01 من 04
تجارب متغيرة للحياة للمسافرين الطموحين من جنوب شرق آسيا
منظر غروب الشمس من Puncak Villa ، Nihiwatu ، اندونيسيا. الصورة مجاملة من Nihiwatu منتجع ، وتستخدم بإذن إذا كنت مسافرًا إلى جنوب شرق آسيا قريبًا - وإذا كان لديك نقود للحرق للحصول على تجربة إضافية خاصة في المقابل - فقد تكون المنتجعات في هذه القائمة المختصرة قريبة من زقاقك.
من غروب الشمس الرائع في المنتجع رقم واحد في العالم (لديهم أوراق لإثبات ذلك!) لمشاهدة صغار السلاحف تفقس في الليل ، هذه المنتجعات الفاخرة لديها شيء إضافي على جعبتها التي تجعل أوقات السفر الطويلة (والمحافظ الأخف بشكل ملحوظ) تستحق الانتظار والمصروفات.
02 من 04
يستضيف هذا الفندق التايلاندي أفضل الطهاة في العالم.
الشيف الطبق الرئيسي في Biscotti ، أنانتارا سيام بانكوك. الصورة مجاملة من أنانتارا سيام بانكوك ، وتستخدم بإذن وليس للأبد: لمدة أسبوع واحد بين 19 و 25 سبتمبر ، يرحب فندق أنانتارا سيام بانكوك بأفضل الطهاة على مستوى العالم الحاصلون على نجمة ميشلين ، خبراء الذواقة وخبراء النبيذ إلى مهرجان الذواقة العالمي السابع عشر.
يمكن لعشاق الطعام أن يأتوا إلى أنانتارا سيام بانكوك في عاصمة تايلاند لتذوق بعض أرقى المأكولات والنبيذ من جميع أنحاء العالم ، مع كبار الطهاة في العالم كأدلة للزوار. ومن بين الحاضرين الذين تم تأكيد حضورهم ، الشيف ماورو كولاجريكو الحاصل على نجمة ميشلان من ميرازور في مينتون بفرنسا. Chef Hideaki Sato من Ta Vie في هونغ كونغ؛ والشيف كانيساكا شينجي من شينجي من كانيساكا من رافلز سنغافورة.
سيستضيف طهاة المهرجان أمسيات تناول الطعام في المطاعم الحائزة على جوائز في Anantara Siam Bangkok: بيسترو الإيطالي Biscotti ، مطعم ماديسون ستيك هاوس والمفاصل اليابانية شينتارو . تبلغ تكلفة كل وجبة عشاء مستضافة ما بين 5،000-6900 بات تايلاندي (142-197 دولار أمريكي). تختم غداء الذواقة العالمي في 25 سبتمبر كل عام.
إذا كنت قادمًا للحصول على الطعام ، فاحصل على الإقامة أيضًا - مقابل 23900 بات تايلاندي (حوالي 680 دولارًا أمريكيًا) ، يمكنك حجز إقامة في فندق أنانتارا سيام بانكوك الذي يتضمن الإقامة لليلة واحدة في غرفة فاخرة تطل على البحر. الدخول إلى صالة Kasara وبوفيه الإفطار المصاحب والمقبلات المسائية ؛ وتذاكر لأي عشاء مختارة من مهرجان الذواقة العالمي. التحفظات لحزمة مفتوحة في آب / أغسطس الماضي فقط حتى يعطي العرض.
لحجز تذاكر عشاء فردية ، يرجى الاتصال بـ wgf.asia@anantara.com أو زيارة www.worldgourmetfestivalasia.com.
03 من 04
يساعد هذا المنتجع الماليزي على توفير السلاحف العملاقة المهددة بالانقراض.
تفريخ الطفل السلاحف من العش. الصورة مجاملة من فنادق YTL ، مستخدمة بإذن على مر القرون ، تم القضاء على أعداد السلاحف من نوع hawksbill بالصيد البشري (قشورها تحظى بتقدير كبير بسبب جمالها) ، وتلوث المحيطات ، وافتراس الحيوانات. ومن المؤكد أن معدل التكاثر البطيء ومعدلات الاستنزاف المرتفعة للسلاحف الصغيرة لا تساعد على الوضع.
لحسن الحظ ، هذه الفقاريات البحرية العملاقة لا يزال لديها عدد قليل من حلفاء البشر. يقع Tanjong Jara Resort YTL Hotels على الساحل الشرقي لماليزيا ، على مقربة من أراضي تفريخ السلاحف الطبيعية. يعد هذا المنتجع الفاخر المطل على البحر في Terengganu الآن شريكًا رئيسيًا لمفارش السلاحف التي تم إطلاقها حديثًا والتي أطلقتها Lang Tengah Turtle Watch.
