العشر أغرب أغذية في هونغ كونغ

هونغ كونغ دليل الغذاء - ستحتاج واحد. يمكن أن تكون المدينة حقل ألغام من الروائح الغريبة وحتى الأذواق الغريبة ، وقبل أن تجلس في مطاعم المدينة يجب أن تلقي نظرة على ما قد تغرق فيه أسنانك. ستجد أدناه ملفًا يضم عشرة أطعمة غريبة في هونغ كونغ ، بما في ذلك تصنيف يمكن تناوله لمساعدتك في تحديد ما هو غير عادي وما هو مثير للاشمئزاز ببساطة.

• 01 من 10

  1000 سنة بيض قديم

  إذا استطعت أن تتخيل بيضة عمرها ألف عام ، فيمكنك أن تعتبر نفسك رجلًا فخريًا من هونغ كونغ - هذه الأشياء قوية. وهي مصنوعة من بيض البط أو السمان المدفون في خليط من الطين والرمل والملح لبضعة أشهر. تتحول قشرة البيضة إلى اللون البني ، الأسود ، ولكنها بداخله تنتظره المفاجأة الحقيقية. يتحول صفار البيض إلى اللون الأخضر الغامق ويفتخر برائحة قوية من البويضات التي تجمعت لبضعة أشهر. يمكن الحصول على البيض بالكامل من الباعة المتجولين في جميع أنحاء المدينة أو العثور على شرائح في أطباق المعكرونة. Eatable 4/10

• 02 من 10

  حساء عش الطائر

  واحدة من أفضل الأطعمة الشهية في هونغ كونغ ، شوربة عش الطائر هي مزيج من مرق الدجاج و مرق الدجاج (نوع من الطيور). هذا صحيح ، كنت تأكل البصاق swiftlet. Swiftlets تصنع أعشاشها من اللعاب وكل عام ، بعد أن يترك الطير العش ، يتم حصادها وتضاف إلى الحساء. مثل العديد من الأشياء في المدينة يشتهر الحساء بمنافعه الصحية. تناول الطعام 7/10

• 03 من 10

  شوربة سمك القرش

  من بين أكثر الأطباق إثارة للجدل في العالم ، يبدو أن الطلب على شوربة سمك القرش في هونغ كونغ والصين يقلل بشكل كبير من عدد أسماك القرش في المحيطات. قد لا يبدو تقطيع الفكين وكأنه مشكلة لفقدان أي نوم ، لكن نقص أسماك القرش يسبب تغيرات حرجة في سلسلة الغذاء. يتم حصد الحساء في الغالب مقابل سعره الممتاز ، وهو عنصر ثابت في قوائم حفلات الزفاف والتخرج. الطعم هو بأي حال من الأحوال مثير للاشمئزاز ، ولا هو خاص ، فقط مريب قليلا. قابل للتناول 8/10 ، أو مع وجود مخاوف بيئية 0/10

• 04 من 10

  أقدام الدجاج

  أكبر عقلك هنا هو المظهر ، هذه التجاعيد ، مخلب مثل أقدام الدجاج تبدو وكأنها شيء من مرجل السحرة. لحسن الحظ ، فإنهم يتذوقون أفضل من أي شيء آخر يمكن أن تطبخه الساحرة الشريرة ، إذا كانت مقرمشة قليلاً. تناول الطعام 7/10

• 05 من 10

  خصومات الدجاج

  دخولنا الثاني في "أجزاء من الدجاج لم تظن أنه بإمكانك أن تأكلها" ، تبرز خصيتان الدجاج في العديد من قوائم هونغ كونغ. الخصيتين نفسيهما مغليان أو مقليان تمامًا ويبدوان وكأنهما يشبهان نقانق شيبولاتا ، مع تصميم داخلي ناعم. انهم يقدمون مع الأرز ، أو المعكرونة والمرق. Eatable 4/10

