أحد العناصر الأساسية في زيارة Weihnachtsmarkt (سوق عيد الميلاد) المثالية هو الأكل والشرب . هذه تجربة ثقافية وخطوة ضرورية لتجنب التجميد حتى الموت في الشتاء الألماني .
بمجرد أن تصل إلى تعبئة Bratwurst و Glühwein ، تبقى الأشياء الجيدة تأتي مع 7 حلويات لتناول الطعام في سوق عيد الميلاد. تدفئة يديك مع حقيبة من جبرانت ماندلن (اللوز المحمص) والحصول على السكر عالية مع عرق السوس الملونة للحفاظ على التسويق!
01 من 07
مسروق
A. & F. Michler / Getty Images ستولن ، كعكة عيد الميلاد الألمانية ، يجب أن يكون في أي منزل ألماني خلال عيد الميلاد. كثيفة ورطبة مع كميات من الفواكه والتوابل والمكسرات ، يتم تحليتها مع تغطية حتى من مسحوق السكر. في أسواق الكريسماس ، يمكنك شراء رغيفك الصغير ، الذي يقال إن كل منها يشبه بيبي يسوع في الملابس المهدّجة.
يعود تاريخ هذه الكعكة التقليدية إلى القرن الـ 14 في مدينة دريسدن الملكية. لديها أقدم سوق عيد الميلاد في ألمانيا ومهرجان مخصص للرغيف. يقدم مهرجان ستولين أكبر ستولن في العالم وهو 3429 كيلوغراما وطول 3.65 متر وعرضه 1.75 متر وارتفاعه أكثر من متر. يتم حملها من خلال الحشود من قبل فريق من الخيول ويحيط بها طهاة الحلويات الذين أكملوا هذا العمل الفذ. شراء قطعة من الوحش في Dresden Striezelmarkt مع كل الأرباح التي تذهب إلى الأعمال الخيرية.
02 من 07
جبرانت ماندلن
Marco Verch / Wikimedia Commons عبر Flickr / CC-BY-2.0 سوف تشم هذه الرائحة قبل أن تراها. Gebrannte Mandeln هي اللوز المسوت الذي يطلق رائحة حلوة لزجة ويتم تقديمها في Papiertüte المحمولة (المخاريط الورقية). جرّب الإصدار الأساسي ، أو جرّب نكهات مختلفة مثل مسحوق الكاكاو أو النوتيلا أو الفلفل الحار أو الجوز والكاجو والفول السوداني. يكلف المخروط فقط حوالي 2.50 يورو لكل 100 جرام لذلك فهو وجبة خفيفة مثالية.
03 من 07
Lebkuchen
مالورني / غيتي إميجز غالبًا ما يرتبط هذا الكعك بالزنجبيل في كل مهرجان ألماني ، ويرتبط في معظمه باحتفالات مهرجان أكتوبر . عادة ما تباع في شكلها المميز للقلب مع أقوال مثل Ich Liebe Dich (أحبك) ، سيكون هناك المزيد مع Frohe Weihnachten (عيد ميلاد سعيد) في Weihnachtsmärkte .
04 من 07
Schmalzkuchen
Andreas Kosmehl / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 هذه الكرات العجينية الصغيرة الرقيقة لها مجموعة متنوعة من الأسماء. Schmalzkuchen أو Mutzenmandeln هي مقلية وملفوفة في السكر الحلواني - ما هو عدم الحب؟ ناعمة وحلوة ودافئة تماما. لاحظ أنها حقا جيدة فقط عندما تكون طازجة حتى متجر بعناية.
05 من 07
Schneeballen
سيمون غرينوود / غيتي إيماجز إن Schneeball ممتع للأكل كما يقول. ما يترجم حرفيا إلى كلمة "كرة الثلج" هو في الواقع كرة من المعجنات القصيرة التي يتم بعد ذلك مقليتها ومغطاة بالسكر أو مغموسة في الشوكولاتة. من أجل الانحلال الحقيقي ، اختر واحدة مع حشوات الشوكولاته أو المرزبانية. كان لدينا اﻷول في روتنبورغ أوب در تاوبر وقد تم مدمن مخدرات على تلك الأشياء الحلوة منذ ذلك الحين.
06 من 07
عرق السوس والبنبون
تباع عادة إلى جانب جبران ماندلن ، الحلوى وعرق السوس الملونة هي علاج للعيون. فالحبال الطويلة من اللون الأحمر والأزرق والأخضر يمكن الوصول إليها بسهولة ، لكن النسخة الاسكندنافية من السوس الأسود المالح هي أكثر من ذوق مكتسب.
خيار آخر ملون هو الحلوى الصلبة مثل Krauterbonbons . تتأثر هذه الحلوى أيضا بشكل كبير من اليانسون ونكهات الفواكه. في بعض الأسواق ، تنتج المقصورات الحلوى في الموقع ، وتجذب السكر وتضغط عليه في قوالب.
07 من 07
الفاكهة المسكوبة والسيخود
تحت Lebkuchenherz يمكنك العثور على الفاكهة تحت الحلوى. يمكنك التعرف على Paradies Apfel ( toffee apple) و Schoko Apfel (التفاح الشوكولاى) ، أو اختيار الفراولة ، والتفاح ، والأناناس المخوزق على عصا ومغطاة بالشيكولاتة أثناء المشي حولك.
إذا كنت تفضل الفاكهة دون طلاء الشوكولاتة ، فهناك مجموعة واسعة من الفواكه المجففة والمرطبة.