للوصول إلى هناك ، ما الذي يمكن توقعه ، وتجربة الطعام في الشارع
ربما يكون واحد من أكثر المشاهد الغذائية شهرة في جنوب شرق آسيا ، Gurney Drive هو المكان المناسب للذهاب إليه في بينانغ - جزيرة ماليزيا التي تعتز بتقاليد الطهي.
بالتأكيد ، هناك شرائط من عربات الباعة المتجولين التي عثر عليها في جميع أنحاء جورجتاون ، ودعائم مطاعم الطعام تحتوي على خيارات لذيذة تحت سقف واحد طويل. لكن غورني درايف هو مشهد تستمتع به العائلات المحلية والأزواج والزوار الدوليين. على عكس الخيارات الأخرى ، يمكنك الاستمتاع بنسيم البحر والمناظر الساحلية أثناء تناول الطعام ومشاهدة الناس.
ما هو جورني درايف في بينانج؟
Gurney Drive هي ساحة للمشي مع شريط من الحانات والمطاعم تقع على الساحل في جورج تاون في جزيرة بينانغ ، ماليزيا. بينانغ هي جزيرة كبيرة تقع على الساحل الغربي لماليزيا ، جنوب لانكاوي وليست بعيدة عن حدود تايلاند.
على الرغم من أن Gurney Drive أصبح مشهوراً بمعسكر عربات التسوق الكبيرة الذي يقوم بفخر إعداد بعض أفضل المأكولات الآسيوية في الشوارع ، إلا أن هناك سلاسل غربية ومطاعم راقية في المركز التجاري المجاور للعربات. خارج المركز التجاري ومنطقة عربة الطعام ، تصطف Gurney Drive مع البارات ومزيج من المطاعم. مطاعم المأكولات البحرية والبخار (تجربة اجتماعية ، طهي الطعام في الجدول الخاص بك) تكثر.
ماذا تتوقع
غورني بلازا هو ثاني أكبر مركز تسوق في بينانغ . هناك تسعة طوابق من متاجر التجزئة والمطاعم! كما يضم سينما 12 شاشة (مع العديد من العناوين باللغة الإنجليزية) في حال كنت ترغب في تحويل تجربة الطعام الخاصة بك إلى تاريخ العشاء.
تتوقف الحافلة أمامها. استمتع بتكييف الهواء لبضع دقائق أثناء المشي مباشرة عبر المركز التجاري إلى الساحل حيث يوجد الطعام الجيد!
على الرغم من التغطية المكثفة لمجلات الطعام والدليل الإرشادي ، إلا أن Gurney Drive لا يزال يتردد عليه معظم السكان المحليين. الأسعار لا تزال معقولة ، على الرغم من أن الغذاء أرخص يمكن العثور عليها في مكان آخر في جورج تاون.
يتجمع سكان بينانغ في مجموعات في عطلات نهاية الأسبوع للتنزه على طول المتنزه الساحلي الجميل أثناء التنشئة الاجتماعية وتناول الطعام. على الرغم من أن حفنة من المسافرين الجادين لا يزالون يخرجون إلى غورني درايف لتناول الطعام الجيد ، إلا أن المسافة من مناطق السياح لا تشجع في الغالب أولئك الكسالى جداً على ترتيب النقل أو مغادرة المناطق الرئيسية في جورج تاون .
إذا كانت المجموعة المترامية الأطراف للجداول المشتركة والعربات التي تجرها الشوراع قليلة للغاية بالنسبة لك ، فهناك الكثير من المطاعم المقفلة قبالة المتنزه. تتراوح بين المأكولات البحرية وأماكن الباخرة / هوتبوت إلى مطاعم اللحوم والسلاسل المألوفة من المنزل ، يمكنك إبقاء الجميع في مجموعة سعيدة.
الغذاء مثيرة للاهتمام في محاولة على Gurney Drive في بينانغ
في بعض الأحيان يمكن لعدد من العروض غير المألوفة اتخاذ قرار كابوس. في ما يلي بعض المأكولات الشعبية المحلية من بينانج لأخذها في الإعتبار لتجربتها مع أطباق المعكرونة المعتادة:
- لوك-لوك: إذا كنت تحب اللعب ، فإن لوك لوك هو الأشياء المناسبة لك. يمكن إضافته إلى أطباق أخرى كوجبة خفيفة ، أو استخدامه كبداية قبل وصول الطعام الآخر. يتم غلي لوك-لوك في الماء بدلا من الزيت ، لذلك فهو أكثر صحة من المعتاد. ستجد كل شيء من اللحوم والمأكولات البحرية إلى الخضار والزلابية الصينية وبيض السمان على الأسياخ. يمكنك الحصول على خيار إما صلصة حلوة ، الفول السوداني ، أو حار.
- ساتاي: إذا كان لديك ميول آكلة اللحوم ، فسوف تحميها من رائحة الدخان المشوية على عصا فوق لهب مفتوح. إنها رائحة ماليزيا. اللحم متبل ومشوي أمامك. تختلف الأسعار بناءً على اختيارك من لحم البقر أو الدجاج أو لحم الضأن / الماعز. اللحم هو الخيار الوحيد ؛ إذا كنت الهزيل نباتي ، انتقل إلى عربة lok-lok.
