هل تعتقد الفنادق أننا لن نلاحظ متى تبخل على الغرف أو الخدمات؟
اتجاهات الفندق نحن حقا لا أحب
فندق عزيزي:
أنت تسمي نفسك فندقاً فاخراً. حسناً ، أنت تنزلق
يرجى التحقق من تعريف فندق فاخر.
ومعاييرنا من خدمة الضيافة من فئة الخمس نجوم ، كما هو محدد من قبل خبير الفندق إريك وايس.
انظر: أريد أن أحبك ، ولكن يجب أن تكسب الحب.
وهناك الكثير من اتجاهات الفنادق أنا حقا لا أحب.
لقد وصفت لهم أدناه ، والطرق التي يمكنك القيام بها بشكل أفضل.
شكرا على الإنصات. مع خالص التقدير ، فاخر المسافر
سوء الأعمال: سياسة الخاطبات
سيء: فرض رسوم على كل أسباب الراحة في غرفتك باستثناء الأوراق
الأفضل : إخفاء الشحنات الزائدة في "رسوم المنتجع"
أفضل : بما في ذلك وأي فأي والمياه والوجبات الخفيفة ، وتلميع الأحذية في سعر الغرفة الخاصة بك
السيئة: القيود والرسوم "الصديقة للحيوانات الأليفة" فو التي تعاقب المفضل لديك ولك
أفضل : الفندق الذي لا يريد الحيوانات الأليفة يتخطى إشارات مختلطة ويحظر فقط لهم تماما
أفضل: الترحيب بالحيوانات الأليفة (القطط أيضًا) دون أي قيود أو رسوم ؛ هذه سياسة الفندق الصديقة للحيوانات الأليفة (كما هو الحال في The Point in the Adirondacks أو Fairmont Miramar in Santa Monica، LA)
سيئ: دفع أعلى سعر غرفتك لاستخدام صالة الألعاب الرياضية في الفندق ؛ أو أن يقال "إن الصالة الرياضية تحت التجديد" (و "ها هي قسيمة" إلى صالة الألعاب الرياضية على بعد 15 دقيقة)
الأفضل: الصالة الرياضية مجانية ، ولكنها تغلق في الساعة 9 أو 10 مساءً
أفضل: الصالة الرياضية لديها دخول مجاني (وهي 24 ساعة ، مع وعاء فاكهة وماء بارد ومناشف مثلجة)
مهارات الناس الفقراء: عندما تفشل خدمة الفندق
(ساهم في هذا القسم Eric Weiss من ServiceArts Inc.)
سيئ: في انتظار وصول أمتعةك إلى الغرفة
الأفضل : تصل أمتعتك إلى غرفتك في غضون بضع دقائق
الأفضل: ستحصل أمتعتك على غرفتك قبل أن تفعلها وتوضع خارج الطريق
سيئ : لا تأتي مكالمة التنبيه الخاصة بك أبداً (لا تزيد عن 50/50 فرصة ، حتى في فندق كبير)
الأفضل: يمكنك الحصول على مكالمة تنبيه ، ولكنه تسجيل ميكانيكي
أفضل : يتم استدعائك للنقطة بواسطة كائن حي حقيقي (كما هو الحال في غلين إيغلز في اسكتلندا)
سيئ: يستخدم جميع الموظفين نفس التحية الدقيقة
الأفضل : يستخدمون تحية محايدة ومناسبة (الوقت من اليوم ، الطقس ، إلخ.)
أفضل: تحية فردية ومناسبة تبدو عفوية وأصيلة (كما في ، عندما تحمل حقيبة: "صباح الخير يا سيدتي ، لدي اجتماع رائع!")
