مونتريال ميزات جبال بوتين ، ولكن كيف لا Banquise كومة؟
لا بانكواز بوتين: أفضل مونتريال؟
يعتبر La Banquise مصدرًا عامًا على مدار الساعة وطوال أيام الأسبوع ، ويقدم ما يزيد عن ثلاثين نوعًا مختلفًا من أطباق الكيبيكوا الكلاسيكية.
ولكن عليك أن تكون منفتحًا على بوتين. بوتين حقيقي. النوع حيث الجبن الصرير مع كل لدغة ، والبطاطس هي لحم الخنزير larded إلى الكمال والصلصة؟ ليس قليلًا جدًا وليس كثيرًا ، إنه مشروب مالح مع لون بني تمامًا.
كثيف ، ثقيل ، لذيذ بشكل غريب مع مذاق مدخن للعلامة التجارية ، La Banquise مفتوح دائمًا للعمل خارج يوم عيد الميلاد ، وفي الوقت نفسه قد يكون غير رسمي في أول موعد ، أو لعائلة أو لقاء مع الأصدقاء بعد (أو قبل) الاستمتاع بهو La Pareau الرائع Fontaine فقط عبر الشارع. كما أنها وجهة مثالية في وقت متأخر من الليل بعد القفز في الحانة أو في أي مكان في مونتريال. ومن المعروف أن الناس على سيارة أجرة هناك في 4 في الصباح فقط لدغة. يشرح الاصطفافات.
La Banquise Selection: 30 Poutines and Counting
في آخر إحصاء ، تبيع La Banquise 31 نوعًا مختلفًا من poutines بما في ذلك نسخة نباتية. منذ خمس سنوات فقط ، كنت محظوظًا للعثور على أي نوع من أنواع البوتين النباتي في مونتريال ، نظرًا لأن الصلصة عادةً ما تحتوي على مرق اللحم ، الذي يعتمد عادة على الدواجن. ولكن في الأوقات المعاصرة ، تشمل قواعد الصلصة لحم البقر ، ولحم العجل ، ولحم الخنزير ، وفوا ، وأكثر من أي وقت مضى ، قاعدة الخضار الصارمة.
وبصرف النظر عن poutines خدم مع guacamole والقشدة الحامضة على أعلى من trifecta المقلي الجبن الثقيل بالفعل ، بعض من الإبداعات جنون لا بانكواز تنطوي على مزيج من أربعة أنواع مختلفة من اللحوم.
على سبيل المثال ، La T-Rex هو poutine مكدس مع لحم البقر المطحون ، بيبيروني ، النقانق النقانق ، ولحم الخنزير المقدد في حين لا فريد Caillou (وهذا هو فريد Flinstone ، بالمناسبة) مزيج غير متناغم ولكن لذيذ من لحم البقر المطحون ، واللحوم المدخنة ، حار النقانق ، و merguez.
من الناحية التغذوية ، فإن واحدة فقط من هذه الحلويات التي تحتوي على اللحم تفوق بسهولة الاحتياجات اليومية للسعرات الحرارية لدى معظم الأفراد.
غير بوتين: بقية القائمة
يتم تقديم العروض اليومية غير البوتينية وعناصر الإفطار في القائمة أيضًا ولكن هناك احتمالات أنك لن تشاهد الكثير من لحم الخنزير المقدد هنا إلا إذا تم تكديسها فوق طبق من البطاطا المقلية مع المرق.
هناك أيضا قائمة أطفال. يتم تقديم كل طبق ، من الدجاج المخبوز إلى الجبن المشوي ، مع الخضار على البخار أو البطاطس والخضار الخام. الحليب أو لبن الشوكولاتة أو العصير هي جزء من كل ثلاثي.
داخل لا بانكواز
ثم هناك أجواء. من المظهر الخارجي إلى الجدران الملوّنة بشكلٍ واضح ، والفنّ المرسوم في الداخل ، هناك شيء مبدع ، فريد من نوعه ، ومحبوب في غرفة الطعام في La Banquise ، والتي قد تشرح كيف تمكنت من التميز وجذب التشكيلات العامة في العام في قلب ما ربما يكون المشهد الأكثر نشاطا في العالم بوتين .
وصلنا إلى بانكويز
الموقع: 994 ، راشيل الشرق ، ركن بوير
الوصول إلى هناك: مترو Mont-Royal أو مترو Papineau
الهاتف: (514) 525-2415
La Banquise Website
مراجعة La Banquise هذه هي لأغراض المعلومات فقط. أي آراء يتم التعبير عنها في هذا الملف الشخصي مستقلة ، أي خالية من العلاقات العامة والتحيز الترويجي ، وتخدم القراء المباشرين بأمانة ومساعدة بأكبر قدر ممكن. يخضع خبراء About.com لسلوك صارم للأخلاقيات والكشف الكامل ، وهو حجر الزاوية في مصداقية الشبكة.