أين يمكنك الحصول على جبني فيكس
ببساطة لا يوجد أي خداع عندما يتعلق الأمر بلعبة ques con queso في أوستن ، تكساس. بما أن Queso هي نقطة البداية للعديد من وجبات Tex-Mex ، يجب أن تكون جيدة للاستفادة منها هنا. هنا هي مطاعم أوستن التي تقدم أفضل الأسعار في المدينة.
01 من 10
Curra's Grill
يقول المالك جورج جارسيا أن كيلي كويسو سميت بعد زميله في العمل لفترة طويلة كيلي شنايدر. "في كل مرة كانت هنا من أجل queso و margaritas ، كانت دائما تأمرها بدون لحم وفاصوليا سوداء كاملة." عندما حان وقت تحديث القائمة ، قرر جارسيا جعل كيلي كيوسو جزءا منتظما من التشكيلة. لجعل الدسم النباتي أكثر دسمًا ، يستخدم المطعم جبنة Land O'Lakes Extra Melt الأمريكية. قد يتخبط الثعبان الغذائي عند استخدام منتج الجبن المعالج هذا ، ولكن جربه قبل إصدار الحكم. يقدم مع الفاصوليا السوداء الكاملة ، جواكامول الطازج و بيكو دي جالو . 614 East Oltorf Street؛ (512) 444-0012.
02 من 10
مات إل رانشو
وطبق آخر من أطباق الكيزو سمي على اسم زبون قديم ، حيث يتضمن بوب أرمسترونج ديب لحم تاكو ، وجواكامول ، وكريم حامض. تم إنشاء الطبق من قبل المالك الأصلي مات مارتينيز كعلاج خاص لمفوض ولاية تكساس السابق بوب أرمسترونغ. كان أرمسترونغ فخوراً جداً بإضافته إلى القائمة التي اعتاد أن يتجول فيها حول غرفة الطعام ويعرّف نفسه على أي طاولة تستمتع بالجو. 2613 جنوب لامار بوليفارد ؛ (512) 462-9333.
03 من 10
وترودي
يتم تقديم Queso Especial في Trudy مع guacamole و pico de gallo ، ولكن لجعله مميزًا للغاية ، يأمر العديد من الشركات النظامية بإضافته الحارة: Brisket Tinga. اللحم البقري المطحون يعطي طبق لذيذ بالفعل ركلة إضافية. كما يرغب عشاق الجبن في تجربة المثل الشهير لترامى ، وطبق البيض الحار مع فلفل سيرانو ، وخليط سري من ثلاث جبن ، وشرائح تورتيلا الذرة ، والطماطم. 409 شارع 30 غربًا (512) 477-2935.
04 من 10
تكساس تشيلي بارلور
تشتهر تكساس تشيلي بارلور بالفلفل الحار المدهش ، والذي يتوفر على ثلاثة مستويات من البهارات (X ، XX ، XXX). أضف بعض الجبن الذائب دسمًا إلى المزيج ، وستحتاج إلى غفوة بعد ذلك. المطعم هو أيضا مكان استراحة شعبية لمشجعي لونغهورن ومكان عظيم للحصول على لمحة من أوستين مسترخي من الماضي. 1409 شارع لافاكا ؛ (512) 472-2828.
05 من 10
ألما
لإضفاء لمسة خيالية على لعبة Queso ، جرب Queso Blanco y Rojo من El Alma. ويتكون من مزيج سماوي من الجبن الأبيض وفلفل poblano والفطر والبصل والصلصا الحمراء. و Queso Fundido هو أيضا الفائز ، ويضم جبن جاك ذاب مع البصل والفلفل poblano والفطر .1025 بارتون سبرينغز الطريق. (512) 609-8923.
06 من 10
ماجنوليا كافيه
وتقول أفا كول ، وهي شريك في الملكية ، إن والديها ، اللذان بدأا مقهى ماجنوليا في السبعينيات ، عرفا أن الطريقة الوحيدة لجعلها تأكل القرنبيط هي إخمادها في قائمة الطعام في المطعم. يقول كول: "لقد قضيت حياتي كلها مع نظامنا ، وهي نعمة بالتأكيد". يتم تقديم ماغوليا ماج ماود كويز مع الفاصوليا السوداء والأفوكادو وبيكو دي جالو. والتنوع الشعبي هو Sonora Queso ، الذي يحل محل الفاصوليا السوداء مع اللحم البقري المتبّل. كما يتميز مطعم queso أيضًا بعدد من الأطباق الأخرى ، بما في ذلك Eggs Zapatino اللذيذ ، وهو نسخة Tex-Mex من Eggs Benedict. 1920 شارع جنوب الكونغرس (512) 445-0000.
07 من 10
كيربي لين
يتم تقديم Kerbey Queso بمساعدة سخية من guacamole و pico de gallo. ويشمل التباين كاوبوي Queso الفاصوليا السوداء. يعتبر الكيزو أيضًا مكونًا أساسيًا في إنشيلاداس من إنتاج ديفيد ، والتي يتم إعدادها مع جبنة الدجاج أو جبنة الشيدر-جاك المغطاة بصوص حار. 3704 شارع كربي لين (512) 451-1436.
08 من 10
Takoba
في Queso Fundido في Takoba هو فاتح الشهية الدسم مع مزيج من Oaxaca وجبن مونتيري جاك ، النقانق chorizo والفلفل poblano المحمص. يتم تقديم الكيزو مع رقائق تورتيلا الذرة سميكة الصنع ، لذلك فمن السهل جدا الحصول على كامل قبل وصول الطبق الرئيسي. تخطى نفسك 1411 شرق شارع 7 ؛ (512) 628-4466.
09 من 10
Sazon
The Choriqueso at Sazon هو تحفة متعددة الطبقات. جبن أبيض دسم محشور بين طبقات من بيكو دي جالو وسجق كوريزو سوتيه. هذا هو آخر فاتح الشهية الثقيلة ، لذلك قد ترغب في قصر نفسك على عدد قليل من لدغات إذا كنت تخطط لطلب وجبة كاملة. 1816 جنوب لامار بوليفارد ؛ (512) 326-4395.
10 من 10
ماودز كافيه
يتكون Diablo Sol Food من موقي Maudie's المميز بالإضافة إلى اللحم البقري المحشي و pico de gallo. Guacamole هو إضافة شعبية لتعزيز الخير دسم. لإبقاء الأشياء مثيرة للاهتمام ، يتم تقديم نسخة من Queso Blanco بشكل دوري كطبق خاص. كما يلعب queso دور البطولة في العديد من أطباق الانتشيلادا ، بما في ذلك المفضلة الشخصية: إنشيلاداس خوسيه. إنه طبق بسيط مع اثنين فقط من الإنتشلادا الجبن مغطاة بالبطاطس الحارة والبصل. طلب الرقاق إضافية لتحقيق الاستفادة القصوى من هذا تساهل جبني. 2608 غرب شارع 7 (512) 473-3740.