8 أشياء ثقافية للقيام في غوا

تجربة غوا وراء الشواطئ والحانات

يتوجه معظم الناس إلى غوا من أجل الشواطئ والحانات ، وينتهون في النهاية بالإطلال على تراث الولاية الثقافي المثير. كانت غوا في الواقع مقاطعة برتغالية لأكثر من 450 عامًا ، حتى عام 1961 عندما قامت الحكومة الهندية بعملية عسكرية لاستعادتها. تركت هذه الفترة الطويلة من الاحتلال البرتغالي إرثًا شائعًا ، من الهندسة المعمارية إلى المطبخ. هذه الأشياء التي يجب القيام بها في غوا تركز على تجربة ذلك.

للحصول على جرعة إضافية من الثقافة ، تحقق في واحد من هذه 10 الإقامة في Glaious غوا.

• 01 من 08

  تجول خلال غوا القديمة

  تعتبر مدينة غوا القديمة المهجورة واحدة من أفضل الأماكن التاريخية التي يمكن زيارتها في الهند . ترجع المدينة إلى القرن الخامس عشر ، عندما أسسها حكام سلطنة بيجابور. امتد وجودهم من جنوب ولاية ماهاراشترا إلى شمال كارناتاكا ، وكانت عاصمتهم الثانية بعد بيجابور. ومع ذلك ، كل ما تبقى من الإمبراطورية اليوم هو المدخل المهدم إلى القصر. بعد أن استولى البرتغاليون على المدينة في عام 1510 ، أصبح المقر الرئيسي لهم وازدهروا حقًا. قاموا ببناء العديد من الكنائس والأديرة ، والتي تم إعلانها كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 1986. أبرزها كاتدرائية سى (مقر رئيس أساقفة غوا) ، كنيسة بوم جيسوس (التي تحتوي على رفات القديس فرانسيس زافيير). ) ، وكنيسة القديس فرنسيس الأسيزي. تجري غوا ماجيك جولة ثقافية مدتها ساعتين من غوا القديمة. مع قليل من الخيال ، ستشعر بمجدها الماضي.

  تغادر حافلة Hop on Hop Off المفتوحة من Goa Tourism من Panjim وتوفر وسيلة غير مكلفة للوصول إلى Old Goa. تكلفة التذاكر 300 روبية.

• 02 من 08

  استكشاف الحي اللاتيني

  تسببت سلسلة من الأوبئة ، بما في ذلك الطاعون ، في مغادرة البرتغاليين غوا القديمة في أواخر القرن الثامن عشر ونقل مقرهم إلى بانجيم. تم تطوير المنطقة المعروفة باسم Fontainhas إلى منطقة سكنية غنية للحكام والإداريين. اليوم ، تشتهر بمنازلها البرتغالية القديمة الملونة ، التي تنتمي إلى آخر العائلات البرتغالية الباقية من جوا. تم إعلان فونتينهاس منطقة تراث منظمة اليونسكو عام 1984 ، وهو مكان رائع لقضاء بعض الوقت. تم تحويل عدد قليل من القصور إلى فنادق ودور ضيافة ، حتى يمكنك البقاء هناك. تشمل مناطق الجذب الأخرى البوتيكات والمعارض الفنية والمطاعم.

• 03 من 08

  أعجوبة على القصر البرتغالي القديم

  على الرغم من وجود الكثير من القصور البرتغالية القديمة في الحي اللاتيني ، إلا أن أكثرها ثراء وفخامة تقع في جنوب غوا. لا تزال هذه المنازل ، التي يعود تاريخها إلى قرون ، تعيش فيها أجيال من المالكين الأصليين. بعضها مفتوح للجمهور ، وهي تعرض كنزًا تذكاريًا تاريخيًا. ستجدهم في Chandor (بيت Braganza) ، Loutolim (Casa Araujo Alvares) و Quepem (Palacio do Deao). من الممكن الدردشة مع المالكين ، الذين لديهم ثروة من المعرفة أيضًا!

• 04 من 08

  زيارة قلعة ريس ماجوس

  هناك عدد من الحصون في غوا لكن قلعة ريس ماجوس هي الأقدم. بنى السلطان بيجابور يوسف عادل شاه موقعًا عسكريًا عام 1493. وعلى الرغم من موقعه الاستراتيجي على نهر ماندوفي ، إلا أنه لم يكن قادرًا على وقف الغزو البرتغالي. طور البرتغاليون القلعة في 1551 للدفاع عن عاصمتهم في غوا القديمة. تم توسيعه عدة مرات ثم أعيد بناؤه بالكامل في عام 1707. ومع ذلك ، لم يعد الحصن مطلوبًا للدفاع بعد تحول البرتغاليين إلى بانجيم. تم تحويلها إلى سجن في أوائل القرن العشرين ، وعملت على هذا النحو ، مع احتجاز أكثر من 100 من مقاتلي الحرية هناك ، قبل أن يتم التخلي عنهم في عام 1993. وقد بدأ ترميم القلعة في عام 2008 على يد الراحل ماريو ميراندا ، رسام الكاريكاتير المحبوب من Loutolim في غوا. تم افتتاحه للجمهور في يونيو 2012 ويحتوي على معرض يعرض أعماله. تتركز رسوم ماريو حول الحياة اليومية في جوا ومومباي ، وهي مسلية حقا.

