تقع على الساحل الشمالي الشرقي لجنوب أفريقيا ، ديربان يجلب الأوهام الصيفية في الحياة على مدار السنة. تشتهر المدينة بشواطئها الذهبية وسماءها المشمسة وتصفحها المثالي ، كما توفر مجموعة كبيرة من الخيارات الانتقائية لتناول الطعام والشراب. سواء كنت تبحث عن مكان على شاطئ البحر للبيرة تحت أشعة الشمس ، أو نادي متطور لكوكتيلات ليلة الميلاد ، ستجده في مدينة كوازولو ناتال المفضلة. في هذه المقالة ، ننظر إلى عدد قليل من أروع الحانات في ديربان ، والمصممة لتناسب مجموعة واسعة من الأذواق المختلفة.
01 من 06
مويو uShaka
تستفيد سلسلة Moyo الشهيرة من مظهرها الأفريقي. نتوقع الموسيقى الحية التقليدية وراقصو الزولو ، وقائمة مليئة بالدبابيس الإقليمية (على وجه الخصوص ، يدفع uShaka lamb bunny chow احترامه لتراث ديربان الهندي ). يوجد في Moyo في Durban موقعين - المطعم الرئيسي على شاطئ البحر. وبار Pier ، الواقع في نهاية رصيف uShaka ، وتحيط به مياه المحيط الهندي الدافئة.
إنه هذا الموقع الذي لا يُضاهى والذي يكسب البار مكانًا في هذه القائمة. في أي مكان آخر يمكنك مشاهدة غروب الشمس فوق أفق دربان من هذه النقطة الفريدة من نوعها. يمكنك الجلوس والاستمتاع بمشروب من قائمة المشروبات الواسعة في Moyo والاستمتاع بمشهد أضواء المدينة الساطعة على طول Golden Mile - من uShaka Marine World إلى ملعب Moses Mabhida. الكوكتيلات هي إبراز هنا ، سواء اخترت daiquiri الكلاسيكية ، أو تخصصات Moyo مع أسماء مثل African Sunset.
02 من 06
وزاك
يعتبر Zack's جزءًا من مجمع Wilson's Wharf النابض بالحياة في ديربان ، وهو عبارة عن بار مقهى مستقل يوفر إطلالات رائعة على يخوت المليونير ومدخل المرفأ. امضوا فترة ما بعد الظهيرة في الصيف في الجلوس على الطاولات الخارجية مع كأس بارد من جنوب أفريقيا تشين بلان ، حيث يتم نقل طيارين من المرافئ إلى سفن الشحن المنتظرة بالطائرة المروحية. إذا وجدت نفسك جائعًا ، يقدم المطبخ مجموعة كاملة من طعام الحانة ، بما في ذلك المعكرونة والبيتزا والكاري (بالطبع).
بعد الظلام ، يتلقى هذا الشعور المرهف حقنة من الطاقة ، مقدمة من برنامج Zack للموسيقى الحية. تعبر العروض مجموعة واسعة من الأنواع من موسيقى الريغي إلى موسيقى الروك ، بينما تتيح لك جلسات الميكروفون المفتوحة العادية الفرصة للتحقق من موهبة ديربان المحلية - أو إظهار مهاراتك الخاصة. عندما تتعب من النبيذ ، ابدأ من أعلى قائمة الكوكتيلات وانصرف إلى أسفل. فقط كن حذرا من التوقيع (وقاتلة) شاي الجليد زاك.
03 من 06
يونيتي بار وبراسيري
يقع Unity Bar & Brasserie بالقرب من حدائق Durban Botanic Botanic Gardens ومركز التسوق الشهير Musgrave Center ، ويوفر أجواء مختلفة تمامًا عن معظم بارات Durban's ذات طراز ركوب الأمواج. يقدم المطعم أجواءً رائعة من الأناقة العصرية ، كما أن الخدمة والجو ممتازان ، في حين أن قائمة المشروبات متطورة للغاية. على قائمة النبيذ ، ستجد عروض من كروم العنب البارزة ، بما في ذلك Morgenster Estate و Waterford Estate.
