يمكن تناول تناول السمك والرقائق في دبلن بطريقتين - الأول هو ببساطة الحصول عليه من أقرب منفذ. والآخر هو التوجه إلى أي من "chippers" الذين تصنف من بين المفضلة لديك لأفضل السمك ورقائق البطاطس في المنطقة ، ربما في المدينة. الحج لشراء رطل دهني من البطاطا و pollock. سمك القد ، أو سمك الحدوق. ربما ليس الوحي الطهي ، وبالتأكيد ليس تناول الطعام على ما يرام ، ولكن تجربة المثالية للحياة الأيرلندية. على الرغم من أنه يمكن تقديم العشاء السمك الخاص بك مع مائل الإيطالية بالتأكيد.
وبالتالي فإن وضع قائمة بأفضل الأسماك والرقائق في دبلن أمر محفوف بالمخاطر ، ويدعو إلى مناقشات ساخنة ، وقد يجادل بعض الناس بطريقة خاطئة. إن الاختيار أمر صعب ، وسيكون دائمًا شخصيًا ، شخصيًا. على الرغم من أنه بالنسبة لهذه المقالة ، تم استشارة محبي السمك والرقائق من العديد من الألوان ، حتى في كلية ترينتي ، قد لا توافق على ذلك. شيء واحد ، على الرغم من ، على يقين - فإن chippies المذكورة أدناه لن تفشل ، وبالتأكيد من المؤكد أن عروضهم سوف فرحة لك.
بالمناسبة - بعض الكلمات على آداب chipper: عند طلب السمك والبطاطا ، يمكنك غالباً اختيار الأسماك ، وعادة ما يكون سمك القد الطازج هو الخيار الأفضل (غالباً ما يكون أكثر تكلفة قليلاً). رقائق (التي ستكون مقلي إلى الضيوف في الولايات المتحدة ، أو فريتس pommes للزوار من القارة) تأتي في خيار واحد فقط ... مكتنزة. كلاهما مقلية في الزيت أو الدهون. عندما يتم تحريرها أخيرًا من مرجل الفقاعات ، سيتم تقديمها إليك مع سؤال عما إذا كنت تريد الملح والخل عليها. التقاليد تتطلب كلاهما ، على الرغم من أنه ذوق مكتسب. ثم يتم التفاف الجزء الخاص بك في ورقة ، وأكثر من المتوقع أن تأكله في الهواء الطلق ، والتي يمكن أن تكون تجربة جديدة للغاية ، والطقس الايرلندي وكل ذلك . يمكن للمرء أن يقول ، ومع ذلك ، أنك لم تعيش حتى كنت قد أكل السمك والرقائق في رذاذ طفيف في حديقة ، في حين أن العينين من قبل طيور النورس humungous تدور أقرب وأكثر قربا. أبدا ، إطعامهم أبدا ، أو أنك لن تسمع نهاية لها.
01 من 09
بشوف بروس
يسمون أنفسهم "# 1 للاسماك الطازجة والرقائق" ، وبالنسبة للكثير من الناس هم ركبة النحل في الواقع. مع قصة مثيرة للاهتمام: في عام 1905 ، أبحر المؤسس إيفان Beshoff على Potemkin الإمبراطورية الروسية للتمرد (والفيلم) ، ثم بعد ثماني سنوات وصل إلى دبلن ، وبناء شركة عائلية مزدهرة. لا تزال عائلة Beshoff Bros ، التي لا تزال تملكها عائلة ، تدير الآن خمسة متاجر في منطقة دبلن. أفضل (وربما أكثر ازدحامًا) منها هي الوجبات الجاهزة الصغيرة على شاطئ البحر مباشرةً في هوث.
العنوان: 12 Harbour Road، Howth، مقاطعة دبلن
الهاتف: 01-8321754
موقع الويب: www.beshoffbros.com02 من 09
ليو بوردوك
مؤسسة أخرى في دبلن ، منذ عام 1913 كانت المقاهي مشغولة ، بدءا من بيلا بوردوك وزوجها باتريك افتتح أول Led Burdocks في كرايستشيرش ، بالقرب من Liberties. كان ليو ابنهم ، بالمناسبة. وتضم متاجرها أيضًا "قاعة المشاهير" ، وتوثق العملاء المشهورين من الصبي المحلي كولين فاريل ، إلى "بوس" بروس سبرينغستين ، والممثلة هيلاري سوانك. يعتبر ليو بوردوك في كرايستشيرش المكان المناسب للذهاب ، لأسباب الحنين ... تم العثور على خمسة متاجر أخرى في منطقة دبلن.