- Pasembur: الطعام الهندي الماليزي الشهير ، يمكن أن تكون عربات البازمبور محيرة لغير المطلعين. تبدأ من خلال الاختيار من مجموعة متنوعة من اللحوم المقلية والمأكولات البحرية والخضراوات والتوفو - يعتمد السعر على ما تتناوله. بعد ذلك ، سوف تكون اختياراتك خشنة ثم يتم تغطيتها بسلطة سلو ولحمة مغمورة في صلصة الفول السوداني الحارة قليلاً. الصلصة ساخنة بما فيه الكفاية لاستلام الطعام.
- روجاك: من يظن أن مزج الثمار وتوابل الفلفل الحار والطعم الشائك سيكون فكرة جيدة؟ الحلوى المفضلة في بينانغ ، Rojak يستحق على الأقل محاولة. يتم تغطيس قطع من الفاكهة الطازجة في صلصة التمر الهندي الحلو اللزجة مع مذاق مريب ؛ كائنات مقدد والفول السوداني إضافة نسيج لطيف للسلطة.
ما هي تلك الكرات البيضاء / الصفراء؟
بغض النظر عما إذا كنت تختار lok-lok ، أو pasembur ، أو noodles ، أو أطباق أخرى ، فربما ستواجه أشياء بيضاء أو صفراء غامضة على شكل مربعات وكرات. هذا ليس التوفو ، إنه كب كيك
Fishcake هو عنصر حشو شائع في بينانغ. نسيج هو مطاطي. يجب أن يكون المذاق الشهي في حده الأدنى ، إن وجد. أسميها كرات السمك ، أو في حالة إصدارات أقل جودة ، سمك الهوت دوغ. إذا كنت لا تحب طعم أو قوام أجزاء السمك المضغوط ، اطلب منه تركها.
الاحتياطات الغذائية
كما في أي مكان ، طعام الشارع مع ارتفاع معدل دوران آمن . تبقى Gurney Drive مشغولة ، والمنافسة شرسة. لا أحد يريد أن يجعل زبائنه مريضًا.
غالبًا ما يستخدم لحم الخنزير كعنصر ، حتى في الأطباق التي تحمل علامة "نباتي". نباتي جيد يعني أن اللحوم الإضافية لا تضاف بعد التحضير. غالبًا ما يتم صنع النودلز والزلابية مع شحم الخنزير ليتماسكها معًا ، لذلك حتى الخضار "النباتي" مع الخضار بالداخل قد يكون له شحم الخنزير في الخارج. جيد جدا جميع مرق الحساء يتم مع العظام.
إذا كنت تعاني من حساسية المأكولات البحرية ، فاعلم أن الجمبري مكون شائع. وغالبًا ما يتم طحنها إلى معجون ومخمّر ( بيلاكان ) إلى مرقات النكهة. والطريقة الوحيدة المؤكدة لتجنب لحم الخنزير أثناء تناول الطعام في جورني درايف في بينانج هي أن تأكل فقط من العديد من العربات التي يملكها المسلمون. يتم تمييز هذه العربات برمز عربي باللون الأخضر يقرأ "حلال" تحته.
كيفية الوصول إلى Gurney Drive ، بينانج
سيعرف كل سائق في الجزيرة Gurney Drive ، ولكنك ستُسقط على الأرجح أمام المركز التجاري. لا تقلق: كل هذا يحدث خلفك!
المشي من خلال مركز المركز التجاري والأتريوم بعد المطاعم في الهواء الطلق. استدر يسارًا على الساحل وسر مسافة قصيرة على طول المتنزه للعثور على عربات الطعام.
- الحافلة: الحافلة هي أرخص وسيلة للوصول إلى Gurney Drive. استقل الحافلة رقم 103 (أقل من دولار أمريكي واحد) من مركز كومتار وانزل في محطة غرني بلازا. وتعود الحافلة الأخيرة من موقف Gurney Plaza بين الساعة 10 مساءً والساعة 11 مساءً
- المشي: على عكس معظم نقاط الاهتمام الأخرى في جورجتاون ، يمضي جورني درايف طويلاً على طول الأرصفة المكسورة والطرق المزدحمة. إذا كنت تقيم بالقرب من Jalan Chulia ومنطقة Chinatown ، فيجب توقع السير لمدة 45 دقيقة على الأقل. يمكنك الوصول إلى Gurney Drive سيراً على الأقدام على طول Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah من Jalan Penang. يمكنك أيضا المشي غربا على طول جالان بورما ، ثم الانعطاف يمينًا إلى Lebih Burma إلى الساحل.
- سيارات الأجرة: على الرغم من أن سيارات الأجرة موصوفة بشكل واضح "سيارة الأجرة المقننة - أسعار المساومات محظورة" ، يتمتع السائقون بسمعة للسياح الزائدين ، خاصة في الليل. سيقودونك حرفيا في دوائر . إذا كنت ترغب في ركوب سيارة أجرة ، ضع العلم على الشارع بدلاً من الاقتراب من أحد سائقي الاستلقاء المتوقفة في المناطق السياحية.
- Grab: Grab هي خدمة rideshare في ماليزيا ، على غرار Uber. يعمل التطبيق كثيرًا بنفس الطريقة ، على الرغم من أنه مع Grab ، لديك خيار دفع السائق الخاص بك نقدًا بعد الركوب.