أعلى يأكل رخيصة من أكواخ على جانب الطريق وعربات شارع في منطقة البحر الكاريبي
طعام الشارع هو جزء كبير من الثقافة الكاريبية الأصيلة ، ومن المرجح أن تجد سكان الجزر المحليين في طوابير في عربة روتي أو كوخ غير محسوب في مطعم سياحي فاخر. الطعام في منطقة البحر الكاريبي رخيص ، لذيذ ، ويمكن أن يكون صحياً ، ويقدم طعم حقيقي للجزر مقابل بضعة دولارات وقليل من المغامرة!
اخترع الطعام النطر حار على الساحل الغربي لجامايكا ، ويمكنك الحصول على الدجاج قريد جيدة ولحم الخنزير والأسماك ، وحتى الخضروات من مواقف على جانب الطريق وأكواخ الشاطئ في جميع أنحاء الجزيرة. تختلف وصفات الرعشة ، ولكن ابدأ دائمًا بمزيج من الفلفل الحار ، البهارات ، والزعتر.
يبيع بائعو الشوارع الجامايكيون الفطائر ، وهي نصف أقمار من العجين نصف حلوة ملفوفة حول اللحم البقري المهروس ، أو الدجاج ، أو أي مكونات أخرى متبلة بشدة - ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليها بأسعار زهيدة في العديد من المحلات التجارية المتنافسة.
ماراكاس بيتش في ترينيداد هو أفضل مكان للحصول على ساندوتش المأكولات البحرية الشهيرة - قطعة كبيرة من لحم سمك القرش المقلي العميق وخدم في كعكة مع مجموعة متنوعة من الطبقة ، من بسيطة إلى غير عادية.
ماء جوز الهند. المستقبل المغتربين عبر فليك المشاع الإبداعي
تماما كما يبدو ، وهذا هو عصير الحلو من جوز الهند متصدع طازجة. متوفرة في الشوارع في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي ، حيث سيستخدم بائع منجل للتخلي عن الجزء العلوي من جوز الهند المثلج ، وإدراج القش ، و - فويلا - علاج طبيعي ومنعش!
07 من 07
الماعز بالكاري
الماعز بالكاري من منطقة البحر الكاريبي. ليون Brocard عبر ويكيميديا كومنز
هذا التخصص الهندي-الجامايكي هو مزيج من الكاري والفلفل سكوتش-بونيه ولحم الماعز المفروم ، ويمكنك العثور على هذا الحساء العطري ليس فقط في جامايكا ولكن في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي. عقل العظام!