أفضل خمسة أماكن لتناول الطعام الصينية في هونغ كونغ
الأشياء الأولى أولا هناك ، لا شيء مثل الطعام الصيني - فقط مثل لا يوجد شيء مثل الطعام الأوروبي. بدلا من ذلك ، مثل أوروبا لديها الإيطالية والإسبانية والبولندية وغيرها ، فإن الصين لديها العديد من المأكولات الإقليمية المتميزة تماما. النكهات البسيطة للمأكولات الكانتونية تحمل القليل من التشابه مع التوابل الغذائية الثقيلة من سيتشوان أو القوائم النشوية والبطاطا في هاربين. هناك ما يقرب من نصف دزينة من المأكولات الصينية الرئيسية.
الخبر السار هو أن هونج كونج هي أفضل مكان في الصين لإيجاد مطاعم رائعة من كل مطبخ. أدناه اخترنا أفضل خمسة مطاعم صينية للأطعمة الصينية والأكثر شعبية. إذا كنت تبحث عن مطاعم الأطعمة الكانتونية - لدينا واحدة منها أيضًا - ولكن إذا كنت تريد المزيد من المطاعم الخمسة في هونج كونج للمأكولات البحرية .
تم اختيار المطاعم أدناه كأفضل المطاعم الصينية للأطعمة في هونغ كونغ. في كثير من الحالات ، هذا يعني أن التصميمات الداخلية أساسية والخدمة بروسك ولكن المذاق من الدرجة الأولى. السعر في المرتبة من $ - $.
01 من 05
أفضل مطعم كانتوني في هونغ كونغ - كاو كي
يكاد يكون من المستحيل اختيار أحد المطاعم الكانتونية في هونغ كونغ - حتى ميشلان لا يمكن أن تصل إلى أكثر من بضع عشرات. أنت حقا لا يمكن أن تذهب الخطأ ؛ من المطاعم الفندقية الراقية إلى مطاعم الأحياء.
أحد الأماكن المفضلة لدينا هو Kau Kee في قلب Central. تُقدم أطباق الرخيص ، المعكرونة والأرز ، التي تُوجّه إلى السكان المحليين بدلاً من السياح ، قائمة مأكولات كانتونية كلاسيكية وهي دليل على أنك ستهدر أموالك التي تنفق ثروة على طعام هونغ كونغ. هؤلاء رواد الحي الأساسية يجعلون أفضل النكهات في المدينة. مع الإضاءة الشريطية والمقاعد هناك القليل لتوصية الداخلية ولكن بمجرد حفر في لحم الخنزير BBQ والأرز أو لحوم البقر بريسكيت سوف تنظر ابدأ إلى الوراء.
العنوان: 21 شارع غوف ، وسط المدينة
السعر: $02 من 05
أفضل مطعم سيتشوان في هونغ كونغ - يونان
ربما يكون المطبخ الصيني الأكثر شعبية بعد الكانتونية في عواصم عشاق الطعام في العالم ، جعل Szechuan اسما لنفسه من خلال chillis حار. لم يكن الأمر في غاية الضربة في هونغ كونغ التي كانت موجودة في لندن ونيويورك ، ربما بفضل النهج المحلي الذي يتبع الحساسية تقريبًا لأي شيء حار ، ولكن لا تزال هناك بعض خيارات الجودة.
جرب Yunyan؛ وجهة احتفلت بشكل متزايد والتي لطالما كانت اختيار المشجعين سيشوان في المدينة. يتم شحن المكونات مباشرة من سيتشوان والطعام من الدرجة الأولى. شرائح اللحم البقري في مرق الشيلي حار وحار ومتوازن بما فيه الكفاية لإبراز نكهة اللحم البقري بينما قد تبدو شعيرية سيتشوان تان تان مثل شيء من إيطاليا ولكن الصلصة تحتوي على كل الأعشاب والتوابل التي جعلت من طعام سيشوان مشهوراً. هناك الكثير من الأطعمة الخالية من الفلفل الحار المتاحة أيضا والأسعار متوسطة المدى وما فوقها.