موقع تانجونج جارا هو أول موطئ قدم في لانغ تينغه تورتل ووتش في البر الرئيسي ، بعد عملياته الرئيسية في جزيرة لانغ تينغاه قبالة الساحل الشرقي. في ثلاث سنوات فقط ، أصدرت لانج تينغاه تيرتل ووتش أكثر من 8000 سلحفاة سلحفاة ، بما في ذلك 300 منقار الصقر.
يمكن لضيوف المنتجع الاطلاع على أعشاش السلاحف الـ 24 بالقرب من منتجع Tanjong Jara. تسمح التعريشة الخشبية بعرض مواقع التعشيش بسهولة مع الحفاظ على الحيوانات المفترسة بعيدًا. يمكن لقلة محظوظة مشاهدة السلاحف تفقس في الليل وتنزلق عبر تعريشة في البحر. وقد تم بنجاح إطلاق ما يقرب من 700 سلحفاة من موقع تانجونج جارا للتعشيش منذ إطلاقه.
يمكن لضيوف Tanjong Jara المساعدة بطريقة أكثر واقعية من خلال دعم برنامج تبني العش مع تعهداتهم النقدية. للحصول على رهن إما بمبلغ 300 رينغيت ماليزي (حوالي 75 دولارًا أمريكيًا) لقابض من 50-99 بيضة سلحفاة ، أو MYR 500 (حوالي 125 دولارًا أمريكيًا ، قراءة عن الأموال في ماليزيا) لبيض السلاحف 100-150 ، يمكن للضيوف المساعدة في تقليل مخاطر حصول الصيادين على للأعشاش وبيع البيض للطعام.
كل هذا يتماشى تماما مع ثقافة منتجع تانجونغ جارا ، مع جذور عميقة في تقاليد الملايو واحترام البيئة المحيطة.
04 من 04
هذا المنتجع الإندونيسي توج به رقم واحد في العالم.
منظر من فيلا Lantoro ، Nihiwatu ، إندونيسيا. الصورة مجاملة من Nihiwatu منتجع ، وتستخدم بإذن في يوليو 2016 ، كشف ترافيل + ليجر النقاب عن اختيار القراء لأفضل جوائز في العالم ، مع اللجوء إلى منتجع Nihiwatu الإندونيسي للحصول على أكبر إيماءات في فندق Number One في العالم.
في مؤتمر صحفي عقدته وزارة السياحة الإندونيسية بعد بضعة أسابيع ، أشاد وزير السياحة عارف يحيى بنهويواتو "كمثال ناجح للسياحة البيئية" التي كانت الوزارة تحتجزها كنموذج: "الاتجاه الحالي في السياحة هو السياحة البيئية التي تحافظ على الثقافة المحلية "، وقال باك عارف في اللغة المحلية. "ينفذ المزيد من الفنادق في إندونيسيا هذا المفهوم".
و Nihiwatu لم يكن على الساحة منذ فترة طويلة: إعادة تشغيل فقط في شكلها الحالي في عام 2015 ، استفاد المنتجع منذ ذلك الحين من استراحة "Occis Left" الخاصة ، وبيئة "غامرة ثقافيا" ، وقربها من الطبيعة.
من بالي - مركز الرحلات الجوية لشرق إندونيسيا - يأخذ المسافرون رحلة قصيرة إلى مطار تامبولاكا في جزيرة سومبا وإلى نيهيواتو. توفر 33 فيلا مغاطس خاصة وإطلالات مذهلة على شاطئ Nihi. عند الخروج من الغرف ، يمكن للضيوف حجز جولة خاصة في شلالات الجزيرة وحقول الأرز والقرى. ركوب الخيل على طول الشاطئ عند غروب الشمس ، من مركز الفروسية الخاص بالمنتجع ؛ والمغامرات في البحر للغطس ، وراكبي الأمواج ، والغواصين البارعة.
المنتجع هو جزء من مجتمع جزيرة سومبا ، حيث يعمل فيه أكثر من 400 شخص محلي من سومبا (يشكلون حوالي 90 بالمائة من الموظفين) ويحفرون جزءًا من الأرباح لمؤسسة سومبا التي تدعم المشاريع المجتمعية. حتى الآن ، أنشأت المؤسسة أكثر من 100 بئر مياه ومحطات ، وفتحت أربعة عيادات طبية ، وتدعم حاليا 15 مدرسة ابتدائية في سومبا.
كالمنتجع رقم واحد في العالم (على الأقل في عام 2016) ، كل ذلك يجعل من العمل الشاق للغاية.