لا تكتمل الرحلة إلى روما بدون الجيلاتي ، الآيس كريم الإيطالي الشهير المعروف في جميع أنحاء العالم. في الواقع ، نحن نعتقد أنه لا يوجد يوم واحد من مشاهدة المعالم السياحية في روما يكتمل دون وجود الجيلاتي مرة واحدة على الأقل. وعلى الرغم من وجود محلات تجارية ، أو محلات الآيس كريم ، في كل ركن من أركان روما ، إلا أنها ليست كلها تستحق قيمة اليورو. بشكل عام ، تريد أن تبحث عن الجيلاتي التي هي طبيعية في اللون ، وعرضت في أحواض صغيرة وليس منتفخ كامل من الهواء. تجنب الأماكن ذات الأكوام الملونة الزاهية (المصطنعة) من الجيلاتي المصقولة - هذه علامة مؤكدة على الإنتاج الضخم. بدلًا من ذلك ، توجه إلى واحدة من هذه المنتجات (المدرجة في ترتيب معين) ، والتي تشتهر بجيلاتها المصنوعة منزليًا ، والتي تعتبر من أفضل مطاعم الجيل في روما.
01 من 07
Frigidarium
يقع فندق Frigidarium الصغير في وسط مدينة روما ، حيث يقع في Via del Governo Vecchio بالقرب من Piazza Navona و Campo de'Fiori. مصنوعة من مكونات من المكونات ذات جودة عالية ، مثل الفانيليا والفاصوليا من مدغشقر ، الكاكاو من شركة هولندية والفستق برونتي خاصة نمت في صقلية. Frigidarium يجعل من الجيلاتي كل يوم ، ومعظمها خالية من الغلوتين. يمكنك حتى أن يكون مخروطك مغموس في قشرة حلوى الشوكولاتة.
02 من 07
تعال ايل لاتيه
يعني الاسم "مثل الحليب" ، الذي يعطيك فكرة عن المكون الرئيسي المستخدم هنا - الجيلاتي في Come il Latte مصنوع من 70٪ من الكريم الطازج ، مما يمنحه مذاقًا إضافيًا. هذا المكان يبدو وكأنه صالة آيس كريم قديمة الطراز على الطراز الأمريكي ، لكن النكهات أصلية ومبتكرة. (هل سبق لك أن تذوق مذاق شوكولاتة الكمثرى؟ أو ماذا عن شوكولاته الريكوتا والكمثرى؟) وهناك أيضا خيارات خالية من الحليب للذين لا يتحملون اللاكتوز ، وكذلك الحلويات والكعك المملوءة بالجيلاتيلا.
03 من 07
فاتا مورغانا
النكهات الأصلية والمكونات العضوية والتسويق والدهاء جعلت Fatamorgana الأكثر سخونة (أو هو أبرد؟) جيلاتيريا في روما. هناك الآن تسعة مواقع في روما ، حيث يمكنك العثور على النكهات التي لن تجدها في أي مكان آخر. كيف يبدو الأفوكادو والليمون والنبيذ الأبيض الجيلاتي؟ أو النعناع وجبن الماعز؟ Fatamorgana هو المكان المناسب لتكون جريئة مع خيارات الجيلاتي الخاص بك! حتى أنها توفر خيارات نباتي وساعات سعيدة الجيلاتي.
04 من 07
Fiordiluna
من المحتمل أن تقودك رحلاتك في روما إلى تراستيفيري ، وعندما تفعل ذلك ، عليك التوجه إلى فيورديلونا. تشتهر جيلاتيريا التقليدية والمُدارة عائليًا بنكهات الشوكولاتة ونكهات الفواكه المصنوعة من المكونات العضوية في التجارة العادلة ، كما تبيع بارات الشوكولاتة المصنوعة منزليًا والمتكاملة بالفاكهة المجففة والمكسرات والتوابل. مثل الحي الذي تسكن فيه ، هناك شعور حقيقي بالتقاليد والأصالة هنا.
05 من 07
Gracchi
لقد اضطرت مرة واحدة للتوجه إلى حي براتي بالقرب من الفاتيكان لإيجاد Gelateria Gracchi ، ولكن الآن ، هناك أربعة مواقع في روما. النكهات هنا مريحة وتقليدية ، مثل الجيلاتريا نفسها. جرب التخصصات الموسمية مثل اليوسفي أو الكستناء المحمص ، أو شوكولاتة الحليب الغنية أو زاباجليون ، المصنوعة من صفار البيض ونبيذ مارسالا. كما أنها تصنع قضبان الآيس كريم والبنبون.
06 من 07
Ciampini
من موقع رائع بالقرب من سبانش ستيبس ، كانت تشامبيني تخدم مغارف الجيلاتي المصنوعة يدوياً لأكثر من 70 عاماً. المكونات كلها العضوية ، والأجواء التقليدية والتواضع. يوصى بالشوكولاته والبندق والقهوة. تدير العائلة أيضًا حانة صغيرة على بعد خطوات قليلة.
07 من 07
منافسون مستحقون آخرون
إذا لم تتمكن من الوصول إلى أحد أفضل الخيارات لي في أفضل مطاعم الجيل في روما ، فلن تشعر بخيبة أمل من هذه البدائل:
أصبحت أجزاء أصغر في San Crispino ، لكن الجودة بقيت كما هي في Trevi Fountain المفضلة التي اشتهرت في Eat، Pray، Love.
سوف ينبهر الأطفال بمجموعة من النكهات في Giolitti ، وهي مؤسسة رومانية. كما أنهم يبيعون الحلوى والكعك وملفات تعريف الارتباط لأصحاب الآيس كريم.
يمكنك مشاهدة السحر الذي يتم تقديمه في Gelateria del Teatro ، الذي يضم مختبر للجيلاتو والحلويات في الموقع. الدليل في بودنغ ... إيه ... جيلاتو ، في هذه الحالة!
يمكنك التوجه إلى أحد منافذ Il Gelato di Claudio Torcé لكل من النكهات القديمة في المدارس وخارجها ، مع 8 مواقع مشرقة وبسيطة في جميع أنحاء المدينة.