سيئ : "ماذا ستفعل يا رفاق (في اشارة الى الرجال والنساء أو الرجال فقط)؟"
أفضل : "ما الذي يمكن أن أحضره لك قبل أن تبدأ وجبتك؟"
أفضل: "هل لي أن أخبركم عن بعض الكوكتيلات المصنوعة منزليًا؟"
سيئ: "واحد فقط لتناول العشاء؟"
أفضل : "واحد؟"
أفضل: "جميل أن أراك ، دعني أجد لك طاولة رائعة"
سيئ: يطرق الباب عندما تكون علامة "عدم الإزعاج" في وضع صاعد
الأفضل : الاتصال بغرفتك أثناء عدم الإزعاج
أفضل : أقل تطفلاً ، ينزلق ملاحظة تحت بابك
السيئة: ملابس الموظفين إما لا يمكن تمييزها عن الضيوف ، أو الزي الرسمي المؤسسي الرخيص (من فضلك ، لا توجد سترات واقية للنساء ، من أي وقت مضى)
الأفضل : زي نظيف ومضغوط وجيد الإعداد يحدد الموظفين كموظفين
أفضل: الزي الموحد ، ولكن مصممة للتوافق مع المحيط أو التباهي مشهد الموضة
سيئ: لا توجد بطاقة في الغرفة ترشد الموظفين إلى إعادة استخدام الأوراق والمناشف بشكل أخضر ، لذلك يجب عليك إجراء هذا الطلب عبر الهاتف
سيئ أيضا : يتم تقديم بطاقة ، ولكن التدبير المنزلي يتجاهلها ويغير الأوراق (للأسف ، المعتاد)
أفضل: بطاقة يتم احترامها من قبل التدبير المنزلي
سيئة: فرض رسوم الفاحشة للغرفة وأي فأي
الأفضل: حساب اتصال أساسي أثناء شحن عدة دولارات للواي فاي السريع
أفضل: خدمة الواي فاي المجانية ذات خدمة كاملة وخدمة كاملة (كما هو الحال في الموتيلات)
سيء: خدمة الغرف بشكل لا مبالاة وكاد أفضل من الوجبات السريعة
أفضل: وجبة خدمة غرفة لذيذة أزيلت من عربة معدنية وخدمت كنادل
أفضل: خدمة الغرف جيدة مثل مطعم الفندق ، يقدم مع ذوق مميز (كما في فندق Nobu Hotel Caesars Palace و Live Aqua Cancun )
سيئ: مشرف بواب على علم بالمدرسة "أقل جهد" أو شخص يبدو أنه يحاكمك
الأفضل : هو كونسيرج يبدو أنه يقوم بالأشياء ولكن توصيات مطعمه هي أعلى عشرة في كل موقع
أفضل: بواب يكتشف مذاقك ويقوم بأبحاث إضافية لإعطائك أفضل تجربة (كما هو الحال في Abadia Retuerta LeDomaine في أسبانيا)
السيئة: لا الشوكولاتة في ترتيب الأسرة!
أفضل : الشوكولاتة ، ولكن القبلات التجارية أو النعناع
حتى أفضل : الشوكولاتة التجارية الراقية مثل الكمأة ليند ليندور
أفضل: بونبونز شوكولاتة طازجة محلية أو محلية الصنع (كما في فندق MGallery Hôtel de la Cité في كاركاسون ، فرنسا)
سيئ: لا وسائل راحة هدية في غرفتك الثمينة
الأفضل: هبة ، لكنها قبعة بيسبول أخرى أو حمل يحمل شعار
أفضل: زجاجة لطيفة من النبيذ المحلي ، أو شيء تريد أن تأخذه إلى المنزل ، مثل قبعة من القش أو حقيبة الشاطئ الأنيقة (كما في NIZUC في كانكون)
ميزات ركن الغرفة
سيئ: لا خزانة ملابس و لا أدراج أو حتى رفوف في أي مكان لملابسك. يمكنك فقط تعليقهم على الشماعات في الخزانة أو تكديسها على المكتب
الأفضل: خزانة شاملة مع رفوف على الأقل وربما درج أو اثنتين تحت الخزنة
أفضل: الكثير من الرفوف والأدراج ، أو خزانة ملابس حقيقية (مثل في فيرمونت غراند ديل مار بالقرب من سان دييغو) ، أو غرفة ملابس كاملة (أي سوهو ميتروبوليتان في تورنتو)
سيئ: لا يوجد نعال أو رداء حمام في الغرفة
الأفضل : رداء ولكن لا شبشب
