تخطي الفخاخ السياحية وزيارة هذه المنازل الهولندية الفطيرة بدلاً من ذلك
الفطائر الهولندية هي مجموعة مختلفة من الفطائر على الطريقة الأمريكية صباح يوم الأحد النمطية ، الكريب الفرنسية ، دوسة جنوب الهند أو أي الفطائر الأخرى التي قد تكون عينات في جميع أنحاء العالم. الفطائر الهولندية غالبا ما تكون لذيذة وتقدم مع لحم الخنزير المقدد ، ولحم الخنزير ، وجبنة Gouda ، أو مزيج من اثنين. كما يتم تقديمها أيضًا مع الفواكه الحلوة مثل الأناناس أو الموز أو التفاح.
ما يميز حقا الفطائر الهولندية بصرف النظر عن لدينا الفطائر الأمريكية المحملة شراب القيقب هو الوقت الذي يتم تقديمها لهم. في كثير من الأحيان طبق العشاء ، لا تفتح حتى معظم المطاعم فطيرة في أمستردام حتى بعد وقت الإفطار! ومع ذلك ، إذا كنت قد تناولت الفطور لتناول العشاء ، فستستمتع تمامًا بتناول هذه المأكولات المالحة أو الحلوة ، ولكن الغيوم الصغيرة الرقيقة دائمًا في أي وقت من النهار أو الليل.
الفطائر وأبناء عمومتها الأصغر ، ولكن ليس أقل شهية ، poffertjes ، هي وجبة هولندية شهيرة يجب على السائحين الذين يزورون هولندا تذوقها مرة واحدة على الأقل. إذا كان لديك وقت مناسب ، فاستناداً إلى المكان الذي تعيش فيه ، قم بزيارة أحد أفضل مطاعم الفطائر في أمستردام عندما تصل رحلتك في الصباح ، وسيكون وقت الإفطار في المنزل.
01 من 05
الفطائر!
Berenstraat 38
الجودة في التفاصيل في Pancakes! ، الذين مصدر دقيقهم من طاحونة هولندية أصلية في Hoofddorp القريبة. الفطائر! لا يقدم فقط الصنف الهولندي ، بل يضم أيضًا الفطائر العالمية مثل Blini الروسي ، clafoutis الفرنسية ، pajeon الكورية. إنها واحدة من بيوت الفطائر النادرة المفتوحة لتناول الإفطار ، لذا إذا كنت تستمتع بتناول وجبة إفطار عالمية ، اجعل هذه أول محطة توقف. كحافز آخر ، يحصل حاملي بطاقة أمستردام على خصم 25٪ قبل الواحدة ظهرًا
02 من 05
Pannekoekenhuis في الطابق العلوي
غريمبورغ 2
يعتبر Pannekoekenhuis Upstairs صغير للغاية ولكنه مريح للغاية ، وهو الطعام الهولندي التقليدي والجو في أفضل حالاته. يجب أن يتسلق الزائرون الدرج الحاد الذي يشبه اسمه - وهو نمط منازل الصفوف الهولندية القديمة - لتذوق بعض أفضل الفطائر الحلوة والمالحة في المدينة. ليس من المفاجئ أن هذا كان أيضا بيت الفطائر الذي ظهر على Layover أنطوني Bourdain.
ولا تقلق ، لا يوجد خطأ مطبعي: يفسر pannekoeken (بدلاً من pannenkoeken ) هجاء الإصلاح الهيكلي الهولندي الذي أضاف n الإضافي ، الذي هو صامت.
03 من 05
مخبز بانكيك
Prinsengracht 191
مخبز بانكيك هو الأكثر ثقلاً سياحيًا في القائمة ، ولكنه مع ذلك ، مفضّل قوي لقائمته الواسعة من الفطائر الضخمة حقًا ، poffertjes لدغة الحجم ومجموعة واسعة من الأطباق المخصصة للأطفال. كما أن لديها مجموعة متنوعة من أطباق غير الفطائر لنفجار الفطائر ، من الحساء والسلطات إلى العجة والسندويشات. المكافأة: إنها مجرد مرمى حجر من متحف Anne Frank Huis ، الذي يفسر جزئياً شعبيته ، لكنه لا يزال خياراً صلبة لوجبة غداء شهية.
04 من 05
سعيد الخنزير بانكيك
Rosmarijnsteeg 12
يوصف The Happy Pig Pancake Shop بأنه يحتوي على أفضل الفطائر في أمستردام (وربما العالم) ، وفقاً لبعض ملاحظات النزلاء السعداء في Trip Advisor ، وهو مطعم صغير مريح وبار قهوة يقع في المركز التاريخي لمدينة أمستردام. مساحة المطعم مزينة بشكل جميل ولكنها صغيرة للغاية ، لذا من الصعب العثور على مقعد في بعض الأحيان.
إذا كنت لا تمانع في الانتظار (أو أخذ العناصر الخاصة بك) ، تقدم القائمة الفطائر الهولندية الكلاسيكية المصنوعة من المكونات العضوية ، ومجموعة متنوعة من كل من الطبقة الحلوة والمالحة تدحرجت في الفطائر وشرائح. كما يقدم The Happy Pig فطائر خالية من الغلوتين ، وفطائر بلجيكية ، ومشروبات القهوة التخصصية ، والشاي ، والمشروبات الغازية ، والحليب المخفوق ، والآيس كريم العضوي المتحلل.
05 من 05
فطيرة يابانية عالمية
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
هذا البيت الفطائر - من الواضح من الاسم - ليس هولنديًا على الإطلاق. ومع ذلك ، فإنه يستحق ذكر مشرف كمكان فطيرة المفضل في أمستردام. اليابانية Pancake World متخصصة في تخصص أوساكا من أوكونومياكي: فطيرة مصنوعة من القمح وحلوى طحين اليام مع الملفوف الممزوج المخلوط ، ثم تعلوها بأي عدد من الإضافات.
يتم فطير الفطائر مع صلصة Worcestershire-like والمايونيز الياباني قبل التقديم مباشرة ولذيذة بشكل لا يصدق. احذر من أن المطعم غالبًا ما يكون مغلقًا لفترات طويلة بدون سابق إنذار. ولكن ، إذا كنت قادراً على زيارة هذا البيت فطيرة غير تقليدية ، فإنه يستحق الانتظار.