تتميز قائمة الكوكتيلات الكلاسيكية بمأكولات عالمية مثل مانهاتن وكايبيرينها. في نهاية المطاف ، ومع ذلك ، الوحدة هي الجنة شارب الجعة. وينصب التركيز هنا على المشروبات الحرفية ، التي يتم تخمير بعضها محليًا من خلال العلامة التجارية الخاصة بها ، شركة THAT Brewing Company. إذا وجدت أن شرب الكحول يمنحك شهية ، فإن قائمة البراسيري تتميز بخيارات ذواقة تتراوح بين شرائح لحم الخاصرة من جنوب أفريقيا إلى شرائح البرجر المصغرة.
04 من 06
رئيس مجلس الاداره
يصنف الرئيس نفسه على أنه "بار جاز متطور من الطراز العالمي" - وهو بيان جريء ومع ذلك يستحق كل هذا الجدارة. يقع في "ديربان بوينت" (شبه الجزيرة التي تفصل الميناء عن المحيط) ، ويمزج ديكور البار الحاد بين الجدران المكشوفة من الطوب والمآدب الجلدية والثريات ورؤوس الظباء المحبوبة. هناك معرض فني ، وقائمة بيتزا تتميز بمكونات جنوب إفريقية فريدة مثل chakalaka و boerewors.
أما بالنسبة للكحول ، يلبي الرئيس الأذواق المرتفعة مع 10 أنواع مختلفة من الشامبانيا ، بما في ذلك كريستال و دوم بيرغنون. قائمة النبيذ واسعة النطاق. والكوكتيلات من العيار الذي تتوقعه من لندن ونيويورك. الأسعار حادة لدوربان ، لكن يستحق كل هذا العناء. وبالطبع ، فإن أكبر سحب للبار هو قائمة موسيقى الجاز الحية ، مع وجود فرق تبقي رعاة على أقدامهم حتى الساعات الصغيرة. يفتح البار حتى الساعة 2 صباحًا من الخميس إلى السبت. تأكد من اللباس لإقناع.
05 من 06
لاكي شاكر
يقع فندق Lucky Shaker شمال وسط المدينة في ضاحية Umhlanga الراقية ، وهو خيار ممتاز لعشاق الكوكتيل. الجو مسترخي بلمسة من ذوق أمريكا الوسطى ، في حين أن الكوكتيلات المبتكرة مستوحاة من المكونات الموسمية وتنقسم إلى أربع فئات متميزة - فاكهي ، منعش ، جاف وبارد. إذا كنت لا تستطيع أن تقرر ما الذي تريد أن تجرب ، طلب رحلة تذوق كوكتيل بدلا من ذلك.
لا يحتاج أولئك الذين لا يشعرون بشغف تجاه الكوكتيلات إلى اليأس - يقدم البار أيضًا قائمة نبيذ محدودة ومجموعة مختارة من البيرة الحرفية المحلية. احرص على السؤال عن مسودة الضيف لتناول مشروب منعش حقاً في يوم حار في دربان. يتناسب الطعام في مطعم Lucky Shaker بنفس القدر ، مع خيارات الجودة للنباتيين (بأي حال من الأحوال معيار في جنوب أفريقيا). ميزات الطعام المكسيكي بكثافة ، ومجلس تقاسم تاكو هو تسليط الضوء واضح.
06 من 06
منارة بار
للحصول على حفرة ريهة راقية في أوملانجا ، لا تبحث أكثر من The Lighthouse Bar ، وهو جزء من فندق The Oyster Box التاريخي ذو الـ 5 نجوم. يدعى هذا المكان المحبوب للغاية باسم المنارة الحمراء والبيضاء الشهيرة في المنتجع ، والتي تعد أيضًا نقطة محورية لتراس البار الذي يطل على المحيط. خلال فصل الشتاء في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية (من يونيو إلى سبتمبر) ، راقب الأفق للحصول على لمحة من الحيتان الحدباء التي تهاجر عبر ساحل ديربان في هذا الوقت من العام.
مشروب Lighthouse Bar المميز هو Umhlanga Schling - وهو كوكتيل تم إنشاؤه باستخدام روح القصب ، وهو منتج من مزارع قصب السكر المترامية الأطراف في KwaZulu-Natal. كما يقدم البار مجموعة كاملة من المشروبات الكحولية والنبيذ والبيرة. في أيام الأربعاء والخميس والجمعة ، تحول الموسيقى الحية البار إلى نقطة ساخنة ، بينما تعرض شاشات التلفزيون البلازما الرياضات المحلية والدولية (مع تفضيل ألعاب الركبي KZN Sharks ، بالطبع).