أفضل: زوجان من النعال وجلبان
أفضل للجميع: زوجان من النعال وزوجين من الجلباب: واحد للشاطئ ، واحد للحمام (كما في Phulay Bay ، أحد فنادق ريتز كارلتون في تايلاند)
السيئة: شبشب أبيض ورقيق عام فسيح
أفضل: نعال قماش وسيم
أفضل: شباشب عصري للارتداء في المنزل ، مثل النعال ذات الأقمشة السوداء في فيرمونت سانور بيتش بالي
سيئ: غابات الحبال الكهربائية ؛ كما قال المهندس المعماري Mies van der Rohe ، "Gd في التفاصيل" (صمم البرج الشهير الذي يضم الآن The Langham، Chicago )
أفضل : الحبال الكهربائية تقصر بدقة عن طريق twisties
أفضل: الحبال غير مرئية تقريبا
سيئة: الشماعات غير قابلة للإزالة على طراز الموتيل
أفضل: الشماعات الخشبية لطيفة ، ولكن عادة لا يكفي منهم
أفضل: شماعات خشبية واسعة مصنوعة من الخشب نفسه كخزانة (كما هو الحال في فيرمونت سانور بيتش بالي)
سيئ: عبوات من مواد غير لبنانية محملة بالكيماويات بجانب صانع القهوة
الأفضل: حصص واحدة من نصف ونصف
أفضل: حليب حقيقي للقهوة في ثلاجتك (كما في فورسيزونز رانشو إنكانتادو في سانتا في)
سيئ: أرضيات من الخشب أو الحجر بدون سجاد (ومهرب للبنات بالخناجر فوق غرفتك)
أفضل: أرضيات من الخشب الصلب مع الكثير من السجاد المنطقة
أفضل: أجرؤ على القول؟ سجاد من الجدار إلى الجدار يعزز بشكل هادئ (النوع الجميل)
أفضل للجميع: لقد طلبت وحصلت على غرفة في الطابق العلوي ، أو تحت غرفة فارغة
سيئة: ثلاجة صاخبة في الغرفة (الشيء الثاني الذي أقوم به ، بعد إزالة المفرش ، هو فصله)
أفضل: ثلاجة صاخبة ، ولكن بشكل أساسي خارج السمع في الدهليز
أفضل: ثلاجة هادئة حيث لا يمكنك سماعها على الإطلاق (كما هو الحال في سوهو سوهو ميتروبوليتان هوتل في تورونتو)
سيئة: Minibars حساسة للمس: يمكنك تحريكه ، وشرائه
أفضل: تهديد صغير لسلسلة "مونشيه" يتم تقديمه مع ترتيب الأسرة (كما في فور سيزونز بالتيمور )
أفضل: ميني بار مجاني ، كما هو الحال في المنتجعات الشاملة
سيئ: لا يوجد ماء معبأ في الغرفة
الأفضل: زوجان من الزجاجات ، متجددان في المنزل
أفضل: قوارير زجاجية صديقة للبيئة من المياه النقية (كما في فورسيزونز رانشو إنكانتادو في سانتا في)
سيئ : لا يوجد ثلج في الغرفة ، لذلك عليك الاتصال والانتظار
أفضل: آلة ثلج ليس على بعد مسافة طويلة ، على الأقل يمكنك الحصول عليها بنفسك
أفضل: الثلج دائمًا في غرفتك (كما في فندق ريتز كارلتون ، كابالوا في ماوي في هاواي)
السيئة: نوافذ لا يمكن فتحها (شائعة في فنادق المدينة)
الأفضل: Windows الذي يمكن فتحه ، ولكنك تحتاج إلى طلب المساعدة
أفضل: نوافذ سهلة الفتح (كما هو الحال في لويس فيلادلفيا)
سيئة: Noplace لتعليق الغسيل اليد (غسل UW الخاص بك هو المنقذ لحزم الملازم)
أفضل: الكثير من الخطافات والرفوف لتجفيف scanties الخاص بك
أفضل: يوفر الفندق خدمة غسيل الملابس المجانية (ميزة متكررة في طوابق النادي )
السيئة: لا يوجد مرآة بالطول الكامل في الغرفة
الأفضل: مرآة على باب خزانة ملابسك
أفضل: مرآة حائط ثقيلة (مثل في فورسيزونز نيفيس ) أو مرآة خلع الملابس
سيئ: راديو على مدار الساعة (مرحبا بك في الثمانيات!)
