NYC هو مكان رائع لاستكشاف التاريخ الغني والعلوم والنكهات من الجبن. من دروس التدريب العملي إلى التذوق وإقتران النبيذ ، تعد مدينة نيويورك موطناً لمئات من دروس الجبن من مجموعة متنوعة من محلات بيع الجبن والحلويات الشهيرة.
أكثر: أفضل فصول NYC للطعام
01 من 04
يد على موتزاريلا صنع فئة
سيتعلم الطلاب من الايجابيات في Artisanal Premium Cheese كيفية صنع وتذوق جبنة الموزاريلا الطازجة في هذه الدورة التدريبية. يشمل الصف تذوق فريد من نوعه من جبن الموزاريلا الطازجة من إيطاليا والولايات المتحدة ، وسوف يغادر الحاضرون وجبنهم الخاص المحلي.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: ساعتان
الجوار: هيلز المطبخ
السعر: 110 دولار02 من 04
سر الكهوف
سوف تتعلم الممارسات والعلوم الأساسية وراء صنع الجبن قبل المغامرة أسفل إلى كهوف الجبن في جبن موراي - واحدة من أروع 50 مكان في العالم وفقا لكوندي ناست ترافيلر. في جولة فريدة تحت الأرض موجهة ، سترى وتذوق فوائد عملية شيخوخة الجبن لنفسك.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: ساعتان
الحي: قرية جرينتش
السعر: 60 دولار03 من 04
الويسكي والجبن
أحب الويسكي والجبن؟ تعلم كيفية جعلها تعمل معًا في هذا الفصل الذي استضافته The Homestead ، الفصل داخل متجر Bedford Cheese Shop. سوف تتذوق مجموعة من أنواع الويسكي المختلفة وتقرنها بشكل مثالي مع نظيراتها من منتجات الألبان.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: 1.5 ساعة
الجوار: منطقة فلاتيرون
السعر: 65 دولار04 من 04
الجبن والنبيذ: ابحث عن الإقران المثالي
تعلم كيفية تقييم جبن معين وكيفية تعزيزه من خلال الاقتران المثالي بالنبيذ. سوف تستكشف مجموعة متنوعة من الأجبان لنضجها ، وملامح نكهة ، والعبير والقوام والعثور على الخمور لمطابقة. استضافة اللقاء الخاص بك لن تكون هي نفسها أبدا.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: ساعتان
الجوار: هيلز المطبخ
السعر: 75 دولارًا