كيفية العثور على الغذاء الشهية رخيصة وشهية لا تجعلك سوءا
واحدة من أكبر الفرص التي ستتاح لك أثناء السفر هي فرصة لتجربة الأطعمة غير المألوفة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي عن طريق زيارة أكشاك الطعام في الشوارع وتذوق خيارات الطعام المحلية.
يمكن أن يكون طعام الشارع رخيصًا ولذيذًا وآمنًا - وغالبًا أكثر من المطاعم الغربية التي ستجدها في رحلاتك - تحتاج فقط إلى معرفة ما الذي تبحث عنه.
تناول الطعام كما يفعل السكان المحليين
إذا كنت تبحث عن بعض وجبات الطعام اللذيذة في الشارع ، فقم أولاً بإلقاء نظرة حول المكان الذي يأكل فيه السكان المحليون.
إذا كان هناك حشد كبير حول كشك خاص ، ستعرف بالتأكيد أن الطعام سيكون رائعا. يعرف السكان المحليون الأكشاك الآمنة وحيث يمكنك العثور على الطعام الأكثر لذة.
دائما تجنب الأكشاك مع عدم وجود طابور ولا زبائن.
تحقق من المماطلة
انظر إلى الخادم الذي يعد الطعام. هل يرتدون القفازات ويستخدمون الملاقط أم أنهم يلتقطون الطعام بيديهم العاريتين؟ هل تبدو الأدوات والأطباق نظيفة؟
سيساعدك التحقق من هذه الأشياء البسيطة على تحديد مدى نظافة منطقة التحضير.
اختيار مكان ما مع دوران سريع
من الأرجح أن يحدث التسمم الغذائي عندما يتم ترك الطعام في العراء ليبرد لأن هذا يشجع نمو البكتيريا ويجذب الذباب. هذا هو أحد الأسباب التي تجعلنا نقترح الذهاب إلى الأكشاك المزدحمة حيث ستتمكن من مشاهدة الطعام المطبوخ بسرعة ، وأمامك.
التبريد لا يوجد في كثير من الأحيان مع أكشاك الطعام في الشوارع لذا فأنت تريد أن تجد الطعام الطازج وأنبوب ساخن بعد طهيه.
تجنب الماء
إذا كنت ستسافر في مكان ما مثل جنوب شرق آسيا أو أمريكا الوسطى ، حيث مياه الصنبور غير آمنة للشرب ، فأنت بالتأكيد لا تريد تلويث المياه.
إذا كنت تتناول كوبًا من الماء مجانًا للشرب مع وجبتك ، فمن الأفضل على الأرجح تجنب ذلك إلا إذا كنت قد علمت أنه تمت تصفيته أو تنقيته.
إذا كنت ترغب في شراء عصير الفواكه أو عصير الفاكهة ثم اختيار الإصدار دون الثلج إلا إذا كنت تستطيع أن ترى أنه من الواضح أن المياه المفلترة.
نفس الشيء بالنسبة للفاكهة - دائما شراء الفاكهة غير المقشرة التي يمكنك تقشيرها بنفسك. غالبًا ما يتم تنظيف وغسل الثمار المقشرة باستخدام ماء الصنبور مسبقًا ويمكن أن يجعلك مريضًا.
جلب الأدوات الخاصة بك والمطهر
إنها لفكرة جيدة أيضًا أن تحضر معك مجموعة خاصة من عيدان الطعام ، أو سكين وشوكة ، حتى تعرف أن الأواني قد تم غسلها وتنظيفها بالكامل. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بحمل بعض المناديل المضادة للبكتيريا لتنظيف أدوات المائدة قبل استخدامها.
بالطبع ، إذا كنت تخطط لتناول الطعام بيديك ، تأكد من أنك تحمل مطهر اليد ومنحهم تنظيفًا سريعًا قبل الوجبة.
القيام ببعض البحوث
لا يوجد سبب يمنعك من اكتشاف أفضل خيارات الطعام حتى قبل مغادرة دار الضيافة. عن طريق التحقق عبر الإنترنت ، أو في دليل ، ستتمكن من العثور على الكثير من الآراء والآراء حول مكان العثور على أفضل طعام الشارع للمدينة التي أنت فيها.
سواء كنت تبحث عن بيتزا في إيطاليا أو في pho في فيتنام أو tajine في المغرب أو التاكو في المكسيك ، اتبع هذه القواعد البسيطة وستضمن لك تجربة ممتعة وآمنة لتناول الطعام.