مطعم لندن النباتي
Tibits هو مطعم نباتي بوتيكي طوال اليوم يتضاعف كمكان للمشروبات أيضًا. يقدم "Food Boat" الشهير أكثر من 40 طبق ساخن وبارد كل يوم.
يستمتع الكثيرون بتناول الطعام ولكن الخيار "tibits to go" الذي يتم الحصول عليه هو أمر شائع أيضًا.
يتم تضمين Tibits في أفضل 10 مطاعم نباتية في لندن .
حول Tibits
يقع Tibits بالقرب من سيرك بيكاديللي في وسط لندن. يقع قبالة Ice Bar London ، ويشكل جزءًا من ريجنت ستريت فود كوارتر .
ترتبط مدينة هيبليتس بمركز Hiltl الذي يقع في زيوريخ ، وهو أقدم مطعم نباتي في أوروبا منذ أكثر من 100 عام ، ولكن Tibits شاب ، حديث وعصري. الأطباق لها تأثيرات آسيوية وهندية ومتوسطية ، والروح هي كل شيء عن تقديم طعام صحي. "الطعام الذي يحبك" هو شعارهم.
ينقسم هذا المطعم الكبير إلى مستويين (الطابق الأرضي والسفلي) ، كما يتوفر أيضًا تناول الطعام في الهواء الطلق. هناك خلفية سرب وأغطية مقاعد القطيفة باللون الأخضر والوردي العميق ، لكنها بالتأكيد ليست رديئة أو "نباتيّة". إنها بيئة هادئة ومُبردة مع أجواء مريحة. الإضاءة خافتة في المساء وهناك موسيقى خلفية غير تقليدية.
قارب الطعام
يتم شراء الطعام على طراز البوفيه من حيث الوزن ويمكنك الاختيار من بين أكثر من 40 طبق طازج وموسمي وساخن وبارد. ببساطة خذ صفيحة (ساخنة أو باردة متوفرة) وخدم نفسك من "قارب الطعام" ثم ادفع حسب الوزن في العداد (توجد مقاييس في كل نقطة بيع) واطلب مشروباتك.
بمجرد الدفع ، يمكنك العودة إلى Food Boat واختيار لفة الخبز المجانية التي يوجد بها العديد من الأصناف.
يتم تغيير الأطباق الساخنة يوميًا حتى يمكنك تناول الطعام بانتظام هنا والاستمرار في تجربة شيء جديد. وتشمل الأطباق الباردة صلاد الفول المجفف المميز وسلطة البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى العديد من أنواع السلطات الأخرى.
يتم مراقبة الأطباق طوال الوقت ورأيت طاهياً يتغير باستمرار ويغذي الخيارات خلال زيارتي الأخيرة. كان من الواضح أن لديه معايير عالية وكان دائما فحص ومحو أي انسكاب بين الأطباق.
مشروبات
يمزج عصير الفاكهة الطازجة (أنا أحب جنجر-جزر-أبل) وغيرها من المشروبات الغازية بما في ذلك الشاي والقهوة وتخصصات الشوكولاتة. يمكنك أيضا اختيار الخيارات الكحولية: المشهيات والكوكتيلات والنبيذ والبيرة العضوية ونبيذ التفاح. وهناك نافورة متاحة لمياه الصنبور المجانية.
خيارات الوجبات السريعة
إذا كنت تفضل الحصول على شيء ما للذهاب وتناول الطعام في مكان آخر ، فإن الثلاجة "tibits to go" تحتوي على خليط من السلطة ، وهناك السندويشات والحلويات في العداد حتى تتمكن من تناول الطعام بشكل جيد حتى عندما تكون في عجلة من أمرك.
صديقة للطفل
تحظى صالة الأطفال بالطابق السفلي بشعبية مع العائلات والأطفال الذين يحبون جدار السبورة واختيار اللعب. هناك مصعد (مصعد) ليجلب لك ، والأطفال ، ودعامة في الطابق السفلي بأمان أيضا.
Babycinos (حليب مزبد مع رش مسحوق الشوكولاتة) مجاني للزوار الصغار وأولياء الأمور يمدحون "الإشباع الفوري" باختيارهم بالضبط الطعام الذي يريدون وأسرهم أن تأكله وعدم الاضطرار إلى الانتظار لوضع طلب ثم انتظار الطعام ليتم إحضارها إلى الطاولة.
إذا كان لديك أكثر من المبلغ الذي يمكنك تحمله عندما تدفع في مكتب الاستقبال ، فسيقوم الموظفون دائمًا بالمساعدة في أخذ الطعام والشراب إلى طاولتك.
من يحرم هنا؟
بالإضافة إلى العائلات الشابة في النهار ، والعاملين في المكاتب المنتظمة في وقت الغداء ، تحظى مدينة تيبيتس بشعبية بين المتسوقين في المنطقة حيث تشعر وكأنها ملاذ هادئ من الفوضى في شارع أكسفورد وشارع ريجنت وسيرك بيكاديللي القريب.
أحب أن أتوقف لتناول العشاء مع الأصدقاء لأن الترحيب ودافئ دائما ويترك لك الشعور بالاسترخاء في نهاية يوم حافل.
زيارة العديد من المشروبات فقط. يمكنك البوب لتناول القهوة في الصباح أو كوب من النبيذ في المساء.
لقد رأيت أيضًا متعشّفين عاديين عاديين يستمتعون ببساطة بالأطعمة النباتية الطازجة والصحية في بيئة مريحة وترحيبية.
كلفة
الأسعار لكل 100 غرام في Food Boat ترتفع قليلاً في المساء ولكني كنت دائماً قادرة على الاستمتاع بملء وجبة أقل من 10 جنيهات استرلينية.
في زيارتي الأخيرة كان لي وجبة رئيسية والحلوى بالإضافة إلى المشروبات مع صديق وكان مشروع القانون لا يزال أقل من 30 جنيهاً استرلينياً.
بيانات المتصل
عنوان:
12-14 شارع هيدون
(قبالة شارع ريجنت)
لندن
W1B 4DA
الهاتف: 020 7758 4110
الموقع الرسمي: www.tibits.ch