7 أشياء كنت لا تعرفها عن سكوتش ويسكي

الويسكي ، ولا سيما سكوتش الويسكي ، هي واحدة من أكثر المشروبات الكحولية تعقيدا ودقة يمكنك تجربتها. على مدى العشرين سنة الماضية ، ازدادت شعبية وتقدير الويسكي المصنوع من المسكرات المصنوع في اسكتلندا. وفقا لرابطة سكوتش ويسكي (SWA) ، ارتفعت صادرات اسكتلندا من ويسكي الشعير واحد 190 ٪ في السنوات العشر حتى 2012.

هناك نوادي الويسكي ، ومجلات الويسكي ، والنظارات الويسكي الخاصة ، وخبراء الويسكي المستعدين لقذف عشرات الآلاف من الدولارات لزجاجات خاصة. وللمسافرين ، هناك أخبار جيدة حول أن مصانع التقطير الأكثر إثارة للاهتمام في اسكتلندا هي المناطق التي تشتهر بجمالها والحياة البرية والأنشطة في الهواء الطلق.

ليس من الضروري أن تكون من عشاق الويسكي الاسكوتلنديين للاستمتاع بالسياحة الويسكي في اسكتلندا. في الواقع ، كما كنت أقوم بالاكتشاف ، فإن زيارة معمل تقطير اسكتلندي أو اثنين هي أفضل طريقة لتصبح واحدة. وكلما زادت معرفتك ، كلما زادت تقديرك للكيمياء المعقدة التي تدخل في صنع ما أطلق عليه ملوك بريطانيا في القرن السادس عشر اسماء مائية حية ، سمَّت مكبرات الصوت الغيلية الأسكتلندية بـ uisge beatha والباقي منا يعرف باسم الويسكي (بدون " ه "إذا كنت من فضلك).

إليك بعض المؤشرات التي التقطتها مؤخرًا عندما زرت معمل تقطير Bowmore على Islay.