جولة في مصنع الجعة وراء بيرز Hofbrauhaus في ميونيخ ، ألمانيا
يفتح مصنع الجعة الأكثر شهرة في ألمانيا أبوابه للجمهور كل أسبوع لمشاركة (بعض) أسرار المشروب الشهير على مستوى العالم. يُعد Hofbräuhaus ملاذاً لأي شخص في ميونيخ أو في أي من الشركات التابعة له في جميع أنحاء العالم مع واحدة من أكثر الخيام الصاخبة في مهرجان أكتوبر . لكن ما الذي يميز هذه المنشأة بالضبط عن العديد من قاعات البيرة الأخرى في بافاريا ؟ قد يقول البعض ، البيرة وتاريخها اللامع - وأحيانًا سيء السمعة -.
تاريخ Hofbräuhaus
يمتلك Hofbräuhaus جذورًا ملكية مثل مصنع البيرة الملكي لمملكة بافاريا الذي تم إنشاؤه عام 1589. وفي نهاية المطاف تم فتح هذه الأراضي المقدسة للجماهير و Hofbräuhaus ووجدت البيرة مكانها في التاريخ. مما يجعلها واحدة من أقدم قاعات البيرة في ميونيخ ، والتي لا تزال تعمل في الموقع الدقيق تمامًا مثلما كان الحال عند الملوك.
لم يتمتع جميع زبائن Hofbräuhaus بمثل هذا الانطباع الإيجابي الدائم. Hofbräukeller هو مطعم بافاري مع حديقة بيرة تقع بالقرب من قاعة صاخبة في Hofbräuhaus am Platzl. يملكها مصنع الجعة Hofbräuhaus ، كانت ذات مرة نقطة التقاء الخطاب السياسي الأول لأدولف هتلر بصفته عضوًا في Deutsche Arbeiter Partei في 16 أكتوبر 1919. وتابع ذلك الاجتماع مع برنامج وطني اشتراكي من 25 نقطة في 24 فبراير 1920. ومع ذلك ، من المشكوك فيه أن هذا الموقع المحبوب كان مفضلا لدى الفوهرر الأكثر شهرة في ألمانيا.
لم يكن هتلر من المعجبين بالكحول واللحوم الحمراء أو التدخين - كل السمات المميزة لـ Hofbräuhaus وشخصيته المتفردة.
Hofbräu بيرز
هذا الكنز الوطني مملوك الآن من قبل حكومة ولاية بافاريا ويجذب السياح والمشاهير والنظامي من ألمانيا والخارج. جنبا إلى جنب مع الغلاف الجوي ، يأتي الناس لشرب مشروبات الآلهة - البيرة الألمانية كبيرة.
وقد تم تسليم وصفات Hofbräu لأجيال واتباع Reinheitsgebot (قانون نقاء البيرة البافاري) الصارم لعام 1516. وتشمل:
- Hofbräu Original
- هوفبرو دونكل
- مونشنر فيس
- Hofbräu Schwarzer Weise
- هوفبروي مايبوك
- مونشنر سومر ناترتروب
- Hofbräu Oktoberfestbier
جولة في بيرة Hofbräu
إذا كان الاهتمام الخاص بك يمتد إلى صنع الجعة - وليس فقط شربها - فإن جولة مصنع الجعة هي نظرة فريدة من وراء الكواليس. خصص ما بين 60 و 90 دقيقة لتعلم كل خطوة من عمليات التخمير من الرائحة اللزجة من القفزات إلى التخمير إلى تكييف لتذوق. قم بإنهاء تعليمك عن طريق أخذ عينات من البيرة الطازجة غير المفلترة مع الوجبات الخفيفة البافارية . إذا كان الطعم لا يكفي ، فإن الحانة في نهاية الجولة تسمح لك بمواصلة "أخذ العينات" الخاصة بك. إذا كنت تريد شيئا أكثر ديمومة من الصداع لتذكر زيارتك ، هناك متجر للهدايا التذكارية مليئة بمواد البيرة.
نقطة البداية: قابل المجموعة في Hofbräu Bierstüberl (العنوان: Hofbräuallee 1 في منطقة Riem في شرق ميونيخ) وتسجيل الوصول عند مدخل تذكرة الزائر.
جولة ألمانية: عن طريق التعيين. الثلاثاء الساعة 10:00 صباحًا الخميس من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 12:30 ظهرًا
جولة في اللغة الإنجليزية: عن طريق التعيين. الخميس من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 12:30 ظهرًا
ملاحظات هامة: تفتح الجولات للزائرين الذين تزيد أعمارهم عن 16 عامًا ، ويُنصح بارتداء أحذية مغلقة.
خلال جولات الجعة Oktoberfest لا تأخذ مكان.
Hofbräu جولة في مصنع الجعة
- العنوان : Staatliches Hofbräuhaus Brauerei، Hofbräuallee 1، 81829 München Riem (خريطة)
- الهاتف. : 49 / (0) 89/92105171
- موقع الويب : www.hofbraeuhaus.de ؛ موقع مصنع الجعة http://www.hofbraeu-muenchen.de/en/the-hofbraeu-world/brewery-tours/
- السعر : 6 يورو للشخص الواحد بدون وجبة خفيفة 10 يورو للشخص الواحد مع وجبة خفيفة (اختيار المأكولات البافارية مثل Bretzel و Weisswurst و 0.5 l المشروبات)