هل تحتاج إلى نصيحة في ألمانيا؟ على الرغم من أن 10٪ من رسوم الخدمة مشمولة في جميع الفواتير ، فمن المعتاد أن تترك نسبة 5٪ إلى 10٪ أعلى من رسوم الخدمة.
يجلس في مطاعم في ألمانيا
بشكل عام ، عند السفر في ألمانيا وغيرها من البلدان الناطقة بالألمانية ، مثل سويسرا والنمسا ، يجب على المتنافسين عدم الانتظار للجلوس. يجب عليهم الذهاب مباشرة إلى طاولة فارغة والجلوس. في المطاعم الباهظة الثمن ، قد يكون هناك شخص سيتولى مقعد العشاء.
يتم تضمين أي شيء في وجبة الخاص بك
كما هو الحال في الكثير من أوروبا ، فإن وجبتك لا تحتوي على شيء. إذا كنت تريد مياه الصنبور ، يجب أن تطلب ذلك (على الرغم من أنك تتوقع أن يشعر المرء بالذعر لأنك ستشرب ماء الصنبور). على الأرجح ، إذا طلبت المياه ، فسوف تجلب لك زجاجة مياه معدنية.
وبالمثل ، يجب أن تتوقع دفع أي خبز يتم جلبه إلى الطاولة. الخبز ليس مجانيًا (وغالبًا ما يكون طعمًا نسبيًا ، لذلك غالبًا ما كنت أتخلى عنه في المطاعم).
حتى في مطاعم الوجبات السريعة ، نتوقع أن تدفع أي شيء إضافي. على سبيل المثال ، سيتم محاسبتك على الكتشب عند طلب فرايز ، حتى في ماكدونالدز.
الدفع في المطاعم الألمانية والبقشيش
سوف يتضمن فاتورة مطعم ألمانية عدة رسوم إضافة إلى ما وراء الطعام نفسه. أولاً ، يتم تضمين ضريبة القيمة المضافة بنسبة 19٪ على سعر معظم الأشياء المشتراة في ألمانيا ، بما في ذلك جميع فواتير المطاعم في جميع أنحاء البلاد.
ثانيًا ، تشتمل معظم المطاعم على رسوم خدمة بنسبة 10٪ تستخدم لدفع فتيان الحافلات وموظفي مكتب الاستقبال والأطباق والأكواب المكسورة.
رسوم الخدمة ليست نصيحة للنادل ، ولهذا السبب يجب أن تضيف حوالي 5 إلى 10٪ أعلى من رسوم الخدمة.
كما هو الحال في الكثير من أوروبا ، لا تقبل المطاعم الألمانية دائمًا بطاقات الائتمان. من المؤكد أنها القاعدة للدفع نقدًا. سيقف النادل إلى جانبك ويسلمك الفاتورة. يجب عليك الرد عن طريق إخبار النادل عن المبلغ الذي تريد دفعه ، بإضافة 5 إلى 10٪ من إجمالي الفاتورة ، وسيمنحك التغيير.
هذه النصيحة تسمى Trinkgeld الذي يترجم إلى "شرب المال". لا تترك الطرف على الطاولة ، كما تفعل في الولايات المتحدة.
على سبيل المثال ، إذا ذهبت إلى مطعم ، فعليك أن تسأل النادل عن الفاتورة بقول "Die Rechnung، bitte" (الفاتورة ، من فضلك). إذا وصل الفاتورة بمبلغ إجمالي قدره 12.90 يورو ، فستخبر النادل أنك تريد دفع 14 يورو ، تاركاً رأس المال 1.10 يورو ، أو 8.5٪.
ومع ذلك ، إذا كنت في أحد المقاهي الصغيرة أو تطلب وجبة صغيرة ، لا تزيد عن بضعة يورو ، فمن المقبول تمامًا التقريب إلى أعلى مستوى لليورو.