هونغ كونغ هي موطن ديم سوم ، ومطاعم Dim Sum هنا هي الأفضل في العالم. سواء كان ذلك في المرة الأولى ، أو كنت خبيرًا في Har Gau ، فإن Dim Sum هي تجربة في هونغ كونغ لا ينبغي تفويتها.
إن عنوان أفضل مطعم Dim Sum في هونغ كونغ متنازع عليه بشدة ، وهناك العديد من الجوائز التي يتم توزيعها كل عام على المطاعم والطهاة المختلفة. أدناه اخترنا مجموعة مختارة من أفضل مطاعم ديم سوم التقليدية في هونغ كونغ مع تلك التي تقدم المزيد من التقاليد الحديثة. أيهما تختار مطعم ، وسوف تكون مضمونة رائعة ديم سوم. جميع مطاعم هونغ كونغ التي أدرجناها سيكون بها قائمة باللغة الإنجليزية. اول مرة؟ يحتوي دليل Dim Sum لدينا على كل ما تحتاج إلى معرفته ،
01 من 05
قاعة المدينة قصر مكسيم
مطعم ديم سوم الأكثر شهرة في هونغ كونغ. يستحق Maxim's at City Hall سمعته الضخمة من أجل مأكولات ديم سوم عالية الجودة. واحدة من المطاعم القليلة المتبقية التي لا تزال تقدم ديم سوم إلى داينرز على عربة تقليدية ، يمكنك ببساطة الإشارة إلى ما تريد ، وثريات ماكسيز المتأرجحة ، والكراسي المزيّنة البيضاء والنادلات الرسمية هي احتفال بمطعم ديم سوم الكلاسيكي. في حين أن سمعتها قد شهدت ارتفاعًا في الأسعار ، فإن الجمع بين تجربة Dim Sum الأصيلة والطعام من الدرجة الأولى يجعلها جديرة بالاهتمام. يحتاج لمزيد من الإقناع؟ اقرأ استعراض ماكسيم سيتي هول الخاص بنا .
حيث: الطابق الثاني ، قاعة المدينة ، الوسطى
02 من 05
المطبخ المطبخ
بعض من ألذ ديم سوم في المدينة ، يقدمها طهاة ديم سوم الأكثر موهبة في هونغ كونغ. إذا كنت تبحث عن بيئة تقليدية ، فأنت تريد أن تبحث في مكان آخر. وبدلاً من ذلك ، يتميز المطبخ Cuisine بتصميمات داخلية عصرية بشكل لا يصدق داخل أكبر ناطحة سحاب في هونغ كونغ. يتمتع أيضًا بإطلالات لا مثيل لها على المرفأ. على الرغم من التصميمات الداخلية الحديثة ، فإن المطبخ هو تفسير تقليدي للغاية ويتم تصنيفه بشكل منتظم كأحد أفضل الأماكن في المدينة. تأكد من الحجز للأمام لأنه يتمتع بشعبية دائمة.
حيث: برج IFC 2 ، الطابق الثاني ، وسط.
03 من 05
تسوي هانغ القرية
مع المطاعم في كل من هونغ كونغ و قوانغتشو ، تسوي هانغ لديه خبرة إقليمية كانتونية حقيقية في تسليم ديم سوم - وهو يظهر. يتم تسليم "ذي ديم سوس" اللذيذ داخل مقصورة داخلية صينية تقليدية بواسطة خوادم مزينة بزي تقليدي تقليدي. انها واحدة تستهدف بشكل مباشر السياح. ولكن هذا لا ينبغي أن يضعك في "ديم سوم" جيد جداً بأسعار جيدة جداً.
حيث: 2F New World Tower، 16-18 Queens Road، Central
04 من 05
السوق الغربي
قد لا يكون Western Market أفضل مطعم Dim Sum في هونغ كونغ ، ولكن يمكنه المطالبة بأفضل وضع. يُعد مبنى السوق الذي يعود تاريخه إلى الحقبة الفيكتورية في شيونغ وان واحداً من أفضل قطع العمارة الاستعمارية في المدينة. الطعام هنا لائق بدلاً من كونه مذهلاً ، في حين أن التخطيط اليومي المخصص للمقاعد يمكن أن يعني أن مرفقيك ينتهي بهم المطاف في حساء شخص آخر. ما يجعل حقا تستحق السوق الغربية من قبل لرقصات الشاي اليومية. هذه الخطوة مرة أخرى إلى حقبة ماضية هي طريقة رائعة لتحقيق أقصى استفادة من إعداد الغلاف الجوي. الأسعار عادلة بالنظر إلى الإعداد الرائع ، على الرغم من أنه غالباً ما يتم حجزه من خلال حفلات الزفاف والاحتفالات بالمهرجان.
حيث: السوق الغربية ، ديس Voeux Road Central ، شيونغ وان.
05 من 05
يونغ كي
يشتهر أحد أشهر المطاعم في هونغ كونغ بأوائه المشوي بدلاً من البطة المشبعة ، ولكنك لن تجد أي أخطاء. يونغ كي لديه عملية فحص شهيرة للطهاة ، وهذا التدريب الشامل واضح في جودة الطعام. الجو هو بالضبط كما تتوقع في مطعم "ديم سوم" في هونغ كونغ - ينزل رواد المطعم في Yung Kee في وقت الغداء والضوضاء والعمل هو جزء من تجربة Dim Sum.
المكان: 32-40 شارع ولينغتون ، وسط المدينة.