Sagra تعريف
تشير كلمة " ساجرا" إلى معرض محلي ، عادة ما يكون احتفالا بمنح الأرض ، مما يعني الغذاء كما هو الحال في إعداد ( sagra di torta di erbe ) أو عنصر خام ( sagra di pesce [fish]). ربما هناك sagra في مكان ما تقريبا كل المواد الغذائية الموجودة في إيطاليا.
حضور sagra هو وسيلة للحصول على مذاق الحياة في البلد الإيطالي والثقافة الغذائية والابتعاد عن حشود السياح. يمكنك طلب الطعام المطبوخ من قبل السكان المحليين مع شغف بالمطبخ المحلي ، ثم الجلوس على الطاولات المشتركة مع السكان المحليين الآخرين لتناول الطعام.
تناول الطعام في ساجرا عادة ما يكون غير مكلف أيضا.
وقد يكون من الأسهل أن تكون الرنات الموسيقية أو الأشرطة الموسيقية التي تبيع الأطعمة المحلية والأشياء الأخرى أكبر من ذلك. في بعض الأحيان هناك منافسة من نوع ما ، مثل سباق الدراجات ، ولكن عادة ما يتم العثور عليها في مهرجان أو مهرجان.
كيف تجد صراغا
ربما ستحتاج إلى سيارة لحضور ساجرا ، حيث يتم الاحتفاظ بمعظمها في مدن صغيرة ، عادة في الساحة الرئيسية أو منطقة مخصصة بشكل خاص حيث توجد طاولات - فقط اتبع الحشد. عندما تمشي في المدن الصغيرة أو تقود سيارتك عبر الريف الإيطالي ، سترى الملصقات الملونة التي يتم نشرها عند التقاطعات التي تشير إلى sagra di ____ ، مع تواريخ وأوقات كبيرة بما يكفي للقراءة من سيارة مارة. تقام بعض السغرا أيضا في المدن ويمكنك العثور عليها بنفس الطريقة ، من خلال البحث عن الملصقات.
هذه الملصقات باللغة الإيطالية بالطبع ، لكن من السهل التعرف عليها. انظر Reading a Sagra Poster للاطلاع على أنواع المعلومات التي يمكنك الحصول عليها من أحدها.
لا يتم الإعلان عن معظمها على الإنترنت على الرغم من أن بعضها الأكبر يبدأ في إنشاء مواقع ويب أو صفحات Facebook.
متى يمكنك الذهاب إلى Sagra
عادة ما يتم عقد Sagre على العشاء يوم الجمعة (venerdi) و السبت (sabato) والغداء يوم الأحد (دومينيكا) ، ولكن هذا قد تختلف لذلك تحقق من الملصق. يقام معظمها لسهرة واحدة أو اثنين في نهاية كل عام.
يقام العديد من المرات التي تبدأ في أواخر الربيع وخلال فصل الصيف ، ولكن السقوط هو أيضا وقت مناسب للعثور عليهم. في الخريف ، تكون الكستناء (الكستناء) ، والفطر ( الفُطغي ) ، والنبيذ أو العنب ( uva ) شائعة ، وفي بعض الأماكن في شمال ووسط إيطاليا ، سوف تجد الكمأ ( tartufi ) ، وهو أفضل علاج للطعام ، على الرغم من أنه يشار إليه عادةً كمعرض للكمأة أو مهرجان .