أفضل: ساعة على جهاز حديث مثل Bose Wave
أفضل: غرفة مطلة على برج الساعة مثل بيغ بن ( فندق كورينثيا لندن ) أو مبنى ريجلي ( فندق ترامب في شيكاغو ) أو برج كولون ستيشن ( بينينسولا هونغ كونغ )
ضيف ، هل أنت مستعد لتحدي التقنية الخاصة بك؟
السيئة: لوحات التحكم الكهربائية التي تتسم بالتكنولوجيا الفائقة والتي يصعب التعرف عليها ، ولا حتى الموظفين يعرفون كيف
بشكل أفضل: عند تسجيل الوصول ، يعرض لك خادمك أو الخادم الخاص بك كيفية استخدام اللوحات الكهربائية أو قوائم الشاشة شديدة التعقيد
أفضل: الجوانب التقنية للغرفة مألوفة بما فيه الكفاية حتى لا تحتاج إلى برنامج تعليمي
السيئة: من الجيد أن تقدم جهازًا لوحيًا في غرفتك. ولكن لا أحد يريد علامة تجارية knockoff التي تتطلب تعليمات
الأفضل: جهاز آي باد يمكنك استعارته من مكتب الاستقبال
الأفضل: جهاز iPad في غرفتك
سيئ: صانع قهوة على الطراز القديم يحتوي على رزم غير مملوءة من الجفاف السفلي الذي يخلق أكثر أو أقل من الماء البني الساخن
الأفضل : صانع قهوة أساسي مع خيارات جيدة مثل Starbucks Breakfast و Blonde
أفضل: ماكينة لصنع القهوة سهلة الاستخدام (لا توجد برمجة ، من فضلك!) ، مع مجموعة من المشروبات الرائعة (كما في فندق ريتز كارلتون ، Bachelor Gulch في Colorado Rockies)
سيئ: لا يوجد شيء لتوصيل جهاز iPod أو iPhone الخاص بك ، لذلك من أجل سماع الموسيقى ، يجب عليك تشغيلها من هاتفك أو من الكمبيوتر المحمول
أفضل: جهاز لاعب مع جاك aux فقط ، لذا فإن الـ iPod أو الـ iPhone الخاص بك يتم تشغيله ولكن لا يتم شحنه
الأفضل : جهاز iHome أو طراز مماثل من أجهزة الشحن والشاحن (كما في منتجع Four Seasons Resort Nevis )
السيئة: لا يوجد في الغرفة آمنة
أفضل: أمان غير ماركات به تعليمات غامضة ، أو أي خزنة صغيرة جدًا للكمبيوتر المحمول الخاص بك
أفضل: خزنة ماركة Elsafe-Brand لأجهزة الكمبيوتر المحمول ، مع منفذ شاحن وصينية مجوهرات بالداخل (كما في The Pierre New York )
سيئ: هاتف غرفة يتطلب استخدام الماجستير في الهندسة ، ويستحيل استرداد رسائل البريد الصوتي الخاصة به
الأفضل: هاتف لا يعطيك صداعًا
أفضل: مكالمات محلية مجانية ومكالمات دولية مجانية إلى الولايات المتحدة وكندا (كما في Le Blanc في كانكون)
هاجس الرحالة الفاخرة: فندق الحمامات
سيئة: عرش الخزف عام
أفضل: جون عام في منطقة مقسمة
لا يزال أفضل : جون وبيديه
أفضل: مرحاض TOTO ياباني الصنع (كما في فندق بالاس طوكيو)
سيئ: إنه حوض! إنه دش! إنه حوض!
