لا يوجد شيء أفضل من شرب بيرة كبيرة في واحدة من حدائق البيرة الجميلة في ألمانيا. الجلوس على طاولات خشبية طويلة مظللة بأشجار الكستناء التي تعود إلى قرن من الزمان ، والاستمتاع ببيرة طازجة من مصنع الجعة مع طبقك من الطعام الدسم.
التقاليد والتاريخ
يعود تاريخ بيرة جاردنز إلى أوائل القرن التاسع عشر. لقد جاءوا ليكونوا في بافاريا كتمديد عملي لمصانع البيرة الألمانية .
في ذلك الوقت ، كانت مصانع البيرة تخزن براميل البيرة الخاصة بها في أقبية ، حيث كانت تتخمر ببطء.
للحفاظ على الأقبية باردة ومظللة خلال فصل الصيف ، غطت مصانع البيرة الأرض مع الحصى فضفاضة وأشجار الكستناء المزروعة. عندما منح الملك البافاري لودفيج حقّ الجعة في بيع البيرة على الفور ، ولدت حديقة البيرة ، كما نعرفها ونحبها.
طعام و شراب
في بداية حدائق البيرة ، كان هناك الكثير للشرب ولكن لا شيء للأكل. ولأنه لم يُسمح لمصنع الخمور ببيع الطعام ، أحضر العديد من الألمان البريتزل الخاصة بهم إلى حديقة البيرة.
لا يزال ينعكس هذا الطعام المخصص BYO في العديد من حدائق البيرة التقليدية في بافاريا اليوم. على الرغم من أن جميعهم يقدمون المأكولات البافارية ، إلا أن العديد منهم لا يزال لديهم منطقة ذاتية الخدمة حيث يُسمح لك بإحضار نزهة خاصة بك.
تناول الطعام 411
على الرغم من أن العديد من حدائق البيرة الألمانية كبيرة بما يكفي لاحتواء الآلاف من الناس ، إلا أنه غالباً ما يصعب العثور على الطاولات الفارغة. من الشائع مشاركة طاولتك مع الأشخاص الذين لا تعرفهم ، لذا ابحث عن المقاعد المجانية وعمل بعض الأصدقاء الجدد.
جنبا إلى جنب مع البيرة المحلية ، وتقدم في steins 1 لتر ، وتشمل حديقة البيرة الألمانية التخصصات:
Brotzeit - طبق مع اللحوم الباردة ، الجبن الحرفي ، النقانق ، البريتزل ، الفجل ، والخيار
Obatzter - جبنة بيضاء ناعمة ، مختلطة مع البصل والثوم المعمر
Weisswurst - السجق الأبيض ، يكمله الخردل الحلو وبريتزل
Kartoffelsalat - سلطة البطاطا
هيندل - نصف دجاجة
حدائق البيرة أفضل في ميونيخ
يمكنك العثور على حدائق البيرة في جميع أنحاء ألمانيا ، ولكن الأكثر تقليدية وساحرة لا تزال في بافاريا. ميونيخ موطن لما يقرب من 200 حديقة بيرة ؛ تحقق من أفضل حدائق البيرة ميونيخ.
هواة البيرة ، لا تفوتوا دليلنا الكامل لمحبي البيرة في ألمانيا .