العنوان: 2 Werburgh Street، Christchurch، Dublin 8
الهاتف: 01-4540306
موقع الويب: www.leoburdock.com
(لاحظ أن الموقع لا يزال يحتوي على Leo Burdock's في Phibsborough ، وقد أغلق هذا في أواخر عام 2016).03 من 09
في مقار
كان اسم عائلة ماكاري الإيطالي ، ربما لا يزال ، مرادفاً لحيّز الجوار الخاص بك ، ورهان جيد إذا كنت بحاجة إلى قوت يومك. توجد المتاجر في عدة مواقع في Northside في دبلن. متجر Glasnevin (لا يوجد مكان بالقرب من المقبرة ، لمجرد أن يكون واضحا) يقوم بتجارة محلية مزدحمة ، ويوصى به.
العنوان: 79 Glasnevin Avenue ، غلاسنوفين ، مقاطعة دبلن
الهاتف: 01-8425516
موقع الويب: www.macarisdublin.ie04 من 09
ليدو
تقع بالقرب من كلية ترينيتي ، هذا المحل يرى العديد من الطلاب الذين يتضورون جوعًا ، بالإضافة إلى محاضر مشتق ، سواء بحثًا عن طعام مريح في أفضل حالاته. ويقال إن بعض أفضل الرقائق في دبلن يمكن أن يكون هنا. إذا كان لديك ما يكفي من السمك بالفعل ، فإن Taco Mince Chips مع الجبن والصلصة هي وجبة لذيذة من تلقاء نفسها.
العنوان: 135a Pearse Street ، دبلن 2
الهاتف: 01-670796305 من 09
وRomayo
اسم إيطالي آخر ، ومنذ عام 1959 ، وهو وجهة شهيرة للجائعين الإيرلنديين الجياع - الذين توسعوا على مدى السنوات القليلة الماضية والحاضرين في منطقة دبلن (11 متجرًا) ، وكذلك في ماينوث وسلاين. واحد المفضل هو متجر في قرية بلانشاردتاون ، التي لا تزال تعمل (مربكة قليلاً) تحت اسم ماكاري القديم (مع رومايو بضعة أبواب أسفل). مثل العديد من روميو ، يفعلون أيضا البيتزا يعني هناك!
العنوان: Macari's، 22 Main Street، Blanchardstown، Dublin 15
الهاتف: 01-8213377
موقع الويب: www.romayos.ie06 من 09
مطعم Beshoff
ليس خطأ - هذا المطعم في موقع مركزي يأخذ أيضا اسمها من إيفان Beshoff ، ولكنها ليست جزءا من Beshoff Bros (انظر أعلاه). ومع ذلك ، فإن رهان جيد إذا كنت ترغب في الحصول على السمك ورقائق البطاطس في الجانب الشمالي ، وراحة قدميك في نفس الوقت. متواضع في الخارج ، يحتوي المتجر على منطقة كبيرة لتناول الطعام ، غالبًا ما يخطئها المارة الأكثر نشاطًا.
العنوان: 6 Upper O'Connell Street، Dublin 1
الهاتف: 01-8724400
موقع الويب: www.beshoffrestaurant.com07 من 09
وAPRILE
قطعة شهيرة إيطالية أخرى ، خارج مركز المدينة المزدحم في منطقة بورتوبيلو. بيتزا ، كباب ، صدور دجاج ، وبالطبع السمك والبطاطس. جرّب "صندوق السمك" بأقل من لعبة fiver إذا لم تكن بهذا الجوع ، قيمة كبيرة.
العنوان: 46 شارع ساوث ريتشموند ، بورتوبيللو ، دبلن 2
الهاتف: 01-4759355
موقع الويب: www.apriletakeaway.ie08 من 09
Borza
جعلت دبلن 4 عموما اسمها كمنطقة فخمة جدا ، أو كمنزل لأشخاص متغطرسين جدا - لا يوجد شيء مدلل حيال بورزا ، والطعام قد لا يكون فاخرا ، ولكنه جيد. السمك والبطاطا هو الغذاء الرئيسي ، مع البرغر المفضلة للعملاء أيضا ، سواء بسبب الحجم والطعم. يمكن الحصول على مشغول للغاية في عطلة نهاية الأسبوع.
العنوان: 4 Donnybrook Road، Dublin 4
الهاتف: 01-269397509 من 09
ذا جولدن تشيب
إذا كنت تزور مستشفى Mater أو سجن Mountjoy أو ببساطة Bohemians FC في Dalymount Park ، فإن Golden Chip محلي. إذا لم تكن ، فإن الالتفافية إلى Golden Chip ، فقط قليلاً خارج مركز المدينة ، يستحق ذلك. السمك والبطاطا تبدأ بستة يورو ، أو قد تختارين Tex-Mex Quaterpounder لتلك الكمية الإضافية من yeeee-haw!
العنوان: 108 Phibsborough Road ، Phibsborough ، دبلن 7
الهاتف: 01-8301506