البقشيش متأصل في الثقافة الأمريكية لكن أصوله غامضة.
قد يكون البقشيش قد بدأ في أواخر العصور الوسطى عندما أعطى سيد خادمه بضعة عملات معدنية كتعبير عن حسن النية. بحلول القرن السادس عشر ، كان من المتوقع أن يقوم الضيوف في القصور الإنجليزية بتقديم "vail" أو مبلغ صغير من المال في نهاية الزيارة لتعويض خادمات المالك الذين عملوا فوق واجباتهم العادية.
أوضح كيري سيغريف ، مؤلف كتاب "البقشيش: تاريخ أميركي من الإكراميات الاجتماعية" ، أنه بحلول عام 1760 ، توقع كل من المولدين ، والخدم ، وخادم السادة جميع الرسائل ، مما أدى إلى نفقة كبيرة للضيوف. بدأت طبقة النبلاء والأرستقراطية في الشكوى. أدت محاولة إلغاء رسائل البريد الإلكتروني في لندن عام 1764 إلى أعمال شغب.
سرعان ما انتشر التحول إلى المؤسسات التجارية البريطانية ، مثل الفنادق والحانات والمطاعم. في عام 1800 ، اشتكى الفيلسوف والكاتب الأسكتلندي توماس كارليل من إلقاء النادل في حانة بيل في غلوسيستر ، "لقد تداعى الفرك القذر للنادل عن بدلته ، التي أحسبتها ليبرالية. أضفت ستة بنسات إليها ، وأنتج القوس الذي كان يقترب من المكافأة بركلة. كان ملعونًا سباق السهام! "
ليس من الواضح متى جاءت كلمة "تلميح" إلى اللغة الإنجليزية ولكن البعض يتكهن بأن أصل الكلمة جاء من صامويل جونسون. كان جونسون يتردد على المقهى الذي كان يحتوي على وعاء بعنوان "Insure Promptitude" ، وكان جونسون والضيوف الآخرين يضعون عملة معدنية في الوعاء طوال المساء للحصول على خدمة أفضل.
سرعان ما تم اختصار هذا إلى "TIP" ، وبعد ذلك قم بقليل.
قبل عام 1840 ، لم يكن الأميركيون طرفًا. ولكن ، بعد الحرب الأهلية ، زار الأمريكيون الأثرياء حديثًا أوروبا وأعادوا هذه الممارسة إلى بلادهم لإظهار أنهم كانوا في الخارج ويعرفون قواعد الرقة. فقد ذاع أحد محرري صحيفة "نيويورك تايمز" قائلاً: "ما إن يتم الإمساك بزمام الأمور في الولايات المتحدة ، فإنه ينتشر بسرعة مثل" الحشرات الشرّية والأعشاب الضارة ".
بحلول عام 1900 ، اعتبر الأمريكيون أن التحول هو القاعدة ، وكثيراً ما تم انتقادهم بسبب تجاوزهم. واشتكى انجليز من أن الأمريكيين "الليبراليين ولكن المضللين" يميلون أكثر من اللازم ، مما يدفع الخدم إلى الشعور بالخفوت من قبل البريطانيين. وبالمثل ، وجدت مجلة 1908 ترافيل أن الأميركيين تجاوزوا الخدمة ، لكنهم تلقوا خدمة أكثر فقرا لأن الأميركيين لم يكونوا يعرفون كيف يتعاملون مع الخدم وأعضاء الخدمة.
ومع انتشار التحول في أمريكا ، وجد الكثيرون أنه معادٍ للديمقراطية والمثل الأمريكية للمساواة. في عام 1891 ، كتب الصحفي آرثر غاي أنه يجب إعطاء نصيحة لشخص "يفترض أنه أدنى من المتبرع ، ليس فقط في الثروة الدنيوية ، بل في الوضع الاجتماعي أيضًا." وكتب ويليام سكوت في كتيبه المناهض للانتقاد لعام 1916 بعنوان "حكة النخلة" والذي قال فيه إن البقشيش "غير أمريكي" مثل "البقشيش ، والفكرة الأرستقراطية التي يجسدها ، هي ما غادرنا أوروبا للهروب". "عبودية."
في عام 1904 ، نشأت جمعية مكافحة البقشيش في أمريكا ، ووقع أعضاءها البالغ عددهم 100.000 على تعهدات بعدم إطاحة أي شخص لمدة عام. في عام 1909 ، أصبحت واشنطن أول ولاية من بين ست ولايات تنتهج قانونًا مضادًا للانقلاب. ولكن ، نادراً ما يتم إنفاذ القوانين الجديدة ، وبحلول عام 1926 ، تم إلغاء كل قانون لمكافحة التحول.
تغير البقشيش مرة أخرى في الستينيات ، عندما وافق الكونجرس على حصول العمال على حد أدنى أدنى للأجور إذا جاء جزء من راتبهم من النصائح. يبلغ الحد الأدنى للأجور للعاملين الذين يبلغون 2.13 دولار ، وهو مبلغ لم يتغير منذ أكثر من 20 عامًا ، طالما أن هؤلاء العمال يتلقون ما لا يقل عن 7.25 دولارًا في نصائح في الساعة. يشرح سارو جايارامان ، مؤلف كتاب "وراء باب المطبخ" ، أن الحد الأدنى للأجور البالغ 2.13 دولار يعني أن أجورهم بالكامل سوف تذهب نحو الضرائب ، وأن القوات تدفع العمال إلى التخلص من نصائحهم.
لاحظ آخرون أنه بسبب أن النوادل يعيشون على نصائحهم ، فإن الانقلاب في الولايات المتحدة هو أكثر إلزامية وليست طوعية ، ونادراً ما يتعلق بجودة الخدمة ، ويمكن أن يقوم على التمييز العنصري والجنسي. يشير بحث كورنيل البروفيسور مايكل لين الشامل حول البقشيش ، إلى أن هذا التاريخ والارتباط بإعطاء الأموال إلى المستهدفين قد يكون السبب في أننا نواصل الإطراء اليوم.
تفترض لين أنه "نحن نشعر بالذنب لأننا ننتظر الناس." ذُكر هذا الذنب المجتمعي بقلـم بنجامين فرانكلين في باريس الذي قال: "من أجل الإفراط في الكلام هو أن يظهر مؤخرًا: التعهد هو أن يظهر حمارًا أكبر."
ولمكافحة العديد من هذه المشاكل مع التحول ، قامت بعض المطاعم الأمريكية ، مثل سوشي ياسودا وريكي ريستورانت ، بتقديم الأخبار لحظر البقشيش في مطاعمهم ، وبدلاً من ذلك ، دفع أجور موظفيهم إلى الانتظار أعلى. في عام 2015 ، حظرت العديد من مجموعات المطاعم أيضًا النصائح.