البقشيش لا يزال قضية خلافية تماما في أستراليا ونيوزيلندا . وبما أن التقلب هو عادات لم تنقطع بعد في المناطق الريفية ، لم تبدأ سوى اختيار الأعمال داخل المناطق الحضرية الكبرى في تبني هذه الممارسة.
لذا فالسؤال هو ، كزائر ، يجب عليك نصيحة للحصول على خدمة جيدة؟ ما هو المبلغ المشترك وهل ينصح الناس عمومًا؟
لا قواعد صارمة وسريعة
المشكلة في أستراليا هي أنه لا توجد قواعد صارمة وسريعة يجب اتباعها.
شخص واحد سوف يعطيك إجابة مختلفة تماما لآخر. وهذا ، بدوره ، يجعل من الصعب نوعا ما قياس ما إذا كان المطعم ، ناهيك عن النوادل داخل المطعم ، يتوقع الحصول على معلومات سرية.
بشكل عام ، يقول الأستراليون والنيوزيلنديون إن البقشيش ليس أمراً غير ضروري فحسب ، بل هو أيضاً ممارسة يجب تجنبها لأنها تشجع موظفي الخدمة على إيلاء اهتمام أفضل لأولئك الذين يبدون وكأنهم "خراطيش جيدة" ، أو هكذا تذهب الحجة.
ومع حصول العمال الأستراليين العاملين في صناعات الخدمات التقليدية بالفعل على رواتب كافية ، لا توجد حاجة بالتأكيد إلى دفع البقشيش الإجباري. في الواقع ، يمكن أن يبدو مفرطًا. وعلاوة على ذلك ، فإن العمال الأستراليين في مجال السياحة وغيرها من الصناعات الخدمية ، بسبب القانون الأسترالي ، ليسوا قادرين بأي حال من الأحوال على تنفيذ إعلان إلزامي.
وبسبب هذا ، من الواضح أن نرى لماذا ممارسة البقشيش لم يكن لديها بعد قواعد وأنظمة مميزة. في كثير من النواحي ، يعتبر التحول حديثًا نسبيًا وقد تم إسقاطه من قبل أولئك القادمين من مجتمعات "مبتذلة" ، خاصةً الأمريكيين.
لذلك ... يجب عليك نصيحة؟
إذا كان لديك تجربة طعام رائعة وخادم تشعر أنه يستحق ، بكل الوسائل ، اترك نصيحة. ولكن لا تشعر بالارتباط عن بعد لخدمة نصيحة في كل مرة تتفاعل فيها مع خادم الموظفين الانتظار.
كما هو ممارسة جديدة ، لا يعتبر غير مهذب إذا اخترت عدم الحافة.
إذا كنت في منطقة مقصد سياحي شهير ، فمن المتوقع أن ترشد النوادل في المطاعم الراقية ، وسائقي سيارات الأجرة ، وعمال الفنادق الذين يحملون أمتعتك إلى غرفتك أو يوفرون خدمة الغرف.
ينطبق هذا ، على سبيل المثال ، في مناطق المدينة في سيدني أو ملبورن والمناطق التي تستهدف الزوار مثل The Rocks و Darling Harbour في سيدني وساوث بانك ودوكلاندز في ملبورن. تكمن المعضلة في محاولة معرفة أين ومتى ، يجب عليك أو لا يجب أن تكون طرفًا.
عندما تكون في شك ، اذهب مع أمعائك. إذا كنت قد استمتعت بوجبتك وكان نادلك جميلًا ، قم بتحويل الفاتورة إلى أقرب 10 دولارات. إذا قدم لك سائق سيارة الأجرة بعض النصائح الرائعة حول سيارتك من المطار ، فعليك تسليمه 5 دولارات إضافية. لن تتسبب أبدًا في إيذاء مشاعر أي شخص عن طريق التحول ، ولكن لا تشعر أبدًا أنه أمر متوقع.
كم من نصيحة
سيارات الأجرة: سواء كنت في منطقة حضرية كبرى أو مدينة إقليمية ، فإن المكافأة الصغيرة هي دائماً موضع ترحيب. يجب أن يكون الحد الأقصى من 10 في المئة من الأجرة عن حق. في الواقع ، إذا حصلت على التغيير من المال الذي تسلمته إلى السائق مقابل الأجرة ، فإن التغيير الطفيف في العملات المعدنية يكون في الغالب كافياً.
مطعم النوادل: اعتمادا على المنطقة ونوع المطعم ، يجب أن يكون الطرف الآخر لا يزيد عن 10 في المائة كافيا إذا كنت راضيا عن الخدمة.
عادة ما يكون الطرف القياسي للوجبة القياسية حوالي 5 دولارات للشخص الواحد ، مما يوفر لك خدمة رائعة. إذا ذهبت إلى مطعم أكثر راقية ، يمكن إعطاء نصيحة أكبر.
خدمة الغرف في الفندق: بالنسبة لأولئك الذين يحضرون أمتعتك إلى غرفتك ، فإن ما بين دولار واحد إلى دولارين لكل حقيبة أمتعة هو الكثير. بالنسبة لأولئك الذين يجلبون طلبات خدمة الغرف من الطعام أو الشراب ، فإن المكافأة الصغيرة التي تتراوح بين دولارين وخمسة دولارات هي أيضا أكثر من كافية.
بالنسبة للخدمة الفندقية ، يعتبر الطرف القياسي البالغ 5 دولارات مقبولًا. بالنسبة لمصففي الشعر والمدلكين والمدلكين والمدربين الرياضيين وغيرهم من مزودي الخدمات الشخصية ، فإن التحول إلى حقيقة يعتمد على مقدار الخدمة التي تستحقها لك أعلى من الرسوم العادية. في معظم الحالات ، نادرًا ما يتلقى مزوّدو الخدمة هذه النصائح ، لذا سيتم قبول أي شيء تقدمه بامتنان.
> تحرير وتحديثه من قبل سارة Megginson .