أين تجد أفضل المأكولات البحرية في هونغ كونغ

ساي كونغ ، لى يوي مون ، جزيرة لاما وأكثر من ذلك

المأكولات البحرية في هونغ كونغ هي شغف ، وجزء لا يتجزأ من المطبخ الكانتوني. مع السكان الذين يطالبون 'قبل ساعة' نضارة ويعرفون بلح البحر من قواريرها ، أصبح معظم الطهاة في المدينة أساتذة في طبخ المخلوقات من الأعماق. ومع ذلك ، على عكس نيويورك أو لندن ، لا تتوقع أن ترى أسماكك من الدرجة الأولى التي يتم تقديمها في رحلة من فئة الخمس نجوم. أفضل مطاعم المأكولات البحرية في هونغ كونغ هي في القرى الصغيرة والمجتمعات الجزرية ، حيث يتم تناول الطعام بإحكام على الأرض.

المواقع أدناه هي تقريبا كل الجلسات البلاستيكية ، في الهواء الطلق الشؤون. في المقابل سوف تجد أسعار عادلة جدا للدلاء من المأكولات البحرية الممتازة.

• 01 من 04

  لى يوي مون

  تعتبر لي يون مون ، التي ربما كانت أشهر مناطق المأكولات البحرية في هونغ كونغ ، قرية لصيد الأسماك الصغيرة التي حصلت على اسم لنفسها بفضل أسطول الصيد وأسواق المأكولات البحرية. كان السكان المحليون يصلون ويختارون السمك المفضل لديهم في السوق ، قبل نقل الضحية إلى مطعم محلي للتنفيذ. في السنوات الأخيرة ، تم ترميم المنطقة إلى حد ما لجذب أعداد متزايدة من السياح ، ولكن الشوارع المزدحمة ، المليئة بما يقرب من ثلاثين مطعم مأكولات بحرية ممتازة لم تفقد أي من جاذبيتها. حاول الزيارة في يوم من أيام الأسبوع عندما تكون الحشود أكثر سهولة.

  • كيفية الوصول إلى هناك: MTR إلى Tau Kong ، مخرج A2 ، ميني باص أخضر 24 Sam Ka Tsuen.

• 02 من 04

  ساي كونغ

  واحدة من ثقوب الترباس الأكثر شعبية لهونغ كونغ الذين يتطلعون للهروب من ضغوط وتوترات المدينة الكبيرة ، على مر السنين ، تطورت ساي كونغ إلى مدينة في حد ذاتها دون التخلي عن جوها الساحلي المريح. سيحتاج عشاق المأكولات البحرية إلى الإبحار إلى الممشى المواجه للبحر ، حيث لا تزال الأسماك الصغيرة تبيع الأسماك الطازجة مباشرة من على ظهر السفينة. يمكنك اختيار العشاء الخاص بك ، قبل الذهاب إلى أحد المطاعم التي تنزه على الممشى - على الرغم من أن المطاعم أيضًا سعيدة بتزويدك بالأسماك. من الأفضل الاستمتاع بساي كونغ في فترة بعد ظهر يوم كسل ، مما يتيح لك بعض الوقت للقيام ببعض التنقل حول الجزر القريبة.

  • كيفية الوصول إلى هناك: MTR إلى Diamond Hill ، الحافلة رقم 92 أو 96R (أيام الأحد وأيام العطلات فقط).

• 03 من 04

  جزيرة لاما

  توفر جزيرة Lamma لبعض المطاعم البحرية الأكثر شهرة في هونغ كونغ ، وتوفر الطعام الرائع مقابل الخلفية الخلابة لبحر الصين الجنوبي. يتم تعيين المطاعم إما في Yung Shue Wan أو في Sok Kwu Wan الأصغر والأكثر جاذبية حيث يمكن الوصول إلى كلتا القريتين بشكل فردي عن طريق العبارة. تقدم بعض المطاعم ، مثل مطعم Rainbow Seafood الشهير ، للعملاء خدمة نقل مجانية إلى الجزيرة من وسط مقابل الحد الأدنى من الإنفاق. تميل المطاعم هنا إلى أن تكون مسعرة بعلامة أو اثنتين أعلى من تلك الموجودة في Sai Kung و Lei Yue Mun ، على الرغم من أن السنتات الإضافية تستحق الاستمتاع بالمنظر على جانب الماء.

  • كيفية الوصول إلى هناك: عبارات جزيرة لاما

• 04 من 04

  سوق ابردين للاسماك

  عليك أن تبدأ في وقت مبكر لتناول الطعام في سوق السمك في أبردين ، ولكن في المقابل ستكافأ الأسماك الطازجة من القارب. لا يزال الكثير من الصيد المحلي في هونغ كونغ يفرغ عند الفجر قبل أن يتم شحنه إلى المطاعم في جميع أنحاء المدينة. اذهب إلى هنا قبل ستة أشهر ، ويمكنك الانضمام للصياد وشيفات النجوم الخمس الذين يحفرون في أفضل أنواع الأسماك والمحار.

  كيفية الوصول إلى هناك: يمكنك ركوب الحافلة 70 أو 72 من وسط هونغ كونغ للوصول إلى أبردين.