• 05 من 08

  أكل جو المطبخ

  عندما تفكر في مطبخ Goan ، فإن الكاري والأسماك في كل مكان والأرز لا يغيب عن البال. هذا بلا شك عنصر أساسي. ومع ذلك ، هناك الكثير من الطعام غوان! تنوعاً متميزاً وغير نباتي ، فقد تأثر بأصوله الهندية ، حكم المسلمين ، والاستعمار البرتغالي. Xacutti (الكاري مقرها جوز الهند) ، cafreal (منقع والمقلية / المشوية) ، sorbotel (الحساء) ، recheado (محشوة) ، ambot tik (الحامض والحار) كلها أنواع من الأطباق التي يتم تقديمها عادة. وبطبيعة الحال ، لا تغفل Goan chourico (النقانق) وغوان باو (الخبز). للأسف ، تختفي مأكولات Goan التقليدية ولكن ابتعد عن الشواطئ وستجد بعض المطاعم الأصيلة حيث يمكنك اكتشاف ما هو الطعام Goan.

• 06 من 08

  اشرب بعض فاني

  يكاد يكون من المستحيل زيارة غوا وليس لقاء فيني ، مشروب الدولة غير الرسمي. يتم إنتاج هذه الروح العطرية (وبعضها سيبقى نتن) فقط في جوا من الكاجو أو النسغ من أشجار جوز الهند. من المحتمل أن تقوم بتحويل أنفك إلى الفيني المنتج الرخيصة تجاريا بسبب رائحته. السر هو العثور على feni المقطر في المنزل (إذا كان البقاء في أحد مساكن عائلة غوا ) ، أو الحصول عليه مثل فعل السكان المحليين من تقطير القرية. خلاف ذلك ، زجاجة ذات جودة كبيرة من Boss أو Cazulo هو خيار موثوق به. شربه مع الماء المقوي أو عصير الليمون وشريحة من الجير. للحصول على تجربة محلية لا تنسى ، يمكنك طلب كوكتيل الفيني في Joseph Bar في منطقة Fontainhas Latin Quarter في Panjim . تم استعادة هذا الاستراحة الصغيرة الحديثة لمجدها السابق. يفتح في المساء من 6 إلى 10 مساءً

• 07 من 08

  استمع إلى Live Jazz

  الموسيقى ، وخاصة موسيقى الجاز ، هي عنصر مهم في حياة غوان. تعلم العديد من الموسيقيين في غوان أساليب الموسيقى الغربية تحت الحكم البرتغالي ، وقادوا فرق الرقص في ثلاثينيات وأربعينيات القرن الماضي ، وقاموا بتأليف موسيقى الجاز والتأرجح في موسيقى بوليوود. يشتهر قصر غونسالفيس في منطقة Campal المورقة ، بالقرب من بانجيم ، باسم Home of Jazz in Goa. استضاف منزل الأجداد الأنيق الذي يرجع تاريخه إلى قرن من الزمان العديد من موسيقيي موسيقى الجاز الراقيين على الشرفة. أنشأ المالك أرماندو غونسالفيس Heritage Jazz لتوفير منصة لموسيقيي الجاز ولتعزيز تراث منازل Goan. يقوم بتنظيم أحداث موسيقى الجاز المنتظمة بالتعاون مع صندوق Goa ForGiving Trust. كما تستضيف جاز غوا ، وهي مجموعة من موسيقيي الجاز في غوان ، عروض موسيقى الجاز الحية. تحقق من البرنامج الترفيهي على كازينو Deltin Royale. بالإضافة إلى ذلك ، لا تفوّت فرصة حضور مهرجان جاز الدولي للجاز الذي تقيمه شركة Jazz Circuit India في نوفمبر أو ديسمبر من كل عام.

• 08 من 08

  تجربة مهرجان

  يتم الاحتفال بالعديد من المهرجانات المسيحية في غوا ، بما في ذلك عيد الميلاد . ويقام عدد من هذه المهرجانات خلال موسم الرياح الموسمية. في 24 يونيو ، احتفل ساو جواو (عيد القديس يوحنا المعمدان) برجال يقفزون في آبار القرية المتضخمة لاستعادة زجاجات من الكحول المحلي. ويصادف عيد القديسين بطرس وبولس في 29 يونيو ، حيث يبحر الناس على النهر على طوافات تؤدي المسرحيات والأغاني. في أواخر أغسطس ، يقام مهرجان العلم بونديرام في جزيرة ديفاز الصغيرة ، قبالة الساحل من بانجيم. غوا كارفا هو مهرجان مشهور آخر ، والذي يحدث عادة في شهر فبراير من كل عام. Shigmo هو مهرجان الربيع الهندوسي هذا هو نسخة غوا من هولي. غوا تحتفل أيضا المهرجانات الهندوسية بما في ذلك غانيش Chaturthi و Diwali .