يشتهر المغرب بمدنه الإمبراطورية التاريخية: فاس ومكناس ومراكش والرباط. من بين الأربعة ، فاس هي الأقدم والأكثر إثارة للإعجاب. تم تصنيف المدينة القديمة أو المدينة القديمة كموقع للتراث العالمي لليونسكو وتضم أقدم جامعة في العالم. في شوارعها التي لا تعد ولا تحصى التي تعود إلى القرون الوسطى ، تنتظر عجائب من الألوان والصوت والرائحة النابضة بالحياة.
مدينة قديمة وحديثة
تأسست فاس عام 789 على يد إدريس ، الحاكم العربي المسؤول عن تأسيس سلالة الإدريس.
ومنذ ذلك الحين ، اكتسبت لنفسها سمعة كمركز هام للتجارة والتعلم. لقد كانت عاصمة المغرب في عدة مناسبات مختلفة ، وشهدت عصرها الذهبي تحت حكم المرينيين - السلالة التي حكمت فاس خلال القرنين الثالث عشر والرابع عشر. يعود تاريخ العديد من المعالم الأكثر شهرة في المدينة المنورة (بما في ذلك الكليات الإسلامية والقصور والمساجد) إلى هذه الفترة الرائعة من تاريخ المدينة.
اليوم ، تعرف المدينة باسم فاس البالي ، وما زالت سحرها غير محصورة بمرور الزمن. استأجر دليلاً لأخذك عبر شوارعها المتألقة ، أو استمتع بالإحساس بالضياع بمفردك. ستجد أكشاك السوق وورش عمل الحرفيين المحليين والنوافير المزخرفة والحمامات المحلية. خارج المدينة تقع احدث جزء في فاس ، يشار إليها باسم فيل نوفيل. بنيت من قبل الفرنسيين ، إنه عالم آخر بالكامل ، يتألف من الجادات الواسعة والمحلات التجارية الحديثة وحركة المرور المزدحمة (في حين أن البلدة القديمة لا تزال مخصصة للمشاة).
أماكن الجذب الرئيسية:
مدبغة الشواوير
تشتهر فاس بجلدها ، وفي المدابغ التقليدية مثل شوارا ، تغيرت أساليب إنتاج الجلود قليلًا منذ العصور الوسطى. هنا ، يتم وضع الأسطح لتجف تحت أشعة الشمس الحارقة وتمتلئ الأحواض الكبيرة بأصباغ مصنوعة من الكركم والخشخاش والنعناع والنيلي.
يستخدم روث الحمام لتليين الجلد قبل صبغه ، وكثيرا ما تكون رائحة المدابغ النتنة. ومع ذلك ، فإن ألوان قوس قزح من الأصباغ صبغ في الصباح الباكر جعل لصور ممتازة.
مسجد القيروان
يقع مسجد القيروان في عمق قلب المدينة ، وهو ثاني أكبر مسجد في البلاد. كما أنه مرتبط بأقدم جامعة تدار باستمرار في العالم ، جامعة القرويين ، التي تعود أصولها إلى منتصف القرن التاسع. تعتبر المكتبة في مسجد القيروان واحدة من الأقدم والأكثر أهمية في العالم. على غير المسلمين أن يكتفوا بمشاهدة المسجد من الخارج ، لأنهم غير مسموح لهم بالدخول إلى الداخل.
مدرسة بو عنانية
Medersa Bou Inania هي كلية إسلامية تاريخية بنيت خلال فترة حكم المرينيين. إنها واحدة من أفضل الأمثلة الباقية للهندسة المعمارية المرينية في المغرب ، وهي مفتوحة لأعضاء جميع الأديان. على الرغم من أن تصميم الكلية بسيط نسبيًا ، إلا أن الزينة التي تغطي كل سطح تقريبًا ليست كذلك. يمكن العثور على أعمال جصية رائعة ونحت الخشب المعقدة في جميع أنحائها ، في حين أن الرخام باهظ الثمن يتلألأ في الفناء. إن الزليج الإسلامي ، أو الفسيفساء ، مثير للإعجاب بشكل خاص.
متوجه إلى هناك
هناك عدة طرق للوصول إلى فاس. إن السفر بالقطار موثوق به وآمن في المغرب ، وتوفر محطة فاس وصلات إلى العديد من المدن الكبرى في البلاد بما في ذلك طنجة ومراكش والدار البيضاء والرباط. نادرًا ما تملأ القطارات مقدمًا ، لذلك من الممكن عادة حجز مقعد في يوم سفرك المقصود. وبدلاً من ذلك ، توفر شركات حافلات المسافات الطويلة مثل CTM أو Supratours وسيلة أرخص للسفر بين الوجهات الرئيسية في المغرب. كن على علم أن هناك محطتين للحافلات في فاس. المدينة لديها أيضا مطارها الخاص ، مطار فاس سا (FEZ).
وبمجرد وصولك إلى فاس ، فإن أفضل طريقة للاستكشاف هي سيراً على الأقدام - وعلى أي حال ، لا يُسمح بوجود سيارات داخل المدينة. خارج المدينة ، يمكنك استخدام خدمات سيارة أجرة صغيرة . سيارات حمراء صغيرة تعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها سيارات الأجرة في أماكن أخرى من العالم.
تأكد من أن سائقك يستخدم عداده ، أو أنك توافق على الأجرة قبل بدء رحلتك. إذا كان لديك كمية كبيرة من الأمتعة ، فمن المحتمل أن تكون حقائبك مربوطة إلى سقف السيارة. تتوفر الحمالين الذين لديهم عربات صغيرة للمساعدة في حقائبك في المدينة ، ولكن كن مستعدًا لتقديم خدماتهم.
حيث البقاء
للحصول على إقامة أصيلة ، احجز بضعة ليالٍ في رياض. رياض المنازل التقليدية تحولت إلى فنادق بوتيك مع فناء مهواة وعدد صغير من الغرف. وتشمل رياض الموصى بها رياض مبروكة ورياض دامية. الأول هو تحفة من أعمال البلاط المغربي. هناك ثمانية غرف ، وحمام سباحة صغير وحديقة جميلة مع مناظر رائعة من عدة تراسات. يحتوي هذا الأخير على 7 أجنحة وغرف ، وشقة في الطابق العلوي وتراس رائع على السطح. كلاهما يقع في المدينة التاريخية.
أين تأكل
فاس مليئة بالمطاعم والمطاعم ، وتعثر على كنز الطهي حيث لا تتوقع أن يكون جزءًا من المغامرة. ومع ذلك ، بالنسبة للمأكولات من فئة الخمس نجوم ، ابدأ في مطعم L'Amandier ، وهو مطعم محبب يقع على شرفة فندق Palais Faraj التراثي. هنا ، يتم تقديم المفضلة المغربية مع الذوق ضد خلفية المدينة لالتقاط الأنفاس. في الطرف الآخر من الطيف ، يقدم Chez Rachid التطعيمات اللذيذة لجزء بسيط من أسعار المطاعم الراقية في المدينة.
تم تحديث هذه المقالة وإعادة كتابتها جزئيًا بواسطة جيسيكا ماكدونالد في 28 من آب 2017.