• 06 من 10

  سلحفاة جيلي

  مثل شوربة سمك القرش ، سلحفاة السلحفاة هي شهي شقية أخرى لا تبهر WWF. تأثير هونج كونج و الصين على هذه المخلوقات المقذوفة له تأثير مدمر على أعدادهم و يجب أن تعطي حساء جيلي سلحفاة. يمكنك تجسس محلات الهلام السلحفاة في هونغ كونغ من خلال قذائف السلاحف الفارغة تراكمت في الداخل. يتم غلي السلحفاة لمدة تصل إلى 12 ساعة ، مختلطة مع الأعشاب والمستحضرات وقدمت كنوع من الحساء شبيه بالهلام. السحب هنا هو ، مرة أخرى ، الخصائص الطبية ، وبالتأكيد ليس الذوق. تناول الطعام 1/10

• 07 من 10

  القهوة والشاي معا

  مثل الشاي؟ مثل القهوة؟ لماذا الاختيار؟ في هونغ كونغ ، يمكنك جمعها معًا في نفس الكأس. يُمزج الشراب باسم Yuenyueng ، ويمزج ثلثي شاي حليبي هونغ كونغ مع ثلث القهوة. يمكن تقديمها ساخنة في فصل الشتاء أو في الرطوبة الشديدة في الصيف المليئة بمكعبات الثلج. يعتبر Dai Pai Dongs مكانًا رائعًا لالتقاط كوب. قابل للشرب 8/10

• 08 من 10

  طب الاعشاب الصينية

  حالما تطأ قدمك المدينة ، ستصاب بالرائحة النفاذة للأدوية العشبية الصينية التي تفوح من العديد من مواقف الشوارع. لا توجد طريقة مهذبة لوضعها ، هذه الأشياء تنتن. يتم تعبئة الدواء بما يصل إلى عشرين نوعًا من الأعشاب ، بالإضافة إلى حبوب ومساحيق غامضة يتم غليها بالكامل ويتم تقديمها في أجزاء بحجم إسبرسو. من الأفضل أن تأخذ مقاربة الطرف المعقد إلى الخليط ثم تخلصه في واحدة ، حيث أن الرائحة يمكن أن تجعلك تضحك. الطعم نفسه حميدة إلى حد ما. هناك العديد من السوائل المختلفة ، التي تهدف جميعها إلى إصلاح جزء من أجهزتك الداخلية.العناية بالمحلات التجارية في شيونغ وان وطريق هوليوود إذا كنت ترغب في إعطائها فرصة. Eatable 3/10

• 09 من 10

  شوربة الثعبان

  يعتبر شوربة الأفعى نوعًا من طبق الذواقة والمدفأة الشتوية الشهيرة. يتم تسليم معظم لحوم الثعابين في المدينة الآن إلى الصين أو مبردة ، ولكن لتجربة اللحم والحساء في أفضل حالاتها تحتاج إلى الحصول عليها طازجة. هذا يعني تحدي حفنة من مطاعم الثعابين الحية التي لا تزال موجودة في كولون . هنا ، أنت تقذف بيثون أو كوبرا المفضلة لديك من خلف القفص ومشاهدته انزلق إلى كتلة التقطيع ، مع وجود ثعابين غير عادية تجتذب بطاقات أثقل أثقل. يأتي الشوربة مع الثعبان الممزوج بالداخل ، على الرغم من ذلك ، إذا كنت شجاعًا ، يمكنك تجربة ثعبان شرائح في مجموعة من الأطباق الأخرى. كما يبدو مع جميع اللحوم الغريبة تقريبا يقول كثيرون إن طعمها مثل الدجاج. تناول الطعام 6/10

• 10 من 10

  رخويات البحر

  ليس لدينا المأكولات البحرية المفضلة هونج كونج . كنت أعتقد أن البزاق البحر سيكون غروي ومطاط قليلا وكنت على حق. لا يماثل القضم في الترامبولين ، لا يشبه البزاق البحر مثل الدجاج. ينبغي على المبتدئين تجربة المقلية لأن هذا يأخذ بعض نسيج زلق ، أو على سرير من المعكرونة أو الأرز مع صلصة المرافقة. Eatable 3/10