باعتبارها واحدة من عواصم الطهي في العالم ، تعتبر مدينة نيويورك موطنا لمجموعة متنوعة واسعة من دروس الطبخ الرائعة والمدربين المشهورين. سواء كنت طباخًا مبتدئًا أو محنكًا بالكامل ، فإن فصل الطهي يعد طريقة رائعة لإضفاء الحيوية على زيارتك لمدينة نيويورك.
أكثر: أفضل متاجر الطعام
01 من 05
Shop & Cook: الحي الصيني للسمك
ستلتقي في الحي الصيني وستكتشف الأسواق المذهلة حيث ستشتري السمك الطازج والبقالة قبل العودة إلى المطبخ في كاماجي. هناك ، سوف تتعلم من رئيس الطباخين المحترفين كيفية فيليه ، مقلي ، صوص ، خبز وشواء قبل أن يستقر في التمتع بوجبة طازجة رائعة.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: 5 ساعات
الحي: الحي الصيني وقرية غرينتش
السعر: 105 دولار02 من 05
فئة المعكرونة اليدوية (BYOB)
تعلم كيفية صنع المعكرونة الخاصة بك من الصفر في هذا التدريب العملي ، فئة BYOB. تم تدريسه من قبل Taste Buds Kitchen في استوديو مشمس في تشيلسي ، وستلتقط الحيل لعمل أشكال متعددة من المعكرونة في المنزل بالإضافة إلى اثنين من الصلصات اللذيذة.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: ساعتان ، اختر أمسيات أيام الأسبوع
الجوار: تشيلسي
السعر: 65 دولار03 من 05
ستة تقنيات الطبخ الأساسية
معسكر تدريب طهي في ليلة واحدة ، سيتعلم الطلاب من المحترفين في Home Cooking New York تقنيات الطهي الأساسية اللازمة لنقل الطهي إلى المستوى التالي. سوف تتعلم مهارات السكين المناسبة ، وكذلك كيفية اللحم البني ، وصنع صلصات المقلاة ، وحبوب الطهي ، والخضروات المشوية وإعداد الخضار الورقية ، تليها وجبة لذيذة من أربعة أطباق في مطبخ المدرسة ومساحة دور علوي.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: 2.5 ساعة
الجوار: تشيلسي
السعر: 100 دولار04 من 05
بيتزا صنع محلية الصنع
تعلم لجعل البيتزا في المدينة التي أتقنت ذلك. سوف يتعلم الطلاب من صانعي البيتزا المشهورين في مطبخ بروكلين لصنع البيتزا الخاصة بهم في المنزل مع صنع العجين (تقريبًا) من الصفر. بالإضافة إلى ذلك ، يشمل الفصل أزواج البيرة من Brooklyn Brewery الخاصة بمدينة نيويورك.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: ساعتان
الجوار: ويليامزبرغ / جرين بوينت
السعر: 85 دولار05 من 05
أساسيات الخبز الخبز
سيعرض لك مدرب مخضرم من مخبز Bleecker Street في Le Pain Quotidien كل ما تحتاج إلى معرفته لإعداده كالمحترفين في المنزل. سوف يتعلم الطلاب لخلق العجين الأساسي ، والتي يمكن استخدامها لصنع باغيتيس لذيذة ، ولفائف ، وأرغفة الجوز والبيتزا محلية الصنع.
تفاصيل الفصل:
الجدول الزمني: 3 ساعات
الحي: قرية جرينتش
السعر: 75 دولارًا