاج ، وأوامر البطاطس المقلية كبيرة ، وهذه طعم مقلية ، ذهبية هشة لاذع مع الخل الشعير في يوم الخريف.
اسكبي كأساً من عصير التفاح الطبيعي 100٪ من Red Apple Farm ، وسوف تكون مدمن مخدرات. أحد أحلام مالك الوردة لمستقبل المزرعة هو التعاون مع Gardner Ale House لتقديم مجموعة من شراب التفاح المصنوع من الفاكهة من المزرعة.
لا يتم تقديم المشروبات الغازية من Sidral Mundet apple في Red Apple Farm في نيو إنجلاند. يتم استيرادها من المكسيك ، حيث تم رفع مالك المزرعة ، آل روز. ومع ذلك ، لا تريد أن تفوت هذه المشروبات اللذيذة ، والتي لم نواجهها في أي مكان آخر ، والتي هي المرطبات المثالية في يوم الخريف المشمس في نيو إنجلاند. نكهة التفاح الأخضر جذابة بشكل خاص.
قام جدّية "آبل روز" التي يملكها "آبل فارم" بدراسة علم الورم - علم زراعة الفاكهة - وفي عام 1912 ، قام بزرع شجرة ماكينتوش ، التي لا تشبه أي شجرة أخرى سترونها. يقول السير آيزاك نيوتن تري أن أقدم شجرة تفاح مكينتتوش التجارية في نيو إنجلاند ، وهذا ربما يجعلها الأقدم في البلاد. صور من مؤسس المزرعة في العمل على الممتلكات شنق في مخزن المزرعة. اطلب من الموظف توجيههم للخارج.
في عام 2012 ، تم الاحتفال بهذه الشجرة التاريخية المترامية الأطراف والواسعة في حفل عيد ميلاد مائة.
شجرة جوني ابليسيد مثيرة للاهتمام أيضا. من خلال الطعوم ، هناك حوالي 60 نوعًا من الأنواع التي تنمو على هذه الشجرة الواحدة.
على استعداد للتخطيط الخاص بك في نزهة إلى Red Apple Farm؟ اضبط نظام تحديد المواقع العالمي على 455 Highland Avenue، Phillipston، Massachusetts. انها 1-1 / 2 ساعة من بوسطن أو هارتفورد ، 2-1 / ساعتين من ألباني. في حين أن موسم الخريف هو أكثر موسم ازدحامًا بالمزرعة ، يمكنك أيضًا اختيار التوت الخاص بك في شهر يوليو ، واختيار الدراق في شهر أغسطس ، وحضور مهرجان عيد الشكر السنوي في نوفمبر ، والتسوق لشراء هدايا العطلات خلال جولة عيد الميلاد في كريسماس رودز في ديسمبر.
للحصول على أحدث المعلومات حول ما يتم اختياره وجدول تشغيل المزرعة ، قم بزيارة موقع شركة Red Apple Farm على الويب أو اتصل بالرقم 978-249-6763 أو على الرقم المجاني 800-628-4851.
كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بالمنتجات الغذائية المجانية لغرض استعراض عروض الجذب السياحي.في حين أنه لم يؤثر على هذه المراجعة ، فإن موقع About.com يؤمن بالكشف الكامل عن تضارب المصالح المحتمل. سياسة الأخلاق