الأفضل: حوض منفصل ، ولكن ليس بحجم كبير
أفضل: حوض استحمام عميق مصنوع لشخصين ، مع نفاثات مائية (كما في فندق Corinthia Hotel London )
ما لا يصدق: حوض استحمام عميق مع دش منفصل ، جميع البلاط اليدوي رائع من فنان فسيفساء (كما هو الحال في Inn of the Five Graces in Santa Fe)
السيئة: وهذا الدش-الحوض به باب زجاجي منزلق محبط
الأفضل: الدش منفصل ، مع مقعد من الحجر في الداخل
أفضل ما في هذه الغرفة هو "جناح العافية" المليء بالرخام والمشرق ، مثل جناح سبا (كما في فندق هازلتون في تورنتو).
سيئة: لا مرآة ماكياج الحائط مدام ل Madame
الأفضل: مرآة ماكياج بدون ضوء
أفضل: مرآة مضاءة بطريقة غير هالوين
سيئة: مستلزمات خارجية صنع في الصين
الأفضل: الماركات العالمية الفاخرة مثل Bulgari و Bliss
أفضل: لوازم استحمام محلية الصنع (مثل Byredo في Nobis Hotel Stockholm ، صابون مصنوع في Yucatan at Viceroy Riviera Maya) ، أو حسب الطلب ( مثل مشروبات Rosemary و White Tea by Natura Bissé في فندق Nobu Hotel Caesars Palace )
سيئ: هذه المستحضرات هي إما الذكورية جدا أو منمق
الأفضل : لوازم استحمام غير معطرة
أفضل: الروائح العشبية الخالية من الجنسين ، العطور الخضراء مثل L'Occitane Verveine ، أو العطور الحارة مثل الجرع Noir في Auberge Saint-Antoine في مدينة كيبيك)
سيء : أحجام صغرى من لوازم الاستحمام (صابون Ace Hotels هو حجم القالب)
الأفضل: زجاجات زجاجية قابلة لإعادة الملء على مستوى الأرض ، يمكن إعادة تعبئتها مثل في فايسروي نيويورك)
أفضل: لأخذ مقاسات المنزل على مقربة من حدود TSA البالغ 3.4 أوقية لتعبئة العبوات (كما في Le Negresco في نيس)
سيئة: أرتي ، وأحواض مرفوعة على شكل وعاء ، تنساب في كل مكان
الأفضل: أحواض من الخزف العميق
أفضل: زوج من المغاسل يتدفقان جنباً إلى جنب (كما في فندق The Cromlix ، فندق Andy Murray في اسكتلندا)
كل شيء عن السرير!
سيئ: مفرش مؤرخ ، فظيع ، ربما حتى اصطناعي ليس فقط محتمل الفيروسية ولكن القبيحة
الأفضل: غطاء سرير وسيم مصنوع من ألياف طبيعية
أفضل: لا مفرش ولكن لحاف قطني ناعم مع غطاء أبيض مغرور حديثاً (كما في إنتركونتيننتال مونتريال أو شاطئ موكول ، الجولف والسبا في نيكاراغوا)
سيء: الوسائد المملوءة بالرغوة المنتفخة التي لا يجدها أي إنسان حقيقي مريحًا
الأفضل: اختيار الوسادة على سريرك أو في خزانتك ، أو "قائمة وسائد" يمكنك الاختيار من بينها
أفضل: بواب وسادة الذي يأتي من خلال تقديم مجموعة من الوسائد العلاجية (كما هو الحال في The Benjamin in NYC)
سيء: لحاف ثقيل أسفل في فندق استوائي ، يجبرك على الانفجار AC
الأفضل: لحاف منخفض تم اختياره بشكل مناسب
أفضل: اختيار في خزانتك (في حال كنت ترغب في تفجير التيار المتردد)
السيئة: البياضات التجاعيد أو أي بقايا من الضيوف السابقين
أفضل: صحائف مضغوطة ونظيفة ، مصنوعة بدقة عسكرية
أفضل: سرير جيد الصنع مع ملاءات من Frette أو Pratesi أو Delorme أو Dr. Porthault أو Frette ومطرز من قبل Lesage (يأمل Eric Weiss)
شكرا لك على الاهتمام والفنادق!