العنوان: Mirimar Shopping Centre، 132 Nathan Road، TST
السعر: $$$03 من 05
أفضل مطعم Shanghainese في هونغ كونغ - لاو شانغ هاي
اللحوم المخموزة ، وكعكات الروبيان والسرطانات الضخمة هي فقط بعض الأطباق التي تجعل طعام شانغهاي ثاني فقط إلى الكانتونية على أطباق هونغ كونغ.
في حين أن موقع مطعم لاو شانغ هاي داخل نوفوتيل في وان تشاي قد لا يعد بالكثير من الطعام فقد اكتسب الكثير من الثناء من نقاد الطعام المحليين والأهم من ذلك مجتمع شانغهاي المحلي. التصميم الداخلي البسيط الذي تم تحويله بشكل جيد هو مضيف لعائلات Shanghainese الضخمة في هونغ كونغ التي تحفر أطباقًا خالدة من المنزل ، مثل الروبيان المطهو على البخار وحساء الدجاج مع فطائر باللحم. الشاي الممتاز أيضا لا ينبغي تفويتها.
العنوان: Novotel Century ، 268 Jaffe Road ، هونغ كونغ
السعر: $$$04 من 05
أفضل مطعم بكين في هونغ كونغ - الربيع الغزلان
على الرغم من أن مأكولات بكين لم تسر على الإطلاق الكثير من المأكولات المنافسة في جميع أنحاء العالم ، إلا أن شعبية هونج كونج تحظى بشعبية كبيرة. هناك أوجه تشابه مع العديد من المأكولات الصينية الأخرى ولكن مع المزيد من النكهة بسبب المناخ الأكثر برودة. بدلا من الأرز نتوقع الفطائر والشعرية سميكة فضلا عن صلصة فول أساس النكهة بقوة.
نجح كتاب Spring Deer في هونغ كونغ في الحصول على الطعام في بكين منذ سنوات ، ولا يوجد سبب كاف للنظر إلى هذا المطعم الوضيع على امتداد تسيم شا تسوي الرئيسي. ويقابل واجهة محبطة من الداخل لطيف متفاوتة لطيف ولكن لا يمكن أن يثنيه الطعام لا عيب فيه. لا تفوت فرصة زيارة مطعم Peking Duck - الذي يربح على الدوام مراجعات الهذيان - على الرغم من أنه ينصح بالحجز مسبقًا.
السعر: $$$
05 من 05
أفضل مطعم ديم سوم في هونغ كونغ - تيم هو وان
ديم سوم هو الكانتونية لكنه يستحق فئة المطبخ كل شيء لنفسه - ليس فقط للطعام ولكن للتجربة. تتوقع غرف مزدحمة ، معبأة مع الناس حيث ينبح النوادل الطلبيات على الموظفين ومتناولي الطعام على حد سواء. ليس للأصحاب القلوب الضعيفة وبينما توجد مطاعم أكثر رصانة من شأنها أن تفوت على تجربة كهربائية. المقارنات الممزقة ورجال الأعمال الثرثارون هم جزء من هذه التجربة المشتركة. الغذاء نفسه هو اللقمات ذات الحجم الصغير لمشاركتها بين الأصدقاء. الكعك لحم الخنزير المقشور ، الكعك المطبوخ على البخار ، والتوفو.
اختيارنا لأفضل مطعم dim sum في هونغ كونغ هو مطعم شهير. تيم هو وان. ضرب هذا الثقب في مقصف الحائط عناوين الصحف قبل بضع سنوات عندما أصبح أرخص مطعم حائز على نجمة ميشلان في العالم. كان تأكيد ما عرفه السكان المحليين لفترة من الوقت - أن مبلغ 60 دولار هونج كونج الذي تدفعه مقابل وجبة هو قيمة لا تصدق لما هو وجبة من الطراز العالمي. شعبية جدا حتى نتوقع طوابير.
العنوان: 2-20 شارع Kwong Wa
السعر: $$