01 من 03
نقطة التقاء مفضلة للكتاب والفلاسفة ، من فولتير إلى بلزاك
يدعي بفخر أنه أول مقهى أدبي حقيقي في العالم ، وأقدم مطعم في عملية مستمرة في مدينة النور. حتى أن البعض يقول أن افتتاح Café Procope في عام 1686 من قبل طاهٍ إيطالي يدعى Francesco Procopio dei Coltelli جعل ميلاد المقهى الأوروبي كما نعرفه.
ولا يشك البعض في أن مطعم المقهى الواقع في ممر بالقرب من محطة مترو مابيلون السياحية في باريس في قلب الحي اللاتيني كان ذات مرة المكان المفضل للعقول العظيمة بما في ذلك الكتاب الفرنسيان فولتير ودينيس ديديروت. كان كتاب الموسوعات الأولى في العالم منتظمين هنا ، وحتى الثوريون الأمريكيون مثل توماس جيفرسون وبنجامين فرانكلين قاموا بتعليق قبعاتهم في Procope لمناقشة الأمور في الخارج ومناقشة المبادئ الديمقراطية الجديدة.
في السنوات الأخيرة ، تم اختيار مطعم المقهى كمكان مفضل لتناول العشاء ومحادثة مؤثرة من قبل كتاب ومفكرين مثل جورج ساند وبول فيرلين وأونور دو بلزاك وفيكتور هوغو وألفريد دي موسيت.
إذا كنت مهتمًا بالتاريخ الأدبي ، أو أنك محبي مقهى ، مفتونًا بأصل الشراب الداكن والأماكن التي تزرعه ، فيجب أن تكون زيارة هذا العالم الفخم في خط سيرك بالتأكيد.
اليوم ، يمكنك الاستمتاع بالغداء أو العشاء أو وجبة خفيفة أو مشروب بين - للأسف لم يعد Procope يعمل كمقهى بسيط. تم تجديد المساحة بالكامل في السنوات الأخيرة لتقليد المساحات الداخلية في القرن الثامن عشر. ربما يكون قليلاً على الجانب الهابط ، لكن الإرث التاريخي حقيقي ، وكذلك السحر.
قراءة ذات الصلة: أعلى المجلات الأدبية في باريس (المقاهي ، ومكتبات الكتب ، وأكثر)
الموقع ، ساعات العمل ، ومعلومات الاتصال:
يقع Procope على الضفة اليسرى لباريس في الحي المعروف باسم الدائرة السادسة.
- العنوان: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- مترو: مابيلون
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- زيارة الموقع الرسمي (باللغة الإنجليزية)
- ساعات العمل: يوميًا ، من الساعة 11:30 صباحًا حتى منتصف الليل
- الوجبات : الغداء ، العشاء ، المشروبات الساخنة ، النبيذ والبيرة. التأكيد هنا على المطبخ الفرنسي التقليدي. خيارات نباتي / نباتي محدودة للغاية. يمكنك رؤية القوائم الكاملة هنا.
- قواعد اللباس: يُنصح بتناول عشاء غير رسمي لرجال الأعمال بملابس رسمية على العشاء. خدمة الغداء عارضة أكثر ، ولكن تجنب الجينز الممزق ، إلخ.
- طرق الدفع المقبولة : مدين؛ جميع بطاقات الائتمان الرئيسية.
المعالم السياحية والمواقع القريبة:
أوصي بزيارة Procope بعد زيارة منطقة Saint-Germain-des-Prés والمعالم الفكرية الأخرى الأسطورية الأخرى مثل مطعم Café de Flore ومطعم Lapérouse. كما يقع متحف Musée d'Orsay وأعماله الفنية الرائعة والمجموعات الانطباعية في مكان قريب.
انقر من خلال الصفحة التالية لبعض تاريخ المقهى القديم الأسطوري ورعاته غريب الأطوار.
02 من 03
وهناك عدد قليل من الأحداث الأسطورية في Procope: بعض التاريخ
Procope لديها تاريخ طويل ونابض بالحياة. فقط عدد قليل من الأحداث التاريخية هنا تشمل ما يلي:
1686: رئيس الطهاة في صقلية يفتح أبواب مؤسسته الجديدة المتواضعة على ما كان يسمى آنذاك شارع دي فوسيه سان جيرمان ، ويقدم الشوربات الإيطالية في كؤوس الخزف ، جنبا إلى جنب مع الشراب المظلمة والمفعمة بالحيوية الجديدة التي اكتشفت خلال الرحلات الاستعمارية ، والمعروفة باسم "القهوة ". النجاح فوري. في عام 1689 ، تم افتتاح مسرح Ancienne Comédie Française. فالمشترون يتدفقون قبل أو بعد المسرحيات والعروض إلى الشجار ، يناقشون السياسة والفن ، ويرون وينظر إليهم في التقليد الباريسي القديم.
1752: جاء جان جاك روسو من خلال الأبواب في هزيمة بينما كان العرض الأول من مسرحيته ، Narcisse ، لا يزال قيد التنفيذ في Comedie Francaise عبر الطريق: كان على يقين من أنه فشل ، لذلك فضلت التقاعد هنا بدلا من مواجهة ازدراء النقاد.
أواخر القرن الثامن عشر فصاعداً: يعزز التنوير الأفكار الجديدة الراديكالية والرغبة في نشر المعرفة إلى الجماهير الأوسع. بالإضافة إلى مجموعة من كتاب الموسوعة ، يُعرف الفلاسفة و الهجائيون مثل Voltaire بأنهم يتسكعون في Procope ويصلون إلى المباريات الفكرية التي تغذيها القهوة - يقال إن مؤلف Candide استهلك ما يزيد عن 40 كوب في اليوم ، مختلطة مع شوكولاتة!
من عام 1780 إلى 1790: تلتقي الشخصيات الثورية من كل من الولايات المتحدة وفرنسا هنا لمناقشة السياسة والتحاور بشأنها. الأميركيون توماس جيفرسون وبنجامين فرانكلين هم النظاميين. خلال الثورة الفرنسية ، التقى القادة الذين لا يرحمون ، بما في ذلك روبسبير ودانتون ومارات ، هنا لثورة التمرد. سيكونون فيما بعد شخصيات رئيسية في ما يعرف باسم "Le Terreur": السياسات الثورية التي اضطهدت ودمرت عددًا لا يحصى من المنشقين.
خلال تلك الثورة ، تم عرض قبعة المدببة المعروفة باسم قبعة الفريغاني أولاً في Procope: سيتم استخدامها على نطاق واسع في وقت لاحق كرمز للحرية الجمهورية والمضادة للملكية.
1988-1989: تم تجديد Procope ليشبه مظهره في القرن الثامن عشر.
03 من 03
جدول فولتير في Procope: كائن أسطورة أدبية
تقدم الطاولة المفضلة للفيلسوف الفرنسي والساخرة فولتير كنوع من الضريح في Procope ، مزينة بالشمعدانات وأغلفة عمل المؤلف. يبدو أن طاولة الرخام قد عانت قليلاً من الضرر ، ولكنها تكرم اسم الكاتب والموسوعة في القرن الثامن عشر.
قراءة ذات الصلة: أعلى المجلات الأدبية في باريس (المقاهي ، ومكتبات الكتب ، وأكثر)